工信部：2015年食品質量抽檢合格率要達97%以上

　　工信部網(wǎng)站今日發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》解讀?！兑?guī)劃》把食品安全作為首要考慮，提出食品質量抽檢合格率要從2010年的94.6%提高到2015年的97%以上，大幅降低食品安全事故發(fā)生率，顯著提高人民群眾對食品的滿意度，確保消費者吃得放心。

　　據(jù)悉，“十一五”時期，我國食品安全形勢總體穩(wěn)定并保持向好趨勢。2010年，我國3800多種加工食品質量監(jiān)督抽查批次抽樣合格率為94.6%，出口食品合格率一直保持在99%以上。但是，我國食品工業(yè)“小、散、低”的格局沒有得到根本改變，規(guī)?；⒓s化水平低，小、微型企業(yè)和小作坊仍然占全行業(yè)的90%以上，部分規(guī)模以上食品生產企業(yè)沒有達到GMP要求或HACCP認證要求，食品安全事件時有發(fā)生，食品安全保障水平與人民群眾的要求相比仍有較大差距。

　　為此，《規(guī)劃》指出，將質量安全放在首位，要加強食品質量安全標準體系建設，明確要求規(guī)模以上食品生產企業(yè)達到GMP要求，60%以上達到HACCP認證要求，企業(yè)普遍建立誠信管理體系CMS，同時提出食品質量抽檢合格率從2010年的94.6%提高到2015年的97%以上，大幅降低食品安全事故發(fā)生率，顯著提高人民群眾對食品的滿意度，確保消費者吃得放心，從而保障人民群眾根本利益。

　　《規(guī)劃》同時提出，今后五年食品工業(yè)發(fā)展有七大主要任務，即：強化食品質量安全、推進產業(yè)結構調整、增強自主創(chuàng)新能力、提高裝備研制水平、加快企業(yè)技術進步、促進產業(yè)集聚發(fā)展、大力推進兩化融合等。

來源：中國新聞網(wǎng)

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