進(jìn)口葡萄酒大市場隱藏大問題

繼“拉菲公?！惫嘌b造假消息引起市場的廣泛關(guān)注后，近日，部分進(jìn)口葡萄酒商利用原裝混淆原瓶概念、把低端酒充當(dāng)中高端產(chǎn)品牟取暴利等擾亂市場秩序的做法再次引起了輿論的關(guān)注，中央電視臺(tái)等媒體在新聞時(shí)間對進(jìn)口葡萄酒亂象進(jìn)行了報(bào)道，在業(yè)內(nèi)外引發(fā)了進(jìn)口葡萄酒在中國市場如何健康發(fā)展的討論。

大市場隱藏大問題

近年來，由于消費(fèi)水平的提高、大眾葡萄酒品鑒能力的增強(qiáng)以及飲酒習(xí)慣的變更等原因，中國葡萄酒市場呈現(xiàn)出高速增長態(tài)勢，巨大的市場潛力吸引了各葡萄酒生產(chǎn)國來中國市場淘金。據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年1月至11月，我國進(jìn)口葡萄酒達(dá)32.5萬千升，同比增長30.9%；進(jìn)口金額達(dá)12.65億美元，同比增長88.3%。

而法國國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)、國際葡萄酒與烈性酒信息公司發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年，中國內(nèi)地和香港地區(qū)共計(jì)消費(fèi)了19億瓶葡萄酒，已經(jīng)超過英國，成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國、第八大葡萄酒進(jìn)口國。

酒類流通企業(yè)也看到了巨大的市場潛力，結(jié)果是進(jìn)口葡萄酒快速進(jìn)入各種流通渠道，酒店、商超、進(jìn)口商、分銷商、名煙名酒店、零售店等業(yè)態(tài)都開始經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒。

然而，在市場快速擴(kuò)大的同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒由于產(chǎn)業(yè)鏈條很長，缺乏專業(yè)的監(jiān)管體系，巨大的市場潛力背后也隱藏了市場秩序混亂的大問題，比如，中央電視臺(tái)此次曝光的原裝混淆原瓶概念、低端酒當(dāng)作高端酒賣等文章來源華夏酒報(bào)問題。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2011年，中國瓶裝進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格為33.22元/升，桶裝葡萄酒只有6.28元/升，而且，桶裝進(jìn)口葡萄酒在一定情況下可以通過申報(bào)葡萄汁來進(jìn)一步避稅，因此用桶裝進(jìn)口葡萄酒假冒原瓶葡萄酒存在很大的利益空間。

實(shí)際上，由于外國酒莊代表不懂中國市場的現(xiàn)狀、國外行業(yè)協(xié)會(huì)在國內(nèi)的代表處又沒有監(jiān)管職能、國家相關(guān)的監(jiān)管體系匱乏等因素的存在，出現(xiàn)這些問題并不意外。

北京一家專業(yè)的進(jìn)口葡萄酒商的負(fù)責(zé)人曾在一次葡萄酒品鑒會(huì)中憤慨地向記者抱怨，同行參加品酒會(huì)的一家進(jìn)口酒商的葡萄酒到岸價(jià)只有幾歐元，折合人民幣不到100元，而市場價(jià)則高達(dá)900元。

雖然對競爭對手的行為嗤之以鼻，但是該進(jìn)口商仍然無可奈何，因?yàn)樗踔敛恢赖侥睦锶ヅe報(bào)這種暴利行為。

與此同時(shí)，由于消費(fèi)者的鑒別能力有限和市場信息的相對不透明，導(dǎo)致這一現(xiàn)象越發(fā)嚴(yán)重，因?yàn)橄M(fèi)者很難從進(jìn)口酒的外文標(biāo)簽和一個(gè)簡單的中文背標(biāo)中找到可以衡量產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間的信息，只能聽從零售商的推薦和介紹，即使在家樂福等大型正規(guī)商超，這一問題也十分明顯，消費(fèi)者往往面對一個(gè)有幾百瓶葡萄酒的貨架而無從選擇。

進(jìn)口葡萄酒市場形勢嚴(yán)峻

并非危言聳聽的是，從目前來看，進(jìn)口葡萄酒市場存在的并不僅僅是暴利、概念混淆等問題，產(chǎn)品質(zhì)量安全、市場秩序混亂等問題也阻礙著進(jìn)口葡萄酒市場的健康有序發(fā)展。

從進(jìn)口源頭看，基于巨大的市場潛力，很多業(yè)外資本進(jìn)入進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域，但由于這部分酒商的資質(zhì)良莠不齊，對進(jìn)口酒的行情了解不足和對葡萄酒的鑒別能力不足，再加上個(gè)別葡萄酒生產(chǎn)國對劣質(zhì)酒缺乏出口限制，往往將一些劣質(zhì)的葡萄酒進(jìn)口到國內(nèi)市場灌裝后貼牌銷售，在食品安全層面埋下了很大的隱患。

而這種質(zhì)量隱患也存在于流通環(huán)節(jié)，由于專業(yè)的葡萄酒物流和倉儲(chǔ)費(fèi)用巨大，很多小分銷商和經(jīng)銷商在進(jìn)口葡萄酒運(yùn)輸和儲(chǔ)存中，像其他酒種一樣放在一般的環(huán)境中，造成了葡萄酒酒質(zhì)提前衰老，降低了消費(fèi)者體驗(yàn)。尤其是有的零售商，在缺乏專業(yè)的葡萄酒儲(chǔ)藏設(shè)備的條件下，將葡萄酒擺在櫥窗中接受陽光的暴曬，極易造成葡萄酒變質(zhì)，影響消費(fèi)者身體健康。

與此同時(shí)，這些盲目進(jìn)入進(jìn)口酒領(lǐng)域的投資者，也給正常的市場秩序帶來了威脅。這類投資者，往往被業(yè)內(nèi)人士看成了攪局者，他們的投資行為忽略了單一渠道需求的有限性和不穩(wěn)定性，因此企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售增長十分困難，而且一旦渠道出現(xiàn)變化就會(huì)使企業(yè)陷入困境，最終不得不低價(jià)將庫存葡萄酒傾銷給市場或者轉(zhuǎn)手其他投資者，這樣一來極大地?cái)_亂了進(jìn)口葡萄酒的市場秩序。

此外，由于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面的限制，一些知名葡萄酒商標(biāo)并未在中國進(jìn)行注冊，一些進(jìn)口酒商甚至國產(chǎn)葡萄酒商，就搶注相關(guān)知名商標(biāo)，借助知名葡萄酒的品牌效應(yīng)“傍名牌”，也從一定程度上擾亂了進(jìn)口葡萄酒市場。

實(shí)際上，這種嚴(yán)峻的市場形勢已經(jīng)引起了部分消費(fèi)者、國外酒莊和行業(yè)協(xié)會(huì)的注意，一部分法國酒莊開始致力于健康的行業(yè)形象打造，而一些消費(fèi)者開始轉(zhuǎn)而消費(fèi)國產(chǎn)葡萄酒。有位王姓投資者曾向《華夏酒報(bào)》記者坦言，由于進(jìn)口葡萄酒假酒太多、品質(zhì)差異較大，并且一般消費(fèi)者難以確定產(chǎn)品的性價(jià)比，所以在商務(wù)宴請時(shí)，已經(jīng)開始使用張?jiān)?、長城等國產(chǎn)中高端葡萄酒。

亟待建立健全監(jiān)管體系

進(jìn)口葡萄酒的亂象已經(jīng)引起了相關(guān)部門的重視，近日，國家工信部表示，葡萄酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃正在修訂當(dāng)中，有望在6月份出臺(tái)。屆時(shí)，葡萄酒生產(chǎn)和流通門檻將有所提高。

近年來，各地執(zhí)法部門也在不斷加大執(zhí)法力度，打擊假冒偽劣產(chǎn)品。據(jù)了解，僅2012年以來，已有廣東東莞、遼寧等多個(gè)省市啟動(dòng)了酒類市場打假和規(guī)范市場秩序的行動(dòng)，并取得了顯著成效。

實(shí)際上，雖然中國進(jìn)口酒市場發(fā)展很快，但仍處于初級(jí)階段，與國外相比，缺乏系統(tǒng)的監(jiān)管體系與專項(xiàng)的酒類法律。因此，進(jìn)口葡萄酒市場的規(guī)范仍然需要一個(gè)漫長的過程。

廣東省酒類專賣管理局副局長、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長朱思旭在接受媒體采訪時(shí)表示，加強(qiáng)葡萄酒市場監(jiān)管，是一項(xiàng)系統(tǒng)綜合治理的工作，需要一個(gè)長期的系統(tǒng)過程來規(guī)范，一方面要盡快建立我國的葡萄酒分級(jí)和分類體系，完善法律體系，加強(qiáng)執(zhí)法力度；另一方面也要倡導(dǎo)行業(yè)自律，建立健康的流通秩序。

對于下游經(jīng)銷商的管控，進(jìn)口商的態(tài)度亦十分重要。北京天裕風(fēng)范國際貿(mào)易有限公司市場部經(jīng)理林映萱在接受記者采訪時(shí)表示，過分的追求暴利，既有損于企業(yè)的商業(yè)信譽(yù)，也損害了消費(fèi)者的利益，不利于進(jìn)口葡萄酒建立健康的行業(yè)秩序，因此公司致力于提供高性價(jià)比、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品促進(jìn)市場快速增長，一方面，從酒莊直接代理品牌，然后通過品鑒會(huì)等形式進(jìn)行推廣，減少廣告投入費(fèi)用，降低了成本；另一方面，直接分銷給專業(yè)的下級(jí)經(jīng)銷商、零售商，保證渠道利潤占產(chǎn)品價(jià)格的比例在一個(gè)較低的水平，大大降低了產(chǎn)品的零售價(jià)格。在保障下游分銷商合理利潤空間的前提下，通過制訂合理的市場建議零售價(jià)約束下游經(jīng)銷商的市場定價(jià)機(jī)制，避免了下游分銷商暴利定價(jià)行為的發(fā)生。

林映萱也曾向記者透露，曾有分銷商在洽談合作時(shí)，將公司建議零售價(jià)300元/瓶的進(jìn)口葡萄酒自行定價(jià)超過了1000元/瓶，經(jīng)公司勸阻無效后，公司不得不終止了與其的合作項(xiàng)目。

“在一定程度上，我們就是國外優(yōu)質(zhì)酒莊和國內(nèi)分銷商的‘搬運(yùn)工’?！绷钟齿嫘χf。

實(shí)際上，在業(yè)內(nèi)人士看來，倡導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)也是一項(xiàng)重要工作，目前國內(nèi)消費(fèi)者過度迷信“波爾多”等著名產(chǎn)區(qū)或者“拉菲”等著名品牌葡萄酒。在不具備一定的品鑒能力時(shí)，在消費(fèi)上存在盲從心理，“進(jìn)口酒就是好”、“某某產(chǎn)區(qū)就是好酒”等錯(cuò)誤的消費(fèi)觀念值得糾正。只有樹立了正確的消費(fèi)理念才能健康地消費(fèi)，以高性價(jià)比獲得相應(yīng)地消費(fèi)體驗(yàn)。

美國納帕谷的HALL酒莊莊主KATHRYNHALL在接受記者采訪時(shí)表示：“在美國，葡萄酒就是一個(gè)與朋友分享的產(chǎn)品，建議中國消費(fèi)者培養(yǎng)理性的消費(fèi)習(xí)慣，多嘗試一些葡萄酒，覺得品質(zhì)不錯(cuò)再買，并且多從互聯(lián)網(wǎng)等平臺(tái)上尋找產(chǎn)品的信息和價(jià)格，借此來選擇適合自己的產(chǎn)品。葡萄酒就像人一樣都有自己的特性，消費(fèi)者要學(xué)會(huì)選擇適合自己的葡萄酒?！?

而對于眾多的希望進(jìn)入進(jìn)口葡萄酒市場的經(jīng)銷商，業(yè)內(nèi)人士則建議與優(yōu)傳等先進(jìn)的進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)公司合作，一方面，借助他們的保稅連鎖模式和品牌效應(yīng)，在保證每一瓶進(jìn)口酒“真、質(zhì)、權(quán)”的前提下，借助其設(shè)立的體驗(yàn)店來吸引消費(fèi)者，減輕經(jīng)營壓力；另一方面，經(jīng)銷商可以通過設(shè)立在各地的保稅區(qū)分批采購，減輕資本壓力。與此同時(shí)，還能避免進(jìn)口葡萄酒報(bào)關(guān)手續(xù)繁瑣等問題，節(jié)約聘用專業(yè)報(bào)關(guān)人員、代理公司運(yùn)輸?shù)瘸杀?，這樣一來經(jīng)營的可行性將大大增強(qiáng)。

來源：中國酒業(yè)新聞網(wǎng)

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