給孩子選用牛初乳 必須知道的幾件事

Q：牛初乳的作用是什么？
A：牛初乳是健康乳牛分娩小牛后7日內(nèi)的初乳，富含活性免疫球蛋白及豐富營養(yǎng)素，且易被人體吸收和利用，可以調(diào)節(jié)與增強(qiáng)人體自身免疫細(xì)胞功能，提高對外界有害微生物的抵抗力。

Q：我的孩子，需要服用牛初乳嗎？
A：直到您的孩子6歲以前，由于體內(nèi)的免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，處于生理上的“免疫功能不全期”，而這個(gè)階段又是孩子成長的“關(guān)鍵期”，所以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充免疫營養(yǎng)會(huì)幫助孩子提高對外界的抵抗力。而牛初乳是免疫營養(yǎng)的良好來源，媽媽可以為孩子適量補(bǔ)充。

Q：孩子服用牛初乳安全嗎？
A：新西蘭是世界最好的奶源地之一，對牛初乳制品的原料采集、生產(chǎn)過程都有著領(lǐng)先的技術(shù)和工藝。在新鮮牛初乳中可能存在的安全隱患（如導(dǎo)致孩子出現(xiàn)性早熟的性激素、不易吸收的大分子結(jié)構(gòu)等）都一一進(jìn)行了去除和改良。牛初乳在國內(nèi)使用已經(jīng)超過14年的歷史，伴隨著很多孩子的成長，沒有出現(xiàn)過導(dǎo)致孩子性早熟的報(bào)告，牛初乳的安全性也得到了中國衛(wèi)生部的認(rèn)可。

Q：哪些制品才能被稱為牛初乳？
A：根據(jù)牛初乳行業(yè)規(guī)范中，只有牛初乳標(biāo)志性指標(biāo)——免疫球蛋白IgG含量≥10%、總蛋白含量≥40%的，才能被叫做牛初乳粉/片。小于這個(gè)指標(biāo)的，屬于在配方中添加少量牛初乳的配方食品，不能稱為規(guī)范意義上的牛初乳，媽媽們在選擇的時(shí)候要注意區(qū)分。

Q：給媽媽的提醒：怎么為孩子選擇最適合的牛初乳？

A：提醒1：看活性免疫球蛋白IgG含量是否≥10%，保證免疫營養(yǎng)的充足性。

提醒2: 看是否含有專為孩子定制的合理配比，6歲以下，孩子的腸胃吸收能力較差，合理的活性免疫球蛋白與優(yōu)質(zhì)益生元組合的免疫1+1均衡配比，不但能提高孩子的身體抵抗力，而且能增強(qiáng)孩子腸道的抵抗力，并促進(jìn)營養(yǎng)的充分吸收利用。

提醒3：獨(dú)立小包裝設(shè)計(jì)，能精確保證孩子每日攝取的免疫營養(yǎng)含量，而且最大程度保證了活性免疫營養(yǎng)的活性。

小鏈接：生命陽光牛初乳嬰幼兒應(yīng)用研究

2008年3月新西蘭生命陽光國際嬰幼兒健康研究院與華中科技大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系就牛初乳對嬰幼兒免疫調(diào)節(jié)的影響作進(jìn)一步研究，結(jié)果顯示：自身比較中服用牛初乳后的嬰幼兒和對照比較中服用過牛初乳的嬰幼兒其腹瀉和呼吸道感染的發(fā)病頻率明顯減少，病程顯著縮短。這項(xiàng)研究的學(xué)術(shù)論文還在2010年3月22日在新西蘭生物科學(xué)研討會(huì)（New Zealand Bio-Conference 2010）發(fā)表和5月在成都召開的“兩岸三地的營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)”上進(jìn)行大會(huì)交流。

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