從陷入“假酒”風(fēng)波到價格暴跌,數(shù)萬元一瓶的波爾多葡萄酒終于“退燒”。一方面,“拉菲”等超高檔紅酒面臨市場考驗,一些年份酒跌幅逾40%;另一方面,名酒仿冒亂象頻發(fā),紅酒價格仍遭遇“炒作”拷問。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,天價紅酒大起大落的背后,存在諸多環(huán)節(jié)亂象。數(shù)千種進(jìn)口紅酒魚龍混雜,如何理順市場定價機(jī)制,應(yīng)引發(fā)監(jiān)管部門及酒業(yè)思考。
炒作進(jìn)口葡萄酒“退燒”
上海是國內(nèi)主要的進(jìn)口葡萄酒集散地,進(jìn)口量已連續(xù)五個月下滑。數(shù)據(jù)顯示,一季度上海關(guān)區(qū)進(jìn)口葡萄酒2962.7萬升,均價回落至每升9.8美元。其中3月份進(jìn)口735.3萬升,環(huán)比減少11.3%。
而在去年下半年國內(nèi)紅酒市場卻極其火爆,上海關(guān)區(qū)進(jìn)口葡萄酒創(chuàng)下月進(jìn)口量記錄,均價最高達(dá)每升11.6美元。一時間,葡萄酒零售及拍賣火熱,屢屢創(chuàng)出天價。
根據(jù)倫敦國際葡萄酒交易所數(shù)據(jù),從2011年6月至今,反映波爾多一級莊園現(xiàn)貨價格的高級葡萄酒50指數(shù)已下跌逾25%。據(jù)悉,我國已是波爾多產(chǎn)區(qū)酒第一大出口地。
上海紅酒行情系統(tǒng)也顯示,截至5月8日,2008年份拉菲的外高橋保稅價已從15500元高位跌至7230元,2004年份的瑪歌則從4900元落至2850元。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院首席分析師吳朝瑜認(rèn)為,參與紅酒炒作的主要是游資和部分酒商,高收益、保本宣傳、外部投資機(jī)會少促成了投資熱潮?!按舜蝺r格變動是價值回歸,下跌的心理因素影響較多,一些熱炒的紅酒降價是主要的導(dǎo)火索?!?
“拉菲”亂象為何頻發(fā)?
數(shù)據(jù)顯示,我國已位居世界第五大葡萄酒消費(fèi)國,大陸和香港地區(qū)合計年消費(fèi)量達(dá)19億瓶。進(jìn)口紅酒搶灘中國市場的同時,山寨產(chǎn)品、無牌產(chǎn)品、仿冒產(chǎn)品也紛紛出現(xiàn)。
業(yè)內(nèi)人士表示,國內(nèi)“名酒”消費(fèi)已遠(yuǎn)超真品的實(shí)際產(chǎn)量,其中不乏假酒勾兌或劣酒裝瓶。5月7日,在上海市邯鄲路的一家食品連鎖門店,含“拉菲”名號者達(dá)十余種,某些“拉菲”的標(biāo)價僅為200元-500元。
除了“拉菲”,在中國葡萄酒市場上被侵權(quán)最嚴(yán)重的品牌要數(shù)“卡斯特”,上??ㄋ固鼐茦I(yè)總裁潘汝顯說:“經(jīng)營多年的卡斯特,已經(jīng)成為國內(nèi)市場上著名的進(jìn)口葡萄酒品牌,市場占有率已經(jīng)超過2%,但屢被仿冒、侵權(quán),市場上至少有上百種山寨卡斯特,侵權(quán)企業(yè)不僅來自國內(nèi),甚至來自國外?!?
紅酒還存在定價“層層加碼”。比如,一瓶進(jìn)貨價約2.5歐元的法國AOC法定產(chǎn)區(qū)酒,約合20多元人民幣,出口到我國需支付約合原價60%的稅項及運(yùn)費(fèi),到岸成本價不過30-40元。而這些紅酒經(jīng)過轉(zhuǎn)手,零售終端價將在100元以上。
此外,仍有銷售人員利用國內(nèi)酒種消費(fèi)習(xí)慣,強(qiáng)調(diào)“50年陳釀”“60年佳釀”抬高售價。一些進(jìn)口紅酒由于進(jìn)貨渠道復(fù)雜,往往國外已經(jīng)降價,國內(nèi)零售價仍“高歌猛進(jìn)”。
中國酒類流通協(xié)會會刊《酒海導(dǎo)航》總編張勇(微博)認(rèn)為,大部分進(jìn)口酒仍值得受到消費(fèi)者認(rèn)可。天價酒受過度追捧,一定程度反映“只買貴的,不買對的”的從眾心理。炒家們把一些名酒當(dāng)成了工具。有些不良商人甚至以假亂真,完全背離了正常消費(fèi)的概念。
根治“炒作”需完善行業(yè)規(guī)則
數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)口葡萄酒占據(jù)國內(nèi)零售市場份額25%以上,超過150個生產(chǎn)國正向我國出口葡萄酒。隨著一些國家或中轉(zhuǎn)貿(mào)易地區(qū)的酒類關(guān)稅有較大幅度下調(diào),數(shù)千種進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入我國各消費(fèi)層。解決各界關(guān)心的“假酒”問題,已是酒業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)。
中國紅酒網(wǎng)總裁董樹國認(rèn)為,對于散裝酒進(jìn)入保稅區(qū)分裝等監(jiān)管空白,當(dāng)務(wù)之急是在完善國家及行業(yè)規(guī)范的同時,落實(shí)已有的原汁含量、標(biāo)識信息等規(guī)定,避免“多龍治水水不治”。
日前,國家質(zhì)檢總局等七部門已聯(lián)合下發(fā)通知,今年4月至12月,全國范圍將聯(lián)合開展以打擊假冒白酒、葡萄酒為重點(diǎn)的酒類產(chǎn)品打假專項集中行動。據(jù)悉,葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件也有望在年內(nèi)“適時發(fā)布”。
潘汝顯認(rèn)為,比起白酒、啤酒市場,中國紅酒市場占比還很小,發(fā)展?jié)摿€很大,而紅酒品類很多,僅法國的產(chǎn)區(qū)就有上百個,信息不對稱,對葡萄酒文化不了解,容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生“亂”的感覺。
張勇認(rèn)為,酒類定價更多屬于市場行為,除了政府對產(chǎn)業(yè)的規(guī)范,價格走向理性還有待市場充分競爭,如縮短流通環(huán)節(jié),減少渠道加價。消費(fèi)者也應(yīng)掌握基本的紅酒知識,如通過條形碼分辨真實(shí)產(chǎn)地,理性選擇酒種。
國際酒類展會組織VINEXPO預(yù)測,到2015年,我國大陸和香港地區(qū)葡萄酒消費(fèi)合計將增長54.3%,是增速最快的區(qū)域之一。
來源:財經(jīng)網(wǎng) 作者:陸文軍 杜放
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