海洋資源爭奪升級 波恩加快開發(fā)中國第二食品源

中菲對峙，黃巖島事件已經發(fā)生了一個多月，此次爭端首先是領土的歸屬問題，其次是海洋資源的爭奪。我國擁有遼闊的海域，包括黃巖島在內的南海諸多島礁均屬我國領海范疇，海洋資源富饒，開發(fā)歷史也比較悠久。我國民眾對黃巖島事件關注也折射了百姓日常生活對海洋的依賴加深。

隨著中國國民生活的普遍提高，民眾對健康的追求不斷升溫，海洋食品的營養(yǎng)價值在逐漸體現(xiàn)。海洋生物含有獨特的脂肪酸及不飽和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不飽和脂肪酸，更為禽畜肉和植物性食物所不含，這種脂肪酸有助于防止動脈粥樣硬化，以魚油為原料制成的藥品的保健食品對心血管疾病有特殊療效。海洋生物富含易于消化的蛋白質和氨基酸，海洋中魚、貝、蝦、蟹等生物蛋白質含量豐富，易于為人體吸收，人們所必需的8種氨基酸及多種微量元素都可以在海洋食品中找到。海蝦、海魚中鈣的含量是禽畜肉的幾倍至幾十倍；牡蠣中富含鋅；海帶中富含碘元素；魚肉中的鐵最易被人體吸收。

中國的海洋食品時代正在來臨，這個趨勢是多重因素共同作用的結果。消費多元化，以及對安全、營養(yǎng)食品的不懈追求，讓人們對海洋食品投來了更多關注的目光。海洋食品也隨之從幕后走上前臺，以蓬勃、健康的發(fā)展態(tài)勢，成為中國食品行業(yè)的重要組成部分。

我國擁有諸多沿海城市，江蘇作為重要的海洋食品生產基地，依托多元化發(fā)展的道路不斷前行。海洋食品產業(yè)已經逐步成為江蘇省重要的經濟增長支柱產業(yè)之一，產業(yè)鏈的發(fā)展已初具雛形，對城市發(fā)展起到了至關重要的作用。

江蘇波恩漁業(yè)有限公司致力于發(fā)展健康的海洋食品產業(yè)，以“開創(chuàng)中國第二食品源”為企業(yè)目標，立足海洋食品產業(yè)的發(fā)展，專注于海洋食品的開發(fā)研究。隨著波恩戰(zhàn)略化進程的加快，在2012年將推出“北緯25度紫菜系列”產品，為廣大民眾帶來更豐富，更營養(yǎng)，更健康美味的純海洋食品。波恩水產研究院藻類研究所所長戴道芳認為：我國紫菜消費量還比較低，日本人天天吃紫菜，人均年消費80多張，我國雖是全世界紫菜生產第一大國，年人均消費紫菜不到1張，紫菜在百姓餐桌上還有更大的空間，而波恩作為專業(yè)的海洋食品供應商也有責任為消費者提供更高品質紫菜產品。波恩公司后續(xù)還將在“海上菜園”專柜推出“天天海鮮”、“香噴噴”等系列產品來豐富百姓的餐桌。

波恩漁業(yè)始終瞄準著雄偉的戰(zhàn)略目標，依托波恩水產研究院技術優(yōu)勢開發(fā)出令國民更加滿意的綠色海洋食品，在質量和營養(yǎng)上能夠使國民得到雙重的保證，以提高國民品質生活為宗旨，逐步確立了海洋食品的產業(yè)地位，擔負起為國民開辟第二食品的核心使命。

來源：慧聰食品工業(yè)網

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