糖炒栗子漲價(jià)五成 產(chǎn)量下降是主要原因

　　每年10月上旬,正是栗子大量上市的季節(jié),糖炒栗子的香味也飄滿了濟(jì)南的大街小巷。但是今年因?yàn)槔踝赢a(chǎn)量下降,導(dǎo)致批發(fā)價(jià)上漲五成,省城糖炒栗子的零售價(jià)也由去年的12元/斤漲至15元—18元/斤。

　　新栗上市不久,愛(ài)吃栗子的市民劉女士便去買(mǎi)來(lái)嘗鮮,“問(wèn)了好幾個(gè)攤兒,都說(shuō)18元/斤?！辈簧賽?ài)吃栗子的市民發(fā)現(xiàn)今年的栗子價(jià)格大幅上漲,小小的炒栗子咋就一下子身價(jià)倍增?

　　15日上午,記者走訪了濟(jì)南多家糖炒栗子店發(fā)現(xiàn),市區(qū)炒栗店價(jià)格相差不大,主要在15-18元/斤,少數(shù)店家賣(mài)到19-20元/斤。記者看到不少買(mǎi)栗子的市民一問(wèn)價(jià)錢(qián)都大呼太貴?！袄踝映?一斤根本沒(méi)多少,10塊錢(qián)也就買(mǎi)一把。”

　　“今年賣(mài)20元一斤都趕不上去年賣(mài)12元一斤利潤(rùn)多。去年我們店栗子12元/斤,今年賣(mài)17元/斤,我們這還是為了薄利多銷(xiāo),利潤(rùn)很低?！苯?jīng)四路上的一家炒栗店老板說(shuō),他們的栗子從泰安運(yùn)進(jìn)濟(jì)南,批發(fā)7.6元/斤,進(jìn)冷庫(kù)一斤就漲到13塊錢(qián),一斤栗子炒熟了也就八兩,賣(mài)17元一斤真是賺不了錢(qián),價(jià)格再貴了,買(mǎi)的人就更少了。“為了促銷(xiāo),前幾天還搞起了買(mǎi)一斤栗子送半斤雪紅果的活動(dòng)?！?

　　在濟(jì)南從事栗子批發(fā)多年的于先生介紹說(shuō),濟(jì)南栗子的進(jìn)貨渠道主要是泰安、河北、北京三地,而今年受氣候因素影響,板栗掛果期雨水稀少,安徽、湖北、河北等大部分栗子產(chǎn)地普遍減產(chǎn),有的地區(qū)減產(chǎn)甚至達(dá)到五成以上,因此批發(fā)價(jià)與去年相比漲了三元左右。此外,冷藏費(fèi)、人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等都上漲,零售價(jià)自然也就水漲船高了。

　　“濟(jì)南本地的栗子也漲價(jià)了,錦繡川的板栗,去年5塊錢(qián)一斤,十塊錢(qián)三斤都賣(mài)得挺好,今年價(jià)錢(qián)漲到7.5元一斤。而且我們收貨困難,出貨也慢?！庇谙壬f(shuō),做栗子批發(fā)這么多年,今年的買(mǎi)賣(mài)尤其不好干。

來(lái)源：齊魯晚報(bào) 林媛媛 李帥

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