為了吃得安全健康,很多人在選購食品時(shí)會(huì)選擇帶有“綠色”或“有機(jī)”認(rèn)證標(biāo)志的。然而,一直以來,綠色食品市場魚龍混雜。10月1日起,農(nóng)業(yè)部修訂的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》正式實(shí)施,這一辦法的實(shí)施將利于綠色食品市場的整頓。不過,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),新規(guī)實(shí)施近一周后,目前綠色食品市場仍存在不規(guī)范現(xiàn)象。
綠色食品價(jià)格親民
所謂綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。不過,和同樣倡導(dǎo)安全、優(yōu)質(zhì)概念的有機(jī)食品不同,記者發(fā)現(xiàn),市售帶綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品價(jià)格在同類中并不算高。
10月11日,記者走訪了京城多家大型超市,在糧油、水果、雞蛋、調(diào)料等多個(gè)種類的食品中都能找到綠色食品。在朝陽區(qū)京客隆超市北苑店記者發(fā)現(xiàn),一款帶有綠色食品標(biāo)志的某品牌盒裝15枚雞蛋售價(jià)26.8元,而沒有標(biāo)志的同品牌產(chǎn)品24枚產(chǎn)品售價(jià)35.5元,折合計(jì)算每枚帶有綠色食品標(biāo)志雞蛋僅比無標(biāo)志的雞蛋高出0.3元。與此同時(shí),一款帶有綠色標(biāo)志某品牌豆瓣醬類產(chǎn)品在超市促銷中也比同類產(chǎn)品便宜3元。
綠色食品和有機(jī)食品、無公害食品、普通食品到底有哪些區(qū)別?中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所所長葉志華表示,綠色食品、有機(jī)食品、無公害最顯著的區(qū)別是:技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不同,有機(jī)食品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求最高,綠色食品次之。嚴(yán)格來講,無公害食品應(yīng)當(dāng)是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。綠色食品是我國提出的一個(gè)概念,其容許使用農(nóng)藥、化肥等,但必須按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行。而有機(jī)食品在種植、生產(chǎn)、加工過程中不允許使用任何農(nóng)藥、化肥、食品添加劑和防腐劑、抗生素等化學(xué)物質(zhì)。
葉志華表示,有機(jī)食品由于對(duì)環(huán)境、農(nóng)資等方面有著嚴(yán)格要求,且產(chǎn)量較低,只適合在小范圍進(jìn)行生產(chǎn)。
新規(guī)嚴(yán)格規(guī)定抽檢率
為保證市場上綠色食品的安全,《綠色食品標(biāo)志管理辦法》相比于舊辦法,監(jiān)管更加嚴(yán)格,突出表現(xiàn)在對(duì)于抽檢率的規(guī)定。
記者了解到,除每年對(duì)獲得綠色使用標(biāo)志的進(jìn)行常規(guī)的年檢外,新辦法明確產(chǎn)品的抽檢率超過了30%,這個(gè)抽檢比例是所有食品中比例最高的。以去年為例,我國獲得綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品16000多個(gè),每年將有5000多個(gè)產(chǎn)品必須檢查。如檢查發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品將在媒體上予以公告。老辦法只是提到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),對(duì)于怎么監(jiān)管并沒有詳細(xì)規(guī)定。
另外,新版辦法對(duì)食品安全及企業(yè)誠信作出明文規(guī)定。新辦法規(guī)定,申請(qǐng)使用綠色食品標(biāo)志的生產(chǎn)單位,前三年內(nèi)無質(zhì)量安全事故和不良誠信記錄。在使用綠色食品標(biāo)志期間,因檢查監(jiān)管不合格被取消標(biāo)志使用權(quán)的,三年內(nèi)不再受理其申請(qǐng),情節(jié)嚴(yán)重永久不再受理其申請(qǐng)。
“新辦法的出臺(tái)對(duì)企業(yè)、產(chǎn)品的準(zhǔn)入條件更加嚴(yán)格,對(duì)綠色企業(yè)和產(chǎn)品的監(jiān)管力度更加大,將有效維護(hù)綠色食品品牌的公信力,讓消費(fèi)者吃上更加安全、更加放心的綠色食品?!比~志華表示。
選購產(chǎn)品需讀懂認(rèn)證
監(jiān)管辦法更為嚴(yán)格,不代表市售綠色食品都是合乎安全健康的,記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些綠色食品存在著綠色認(rèn)證標(biāo)志“超期服役”的現(xiàn)象。
10月11日,記者在京客隆超市看到某款“綠色雞蛋”,標(biāo)志編號(hào):LB-31-0903060777a,其中的090306,代表這款產(chǎn)品是在2009年3月6日被認(rèn)證為“綠色食品”。
但按規(guī)定,“綠色食品”標(biāo)志的有效期為3年,顯然,這款商品的“綠色食品”標(biāo)志已經(jīng)“超期服役”。
同時(shí),一些企業(yè)在使用“綠色食品”標(biāo)志時(shí)存在不規(guī)范現(xiàn)象,如到期仍在使用老編號(hào),未及時(shí)更換新編號(hào);一個(gè)產(chǎn)品獲得了認(rèn)證,其他沒有認(rèn)證的產(chǎn)品也掛上了綠色標(biāo)志;個(gè)別企業(yè)僅使用標(biāo)志和文字,未使用編號(hào)等。
那么,普通消費(fèi)者該如何辨別綠色食品真?zhèn)危?
專家指出,消費(fèi)者要學(xué)會(huì)讀懂包裝上的綠色食品標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有四種形式,包括圖形、中文“綠色食品”、英文“GreenFood”以及中英文與圖形組合等。圖形由三部分組成,上方是廣闊田野上初升的太陽,中心是蓓蕾,下方是植物伸展的葉片。
一般來說,綠色食品標(biāo)志都要求貼在產(chǎn)品的顯眼位置,上面需注明企業(yè)信息碼。
根據(jù)新修訂的辦法,綠色食品標(biāo)志使用證書有效期為3年。
消費(fèi)者如有疑問,可登錄中國綠色食品網(wǎng)或國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢“綠色食品”標(biāo)志真?zhèn)魏瓦M(jìn)行投訴。
來源:京華時(shí)報(bào)
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