食品安全已納入地方政府年度績效考核

在近日舉行的“2012中國安全食品博覽會暨爭創(chuàng)世博品牌展示會”上，國務(wù)院原稽查特派員、中國國情調(diào)查研究中心原主任劉吉主任表示，糧食的安全有兩個問題要考慮：糧食的數(shù)量和安全的質(zhì)量。目前國家已成立的國務(wù)院食品安全委員會，完善了風(fēng)險評估和監(jiān)測制度，統(tǒng)一了食品標(biāo)準(zhǔn)，明確將食品安全納入到地方政府年度績效考核。

　　到底什么叫食品？食品產(chǎn)業(yè)是不是整個產(chǎn)業(yè)鏈都算食品？劉吉認為，中國食品的產(chǎn)業(yè)鏈最前端應(yīng)該是種子和糧食，中國的糧食是不是安全是一個很大問題。糧食的安全有兩個問題要考慮，糧食安全有一個數(shù)量的問題，每年產(chǎn)多少糧夠中國人吃？這是國家要考慮的問題。中國必須每年生產(chǎn)一萬億斤的糧食，再進口五千萬噸可能就可以夠用，這是中國的現(xiàn)實。糧食安全的第二個問題是質(zhì)量的安全，現(xiàn)在我國每年都進口美國糧食，美國輸出的糧食都是轉(zhuǎn)基因，歐洲是拒絕美國糧食的，美國市場上轉(zhuǎn)基因糧食也是需要注明，你是否購買是自由選擇。

　　關(guān)于轉(zhuǎn)基金問題，劉吉指出，我國對是否轉(zhuǎn)基因認識不清，曾有知名專家講到，轉(zhuǎn)基因是美國人上世紀70年代發(fā)明的，到現(xiàn)在有40年的時間，美國人也吃，轉(zhuǎn)基因?qū)θ说纳袥]有影響，需要100年才能確定是否影響到下一代。另外我們用的化肥、農(nóng)藥、除草劑對土地有影響、對糧食也有影響，這個影響到底多大也很難說清。所以，當(dāng)老百姓對轉(zhuǎn)基金問題還沒有想那么多時，國家就要更加重視安全工作。

　　《中國食品安全報社》副總編輯李樹標(biāo)指出，從2004年的阜陽奶粉事件到三鹿奶粉事件，到雙匯瘦肉精到蘇丹紅等一系列的事件，我國的食品安全在百姓心目中，在國際影響上都受到了很大傷害。食品安全的話題從2004年阜陽奶粉事件后逐步提上議程，黨中央、國務(wù)院出重拳整治食品安全。國家?guī)讉€部委統(tǒng)一作戰(zhàn)，全面展開食品安全工作。從那時候起，我國迅速產(chǎn)生了應(yīng)對機制，相繼出臺了《食品安全法》，成立了國務(wù)院食品安全委員會，完善了風(fēng)險評估和監(jiān)測制度，統(tǒng)一了食品標(biāo)準(zhǔn)，首次明確將食品安全納入到地方政府年度績效考核內(nèi)容，并將考核內(nèi)容作為地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合評價的重要內(nèi)容。

　　“人們的飲食從田頭最后到餐桌，這個漫長的過程有很多個環(huán)節(jié)，一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題就會產(chǎn)生很大問題。世博會期間，數(shù)萬種食品進入世博會，沒有發(fā)生一次意外，這非常不容易，是世博的管理經(jīng)驗起了作用。”上海后世博研究中心黃耀誠理事長介紹說，政府和參展商和參與企業(yè)，共同商量制定了非?？茖W(xué)、嚴格的監(jiān)管、檢測、檢驗措施。從門檻進入到最后的消費有一整套的措施。此次博覽會不僅是一場“關(guān)注食品安全”的，也是為了篩選推薦中國食品企業(yè)參展2015年米蘭世博會，把中國優(yōu)秀食品品牌企業(yè)及其產(chǎn)品推向世界的一次展示機會。

　　“安全食品關(guān)系著每個人的切身利益和生命安全，直接關(guān)系到食品企業(yè)百年大計的發(fā)展，更關(guān)乎社會民生的穩(wěn)定，其責(zé)任重于泰山。為了進一步貫徹國家食品安全方針和政策，促進我國食品工業(yè)健康發(fā)展，增強全民健康、營養(yǎng)安全飲食意識，共同構(gòu)建一個公平、公正、公信的食品平臺，提升公共安全食品意識，保障大眾安全食品權(quán)益，”2012年中國安全食品博覽會暨爭創(chuàng)世博品牌展示會組委會常務(wù)秘書長鄭永輝說，企業(yè)家要記住一句話：以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展。食品行業(yè)良莠不齊是不爭的事實，本次博覽會組委會力爭從參展企業(yè)上嚴格把關(guān)，入選企業(yè)要符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　全國健康產(chǎn)業(yè)工作委員會秘書長李志海表示：“希望通過‘安全食品博覽和爭創(chuàng)世博品牌’，重塑廣大消費群體對中國食品安全的信心，讓‘國以民為本，民以食為天，食以安為先’的系統(tǒng)理念成為政府監(jiān)督及食品生產(chǎn)企業(yè)的共識和行動。我們將推選和扶持一批優(yōu)秀的食品生產(chǎn)企業(yè)及爭創(chuàng)世博品牌，參與2015年米蘭世博會，通過世博讓中國安全食品走向世界。以此來希望全社會關(guān)注食品安全?！?/p>

來源：人民網(wǎng) 常紅

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