功能飲料到底有多“能”？

　　現(xiàn)在許多年輕人都喜歡喝上一瓶功能性飲料，不僅解渴還能“補(bǔ)充能量”。普普通通的飲料，搖身一變，被賦予了名目繁多的“功能”，真的有那么神奇？專家指出，功能性飲料不能代替水，僅適宜特定人群，得慎喝。

　　功能飲料種類繁多

　　功能飲料是一系列運(yùn)動(dòng)飲料的統(tǒng)稱。這些以健康、保健為賣(mài)點(diǎn)的飲料，現(xiàn)在很受年輕人的追捧。在開(kāi)發(fā)區(qū)的幾家大型超市內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，光功能飲料就有6種不同品牌，每個(gè)品牌下面還有不同口味，這樣算起來(lái)能有三十幾個(gè)品種，擺在貨架上花花綠綠、琳瑯滿目。

　　記者拿起一瓶看見(jiàn)瓶身上標(biāo)注著“有效緩解疲勞”、“補(bǔ)充能量”等字眼。這些“功能水”宣稱富含多種物質(zhì)，不僅對(duì)人體健康有很多好處，還能治病防病。比如：離子水含人體所需多種離子態(tài)礦物質(zhì)，能讓你遠(yuǎn)離亞健康；富氧水含氧量比普通礦泉水高5倍，能夠有效改善缺氧人群的生活質(zhì)量；小分子團(tuán)水，一些廠家宣稱長(zhǎng)期飲用可治療高血壓、心臟病等多種慢性病。

　　記者注意到，這些“功能水”在瓶身包裝上，多數(shù)都標(biāo)注了微量元素和礦物質(zhì)的含量，因?yàn)榧恿恕肮δ堋倍?，價(jià)格也比普通礦泉水要高出很多。

　　消費(fèi)人群以年輕人為主

　　在一家大型連鎖超市看到，貨架上擺滿了各種功能性飲料，而功能性飲料的購(gòu)買(mǎi)者不少，短短幾分鐘的時(shí)間，就有10多位顧客選擇了功能性飲料。功能性飲料的價(jià)格要比礦泉水、純凈水高出不少，可樂(lè)、果汁、茶飲料也要比功能性飲料便宜一些。盡管價(jià)格不存在優(yōu)勢(shì)，但銷售卻非?；鸨?/p>

　　“功能性飲料賣(mài)得還是不錯(cuò)的。”超市的工作人員說(shuō)，“消費(fèi)者以年輕人為主?！辈贿^(guò)，功能性飲料由于價(jià)格和口味的原因，發(fā)展勢(shì)頭已經(jīng)有所減緩。目前市場(chǎng)上的功能性飲料的價(jià)格基本上在3～5元的區(qū)間上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飲用水1元左右的價(jià)格，與碳酸飲料、果汁、茶飲料相比也高出1元左右。

　　正在選購(gòu)飲料的薛女士表示，“看著宣傳里說(shuō)功能飲料有那么多功效，價(jià)格也還可以，就買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗了?！庇浾卟稍L中發(fā)現(xiàn)，像薛女士這種心態(tài)的消費(fèi)者很多。

　　喝水應(yīng)首選白開(kāi)水

　　功能飲料真的這么神奇？記者采訪了開(kāi)發(fā)區(qū)一家醫(yī)院的張醫(yī)生，他認(rèn)為，什么飲料都不能代替水。功能性飲料一般是在水里加入了維生素、葡萄糖、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、賴氨酸，有的還有咖啡因、?；撬岬瘸煞?。這些成分有一定的抗疲勞和適量補(bǔ)充鈣、鉀、礦物質(zhì)、電解質(zhì)等作用，比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人。

　　功能性飲料不是誰(shuí)都適合，兒童正處在發(fā)育階段，運(yùn)動(dòng)量較小，如果過(guò)量補(bǔ)充這些成分，會(huì)加重孩子自我調(diào)節(jié)的負(fù)擔(dān)，過(guò)量飲用還會(huì)超過(guò)孩子消化系統(tǒng)和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的承受能力。純果汁含有豐富的維生素，特別是維生素C含量較高，兒童可適量飲用，但果汁中含糖量較高，過(guò)量飲用會(huì)引起肥胖、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)等。功能性飲料和果汁不能代替粥、水果蔬菜，更不能代替水。

　　張醫(yī)生說(shuō)，“功能飲料不能代替水，水是人體維持正常生理活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素，除了它自身的營(yíng)養(yǎng)素外，還起著溶化、吸收各種營(yíng)養(yǎng)素、排出機(jī)體各種代謝廢物、參與體溫調(diào)節(jié)，降低累積在肌肉中的疲勞素等作用?！?/p>

來(lái)源：半島都市報(bào)

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