進(jìn)口紅酒“只買貴”? “掃碼”亦難辨真?zhèn)?/b>


時(shí)間:2012-11-08





“只買貴不買對(duì)”導(dǎo)致進(jìn)口紅酒亂象多

  “相比白酒、啤酒,我們國(guó)內(nèi)到底有多少人懂紅酒?”酒類營(yíng)銷人士蘇先生表示,紅酒作為一個(gè)酒種,在西方世界大部分時(shí)候也是佐餐用酒,在功能上跟啤酒、白酒沒(méi)有任何區(qū)別,之所以受到國(guó)內(nèi)如此多的禮遇,實(shí)在是因?yàn)樯碳以跔I(yíng)銷上給紅酒打上了“高貴”、“彰顯身份”等定義。在這樣的層面上,似乎價(jià)格定低了不能體現(xiàn)紅酒尊貴的身份。這種情況就導(dǎo)致了消費(fèi)者在面對(duì)眾多進(jìn)口紅酒時(shí),用了最簡(jiǎn)單的選擇辦法價(jià)格,“在無(wú)從分辨的情況下,只能用金錢來(lái)體現(xiàn)價(jià)值?!倍@樣的心理給了很多投機(jī)商以可乘之機(jī)。

  “外行人眼中,凡是標(biāo)著原瓶進(jìn)口的紅酒價(jià)格都不菲,尤其是像拉菲這樣的高端紅酒。但在我們內(nèi)行人看來(lái),很多原瓶進(jìn)口的紅酒也未必值錢,有的也不過(guò)就值個(gè)一百來(lái)塊錢。”經(jīng)營(yíng)紅酒的李先生告訴記者,原瓶進(jìn)口紅酒高端、昂貴,這是炒紅酒的投資客通過(guò)營(yíng)銷手段給消費(fèi)者制造的假象。事實(shí)上,就算是原瓶進(jìn)口的紅酒,根據(jù)生產(chǎn)廠家和制造過(guò)程以及年份的不同,也有貴有賤。“國(guó)外紅酒行業(yè)也是良莠不齊,也有很多的低端產(chǎn)品?!?

  據(jù)介紹,在國(guó)外也有些葡萄酒釀造商并沒(méi)有走“制造講究、工藝精湛”的高端之路,而是選擇了粗獷簡(jiǎn)陋路線。所以酒的質(zhì)量相對(duì)比較差,而且價(jià)格也比較低。像這類的低端酒進(jìn)口到中國(guó)來(lái),也是酒類中的廉價(jià)貨。由于普通消費(fèi)者多認(rèn)為只要是國(guó)外原瓶進(jìn)口的就是“高端貨”,因此抬高了原本廉價(jià)的紅酒價(jià)格,導(dǎo)致價(jià)格虛高。另外,收入水平差距的拉開(kāi)導(dǎo)致非理性消費(fèi)出現(xiàn)后,推動(dòng)了質(zhì)次價(jià)高的現(xiàn)象。質(zhì)次帶動(dòng)了市場(chǎng)的混亂,價(jià)高帶動(dòng)了整個(gè)物價(jià)鏈的攀升。其實(shí)紅酒亂象的背后是人們非理性的消費(fèi)心態(tài),整肅問(wèn)題紅酒更是為了喚醒理性消費(fèi)意識(shí)。

  掃描條碼:不能代表紅酒全部

  近日,成都市的張先生到一家酒窖購(gòu)買紅酒,店家見(jiàn)他猶豫不決,拿出了掃碼機(jī),對(duì)著酒瓶的條碼掃了一下,“看,掃碼機(jī)顯示這瓶酒的價(jià)值是1068元,現(xiàn)在我們打折,800元就能拿走?!笨墒菑埾壬笤诤投械呐笥哑肪茣r(shí),卻被告知這種酒的價(jià)值不超過(guò)100元。對(duì)此,酒業(yè)資深人士在接受記者采訪時(shí)表示,“條碼只是出貨證明,代表不了什么?!蓖瑫r(shí),記者了解到,紅酒市場(chǎng)的亂象,遠(yuǎn)不止這一點(diǎn)。還有零售價(jià)與口岸價(jià)相差幾十倍、“原裝進(jìn)口”存貓膩、“傍名牌”假冒酒頻現(xiàn)等。

  隨著人們的消費(fèi)品位的提高,國(guó)外紅酒在中國(guó)的酒類市場(chǎng)占有量逐年增加。做服裝批發(fā)生意的王先生就是國(guó)外高端紅酒消費(fèi)的代表,“現(xiàn)在生意場(chǎng)上應(yīng)酬,流行喝紅酒。好多人車?yán)锏暮髠鋷挤胖鴰灼恳詡洳粫r(shí)之需,我也跟潮流批發(fā)了幾箱進(jìn)口葡萄酒充面子?!鄙虡?biāo)上全是外國(guó)字,他根本不認(rèn)識(shí),但“據(jù)賣給我酒的銷售人員介紹,這酒產(chǎn)自法國(guó),口感濃郁特別好”。購(gòu)買時(shí)剛好搞促銷,銷售人員還教給他一個(gè)鑒別進(jìn)口紅酒真?zhèn)蔚姆椒?,就是看酒瓶商?biāo)上的條形碼,“因?yàn)槲业氖謾C(jī)沒(méi)有裝這方面的軟件,銷售人員還特意幫忙把軟件給我裝好”。楊先生說(shuō),后來(lái)在幾次飯局上,他為了證明酒的真假和價(jià)值,還專門用手機(jī)掃碼給朋友看,“確實(shí)很有面子?!?

  經(jīng)營(yíng)紅酒多年的業(yè)內(nèi)資深人士李先生告訴記者,“現(xiàn)在經(jīng)常有人會(huì)拿一些"來(lái)歷不明"的葡萄酒讓我們鑒定”,其中很多都是假冒的名莊酒。中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)熱潮,吸引了世界各地的葡萄酒商,也催生了不少傍名牌酒。據(jù)他介紹,之前只要有外國(guó)文字,或是出現(xiàn)類似“波爾葡萄酒”等,盡管是假葡萄酒、傍名牌葡萄酒,價(jià)格只要不是貴得離譜都會(huì)受到追捧。后來(lái)媒體宣傳這方面知識(shí)多了,不少消費(fèi)者就有了戒備心理。在這種情況下,有一些人就想出了掃碼驗(yàn)正身的方法?!斑@雖然也是一種防偽手段,但也有漏洞?!边@樣的條碼是商家可以隨意調(diào)整的,“條碼只是出貨證明,代表不了什么。”很多假牌子紅酒就是瞄準(zhǔn)了可以在條形碼上做手腳這個(gè)漏洞,放肆地造假以此讓自己傍名牌更加可信。

  業(yè)內(nèi)人士:可建立可追溯性系統(tǒng)

  針對(duì)目前紅酒市場(chǎng)亂象,眾多業(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時(shí)給出了一些建議,四川慧峰酒業(yè)總經(jīng)理李衛(wèi)民建議給紅酒銷售建一個(gè)“可追溯性”系統(tǒng)。他說(shuō),浙江等地已經(jīng)出臺(tái)了酒類經(jīng)營(yíng)特標(biāo)管理和追溯制度。其中規(guī)定:凡在浙江省境內(nèi)從事酒類批發(fā)、專營(yíng)、大型零售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的應(yīng)取得特別標(biāo)注酒類字樣的食品流通經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,實(shí)現(xiàn)自進(jìn)口到銷售終端全過(guò)程的流通信息的可追溯性,四川乃至全國(guó)也可以借鑒。  


來(lái)源:逸香網(wǎng)



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