乳企分化加大 多家乳企銷售費用大幅攀升

隨著A股上市乳企盡數(shù)披露三季報，記者發(fā)現(xiàn)，乳企大多延續(xù)了前半年情況，業(yè)績分化進一步加大。值得注意的是多家乳企銷售費用的大幅攀升。專家和分析人士建議，乳企要促進奶制品消費，應(yīng)從提高奶制品質(zhì)量、豐富產(chǎn)品種類和降低銷售成本入手。

　　利潤：有升有降

　　截至目前，A股上市乳企已盡數(shù)披露三季報，三季報延續(xù)了半年報的趨勢，乳企表現(xiàn)分化進一步加大：包括伊利、三元、皇氏在內(nèi)的多家乳企利潤有所下滑，而貝因美、光明等乳企則在營業(yè)收入和利潤上均實現(xiàn)大幅度增長。

　　與半年報情況類似，伊利股份收入漲而利潤降，公司第三季度共實現(xiàn)營業(yè)收入117．28億元，同比增長14．37％；凈利潤6．06億元，同比下跌1．6％。

　　公告顯示，伊利股份本期利潤發(fā)生變動，主要系本期管理費用增長了52．53％，成品報廢損失、職工薪酬、修理費、折舊費、稅費等費用均有不同程度的增加。而由于利息支出增加、利息收入減少，公司財務(wù)費用增長了226．16％；另外投資收益下降了91．47％，主要系上期處置呼和浩特市惠商投資管理有限責任公司產(chǎn)生股權(quán)收益，而本期未發(fā)生股權(quán)處置損益，導(dǎo)致投資收益減少。

　　而在市場人士看來，盡管在香港上市的蒙牛乳業(yè)尚未披露三季報，但從今年半年報來看，其營業(yè)收入、毛利、每股盈利都比去年同期要低，所以預(yù)計三季度業(yè)績也不甚樂觀。此前蒙牛半年報顯示，前半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入183．6億元，同比下降1．2％；股東應(yīng)占溢利6．44億元，同比降18．4％。

　　市場份額較小的三元股份和皇氏乳業(yè)三季度凈利潤下滑幅度較大。三元股份三季度報顯示，公司實現(xiàn)營業(yè)收入9．84億元，同比增長23．15％；凈利潤1969．15萬元，同比下降31．58％；皇氏乳業(yè)共實現(xiàn)營業(yè)收入2．10億元，同比增長30．57％；凈利潤為456萬元，同比下跌40．19％。

　　相比之下，光明乳業(yè)實現(xiàn)了穩(wěn)健增長：光明乳業(yè)三季報，公司共實現(xiàn)營業(yè)收入34．35億元，同比增長10．24％；凈利潤1．25億元，同比增長44．10％。貝因美的表現(xiàn)同樣突出，據(jù)其發(fā)布的第三季度財報，三季度貝因美共實現(xiàn)營業(yè)收入12．24億元，同比增長20．46％；凈利潤1．06億元，同比上漲41．09％。

　　銷售：渠道為王

　　記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，盡管總體成本也有所上升，值得注意的是，包括伊利、光明在內(nèi)的多家乳企的銷售成本增加明顯，有些還快于整體成本的上漲幅度。

　　伊利三季報顯示，其成本增幅為14．96％，銷售費用增幅近25％。而光明2012年上半年財報也曾提到，隨著業(yè)務(wù)下沉和渠道建設(shè)的鋪開，銷售成本有所增加。

　　中投顧問分析稱，今年上半年，光明的銷售費用率為29．6％，同比增加0．85個百分點。廣告及營銷服務(wù)費占銷售費用的63％。“如果企業(yè)要做大規(guī)模，維持較高的市場份額，銷售費用率仍將處于高位。 ”

　　中銀國際的分析也認為，促進需求是今年多數(shù)消費品面臨的共同問題，對于競爭較大的乳企來說，最直接有效的策略就是增效銷售費用，包括廣告費、渠道、公關(guān)等費用的投入。 “從整個行業(yè)前三季度看，各乳制品企業(yè)均表現(xiàn)出銷售費用快速增長，有些乳企銷售費用增速甚至快于收入增速。 ”在長江證券分析師周密看來，隨著行業(yè)競爭格局改善，加上公司全國銷售渠道鋪設(shè)的基礎(chǔ)，2013年乳企銷售費用率將下降。

　　對策：降成本提質(zhì)量

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，塑造誠信形象，成為乳企應(yīng)對成本上升和費用走高的必備。要促進奶制品消費，應(yīng)從提高奶制品質(zhì)量、豐富產(chǎn)品種類和降低銷售成本入手。

　　乳業(yè)專家陳新認為，要提高奶制品質(zhì)量，一方面是提高奶源質(zhì)量，應(yīng)加大奶牛養(yǎng)殖等基礎(chǔ)投入，引導(dǎo)奶農(nóng)科學(xué)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖，增強抵御奶源風險的能力。另一方面，保證產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量，把奶牛場飼料、藥物、添加物等的進出與使用過程、整個養(yǎng)殖過程、奶源及奶產(chǎn)品的貯運過程、甚至牧場和乳品加工廠的衛(wèi)生與加工環(huán)境等一統(tǒng)納入質(zhì)量控制流程，尤其是在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，提高乳企誠信形象，增強消費市場競爭力。

　　乳業(yè)專家王丁棉表示，隨著國內(nèi)消費者消費能力的提升和消費習慣的改善，高品、精品的奶制品越來越多進入市場，尤其是一線城市，奶企應(yīng)致力于新品種的研發(fā)，推出更為細分的產(chǎn)品，培養(yǎng)消費者的奶制品消費習慣。 “不僅包括鮮奶、液態(tài)奶、奶粉，還有一些諸如奶酪、奶油等產(chǎn)品也受到消費者歡迎，因此，系列多、品種豐富的奶企自然能從中得益。 ”

　　王丁棉同時建議，在一線市場飽和的情況下，二三線市場成為最大戰(zhàn)場，因此除了大手筆投放廣告外，區(qū)域性營銷的費用支出也十分龐大。降低渠道成本必須解決供應(yīng)鏈問題。企業(yè)應(yīng)打通供應(yīng)鏈上下游，提高流通效率和管理水平。

來源：新聞晚報

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