洋奶粉遭遇信任危機 國內(nèi)乳企或迎機會

近日，本報記者從國家質(zhì)檢總局獲悉，在最新公布的一批不合格進口食品名單中，多家不同批次的洋品牌乳業(yè)榜上有名。在這一輪抽檢中，共有23噸洋奶粉被禁止入境。國家質(zhì)檢總局信息顯示：上海百吉食品有限公司從德國進口的2升牧牌低乳糖全脂牛奶，包裝不合格；同時進口的3批菲仕利風味酸乳也超過了保質(zhì)期，已經(jīng)被銷毀。另外，來自韓國的970.5噸每日牌牛奶，檢出金黃色葡萄球菌；德國的22.2噸優(yōu)佳純牛奶，也是出現(xiàn)了包裝不合格等情況。

　　近年來，由于國內(nèi)乳制品企業(yè)出現(xiàn)的質(zhì)量問題與信任危機，國內(nèi)消費者更傾向于花高價購買洋品牌奶粉。而此次國家質(zhì)檢總局公布的不合格企業(yè)使得洋品牌也陷入了質(zhì)量與信任危機。業(yè)內(nèi)專家在接受中國經(jīng)濟時報記者采訪時認為：“對于國內(nèi)乳企來說，洋品牌陷入信任危機或?qū)⒔o行業(yè)帶來重新洗牌機會，并給自己帶來新的發(fā)展機遇，國產(chǎn)品牌應(yīng)抓住機會，重塑自身良好形象，贏回市場?！?/p>

　　消費者為何偏愛洋品牌？

　　中商流通生產(chǎn)力促進中心分析師宋亮在接受本報記者采訪時表示“嬰幼兒奶粉是嬰幼兒的主要必需食品。在父母眼中，產(chǎn)品質(zhì)量安全相對價格而言絕對是排在第一位的。而近年來，一些國內(nèi)主流乳制品企業(yè)不止一次地出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，這讓消費者對國產(chǎn)奶粉失去信心，從而選擇質(zhì)量口碑較好的洋品牌。”

　　宋亮指出，作為必需食品，其替代產(chǎn)品較少，目前只有米粉可以替代，而米粉在營養(yǎng)方面遠不如奶粉。在如此背景下，只要父母經(jīng)濟上能夠承擔得起的，基本都會選擇進口奶粉。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華告訴本報記者：“國內(nèi)乳制品企業(yè)青睞打洋品牌主要是為了獲得更多的經(jīng)濟收益。由于近年國產(chǎn)奶粉頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題，引致消費者對國產(chǎn)奶粉的信任度降低，對洋品牌奶粉的購買熱情高漲。國內(nèi)乳業(yè)打洋品牌是為了迎合消費者盲目崇拜的心理，產(chǎn)品一經(jīng)洋品牌包裝價格較高也是國內(nèi)乳業(yè)考慮因素之一?！?/p>

　　簡愛華表示，當前洋品牌奶粉主流價格在150－230元／罐，而國產(chǎn)奶粉價格以150－180元／罐為主，消費者仍愿意高價購買洋品牌奶粉是基于對產(chǎn)品質(zhì)量的考慮。造成這種現(xiàn)象的主要原因是國產(chǎn)奶粉頻頻出現(xiàn)質(zhì)量安全事件，消費者對國產(chǎn)奶粉信心不足。

　　國內(nèi)乳企或迎新機會

　　剛當爸爸不久的消費者小李在接受本報記者采訪時表示：“以前我一直不信任國產(chǎn)奶粉品牌，給自己孩子吃的都是高檔進口奶粉，現(xiàn)在沒想到這些進口奶粉也出現(xiàn)了質(zhì)量問題，真不知道該相信什么牌子了。如果洋奶粉和國產(chǎn)奶粉質(zhì)量是差不多的，那么我更愿意選擇價格更為優(yōu)惠的國產(chǎn)品牌奶粉?！?/p>

　　本報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，跟小李持相似意見的消費者不在少數(shù)。

　　宋亮對本報記者表示，“此次洋奶粉遭遇的信任危機將給國產(chǎn)品牌帶來新的發(fā)展機會，國產(chǎn)品牌應(yīng)抓住機會，主動出擊。具體來說，國內(nèi)乳制品企業(yè)一方面需要切實從產(chǎn)品品質(zhì)出發(fā)，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)；其次，政府、相關(guān)協(xié)會及媒體要加強國產(chǎn)品牌正面引導(dǎo)與宣傳，加強相關(guān)法律法規(guī)建設(shè)，提升企業(yè)違規(guī)成本。目前，國內(nèi)在這方面做的比較好的企業(yè)確實將提升品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的第一要素，而事實也證明，該企業(yè)今年的產(chǎn)品銷售量比往年增長了將近13%，是整個國產(chǎn)奶粉中增長最快的?！?/p>

　　簡愛華認為，提高國產(chǎn)奶粉安全性是改變消費者信任危機的關(guān)鍵。這需要國產(chǎn)奶粉生產(chǎn)者和監(jiān)管部門的共同努力：一方面，國內(nèi)乳制品企業(yè)要嚴把質(zhì)量關(guān)以恢復(fù)消費者的消費信心，并采取切實可行的措施加強奶源建設(shè)、嚴格監(jiān)控生產(chǎn)流程、加大科研投入升級配方等；另一方面，政府應(yīng)該嚴格監(jiān)管，加大懲罰力度，力保國產(chǎn)奶粉具有較高的質(zhì)量水平。

來源：和訊網(wǎng) 作者：江平

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