外資乳企布局國內(nèi)液態(tài)奶市場 本土品牌受沖擊

在搶占了國內(nèi)奶粉市場的大半江山之后，外資企業(yè)又盯上了中國的液態(tài)奶市場。

　　近日，世界第六大食品公司美國通用磨坊食品公司表示，未來，將在中國推出酸奶品牌，并著力引進新的酸奶品種。

　　而在此之前，作為世界排名第六的乳品企業(yè)，新西蘭恒天然集團也表示，除了加大在中國養(yǎng)殖奶牛的投資外，計劃在華生產(chǎn)液態(tài)奶制品。

　　再往前看，日本明治和瑞士雀巢已分別在江蘇和黑龍江建立了奶業(yè)工廠或鮮奶供應基地。

　　對此，接受本報記者采訪的專家和業(yè)內(nèi)人士認為，盡管國際乳品企業(yè)大舉進軍中國液態(tài)奶市場的腳步難以阻擋，但近期難以改變中國液態(tài)奶市場格局。

　　外資企業(yè)悄然布局中國市場

　　“通用磨坊酸奶類產(chǎn)品布局新興市場的第一站就是中國?！苯?，美國通用磨坊食品公司首席財務官唐·穆里根表示。

　　據(jù)記者了解，最早布局中國液態(tài)奶市場的并不是美國通用磨坊食品公司。早在上世紀90年代中期，世界乳業(yè)巨頭帕瑪拉特、卡夫、菲仕蘭等就相繼進入中國市場，有的在中國建立了乳品生產(chǎn)基地，有的則以獨特的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝立足于中國需求巨大的牛奶消費市場。

　　“國外乳品企業(yè)之所以紛紛瞄準中國，就是看中了中國巨大的乳產(chǎn)品市場?！敝袊虡I(yè)協(xié)會理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉在接受本報記者采訪時表示，中國乳產(chǎn)品市場需求量大，并在生產(chǎn)和飼養(yǎng)技術(shù)等方面存在缺口，因此給了國外乳品企業(yè)可乘之機。

　　然而，進入21世紀，受國外乳品企業(yè)管理和生產(chǎn)成本高、液態(tài)奶產(chǎn)品價格較高、中國各地乳品企業(yè)具有奶源優(yōu)勢等因素影響，帕瑪拉特、卡夫、菲仕蘭等相繼退出中國市場。

　　“退出并不意味著放棄，國外乳品企業(yè)是在等待合適的時機重返中國市場?！币晃徊辉妇呙娜槠菲髽I(yè)負責人在2012中國（北京）國際乳制品博覽會上對記者說。

　　三聚氰胺事件給國外乳品企業(yè)提供了難道的機會?！皬?009年開始，約有三五個國外液態(tài)奶品牌開始試水中國市場。兩三年后的今天，已有15個國外品牌進入中國市場?！蓖醵∶拚f，或投建工廠，或自建牧場，外資企業(yè)正在為進軍中國液態(tài)奶市場悄然布局。

　　據(jù)悉，2011年4月，日本明治乳業(yè)公司投資2.4億元，在江蘇蘇州建立了一家鮮奶與酸奶生產(chǎn)工廠，并計劃在明年年初上市銷售該公司利用中國奶源生產(chǎn)的鮮奶與酸奶產(chǎn)品。除此之外，今年年初，瑞士雀巢公司宣布，將投資25億元在黑龍江雙城興建其在中國的最大鮮奶供應基地。

　　而新西蘭恒天然集團相關負責人也對本報記者表示，目前，他們正在河北省唐山市玉田縣建設第一個牧場群?！耙?guī)劃中的5個牧場全部建成時，總計約有奶牛1.5萬頭，年產(chǎn)奶量1.5億升。希望到2018年，在中國每年可以生產(chǎn)10億升具有新西蘭品質(zhì)的牛奶?！痹撠撠熑藢τ浾哒f。

　　對于外資企業(yè)紛紛進入中國液態(tài)奶市場，王丁棉感受頗深。據(jù)他介紹，僅從去年下半年到現(xiàn)在的一年當中，就有五六家外資企業(yè)找他打探市場狀況。他相信，未來兩三年，外資企業(yè)還會陸續(xù)進入中國液態(tài)奶市場。

　　近期或難撼動本土乳品企業(yè)地位

　　國外乳品企業(yè)來了，沖擊在所難免。一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，近年來，頻發(fā)的食品安全問題對中國乳品市場的侵蝕已從奶粉領域蔓延至液態(tài)奶領域。而原本占據(jù)90%以上市場份額的國產(chǎn)品牌高端液態(tài)奶，恐怕難以持續(xù)暢銷。

　　“今年，中國三大龍頭乳品企業(yè)均被曝出安全問題，作為國產(chǎn)品牌的主陣地，液態(tài)奶在華東、華南地區(qū)占有的市場份額開始流失?！鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士說。

　　以主營液態(tài)奶的蒙牛為例，該公司近日發(fā)布的2012年中報顯示，上半年收入183.6億元，同比下降1.2%；盈利6.447億元，同比下降18.4%。從去年的黃曲毒霉素事件，到近日義烏地區(qū)液態(tài)奶改日期事件、網(wǎng)曝蒙牛特侖蘇牛奶保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊變臭等食品安全問題，無疑影響了其市場份額，而外資乳品企業(yè)的沖擊，恐怕也是造成其市場份額下降的原因之一。

　　王丁棉則認為，雖然液態(tài)奶市場份額可能受到影響，但對于本土乳品企業(yè)來說，并非完全是壞事。

　　“有競爭才會更好成長。”王丁棉稱，本土乳品企業(yè)可以通過學習國外乳品企業(yè)的先進經(jīng)驗、管理技術(shù)等來提高企業(yè)的整體素質(zhì)及產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　王丁棉認為，雖然外資企業(yè)的涌入將沖擊中國液態(tài)奶市場，但影響并不會很大，近期更不會占領并壟斷液態(tài)奶市場。換言之，近10年內(nèi)，中國液態(tài)奶市場不會像奶粉市場一樣淪陷。

　　“原因有3個”，王丁棉告訴記者，一是外資液態(tài)奶產(chǎn)品所占市場份額非常小且基數(shù)很低，目前還沒有壟斷中國市場的能力。二是外資液態(tài)奶產(chǎn)品價格較高，大多數(shù)消費者還不能承受。三是大多數(shù)外資液態(tài)奶都是從國外運到中國的，新鮮度較差。

　　資深乳業(yè)專家陳渝亦表示，外資企業(yè)增多必然會加劇中國乳業(yè)的競爭，但蒙牛、伊利和光明三足鼎立的格局在未來兩三年之內(nèi)不會改變。

來源：糖酒快訊

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