酒鬼“塑化劑門”給白酒產(chǎn)業(yè)敲警鐘

　　有媒體報道稱，經(jīng)第三方機構檢測，酒鬼酒塑化劑超標高達260%，而且均是鄰苯二甲酸酯類物質（塑化劑）。受此消息拖累，19日白酒行業(yè)股價全線下挫。

　　對此，網(wǎng)民期待相關部門和企業(yè)盡快回應社會質疑，并建議將白酒行業(yè)塑化劑檢驗列入國家標準并嚴格執(zhí)法，千萬莫讓無序的流程管理毀掉中國白酒這一“千年基業(yè)”。

　　行業(yè)內公開的秘密？

　　對于白酒行業(yè)的塑化劑問題，不少網(wǎng)民稱這是行業(yè)內公開的秘密。不少網(wǎng)民表示，白酒行業(yè)塑化劑超標現(xiàn)象由來已久，甚至有的企業(yè)產(chǎn)品超標10多倍。酒業(yè)協(xié)會曾就此專門開會討論，但因白酒行業(yè)檢驗的國家標準里，沒有塑化劑檢驗這一項，所以并沒有形成相關規(guī)定。

　　署名“李香山m o”的微博表示，其實在酒鬼酒塑化劑超標曝光之前，中國酒協(xié)的數(shù)據(jù)已經(jīng)反映出白酒產(chǎn)品基本都含有塑化劑成分。

　　網(wǎng)民“百曉天”表示，中國酒業(yè)協(xié)會早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化劑的消息，但是并未公諸于眾，僅在小范圍傳達。2011年6月，在獲知白酒產(chǎn)品中含有塑化劑有關信息后，中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會分別與全國重點白酒企業(yè)、國家相關檢測、科研機構進行溝通并布置調研任務，于2011年12月發(fā)布通知，明確要求白酒企業(yè)要進一步提高食品安全意識，全面貫徹國務院食安辦《關于進一步加強酒類質量安全工作的通知》食安辦[2011]23號，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，加強對接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測。

　　莫讓無序流程成“潰堤蟻穴”

　　有網(wǎng)民表示，白酒里含有塑化劑不是企業(yè)特意加進去，更多原因是沒有在流程管理上控制好。由于軟管具有可塑性，操作性高，價格也比較實惠，所以不少白酒企業(yè)會選用塑料接管，塑化劑也就藏于其中，這就導致塑化劑無形中進入白酒里。也有網(wǎng)民表示，不排除企業(yè)人為因素，因為添加塑化劑可增加白酒的粘稠度，讓酒顯得更有質量。此外，自來水管道、瓶蓋等包裝也可能是白酒含塑化劑的來源。

　　網(wǎng)民“張卿”表示，白酒制作過程根本不需要塑化劑，塑化劑對白酒的味道等并沒有任何有利影響。為何有的企業(yè)會超標達到8倍以上之高，使用劣質老化的塑料管是重要原因之一，這更容易導致塑化劑含量偏高?！扒Ю镏?，潰于蟻穴”。切勿讓無序的流程管理毀掉中國白酒這一“千年基業(yè)”，建議白酒企業(yè)立即采用不銹鋼軟管來降低塑化劑含量。

　　給白酒行業(yè)敲響警鐘

　　網(wǎng)民“雷景新”表示，此次酒鬼酒檢出的三種塑化劑成分均是鄰苯二甲酸酯類。這種塑化劑毒性很強，長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至會毒害人類基因。因此，無論此次檢測結果是否真實，都給白酒行業(yè)敲響了警鐘。

　　署名“游走在喜馬拉雅”的微博表示，白酒等食品含塑化劑超標問題一直沒有得到足夠的重視。不管此次酒鬼酒是否超標，相關部門和企業(yè)都應該意識到白酒行業(yè)塑化劑問題的存在或嚴重性，坦誠面對消費者，給大家一個合理的交代。

　　網(wǎng)民“董金獅”表示，官方機構和企業(yè)應該盡快回應社會質疑。如果酒鬼酒塑化劑沒有超標，那應該盡快對質疑方的檢測手段、過程和結果進行回應。如果確實超標，那就違反了國家的相關法律法規(guī)，不僅要召回產(chǎn)品和進行賠償，還要接受法律的嚴懲。同時，質檢部門應該對整個行業(yè)進行檢查，如果確實是普遍現(xiàn)象，則應將白酒行業(yè)塑化劑檢驗列入國家標準并嚴格執(zhí)法。

來源：經(jīng)濟參考報

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