油脂市場：食油品類諸侯爭霸 菜油獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷

　　隨著轉(zhuǎn)基因安全性爭議聲的不斷升高，食用油市場大豆油一家獨(dú)大的情況已經(jīng)悄悄開始改變。

　　資料顯示，90年代以來，隨著中國加入WTO后農(nóng)業(yè)市場的逐漸放開，外企外資紛紛涌入中國。借助轉(zhuǎn)基因大豆的低成本優(yōu)勢，外企迅速占領(lǐng)了國內(nèi)食用油市場。據(jù)了解，國內(nèi)食用豆油90%以上都由進(jìn)口轉(zhuǎn)基因豆油所占據(jù)，而國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因豆油不到10%。行業(yè)人士不無悲觀的表示“中國的大豆油產(chǎn)業(yè)已經(jīng)集體淪陷”。

　　食用油關(guān)系國計(jì)民生，由外企壟斷的轉(zhuǎn)基因豆油已經(jīng)對中國食用油戰(zhàn)略安全產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅。外資控股、“轉(zhuǎn)基因”事件等一系列事件引起了國家相關(guān)部門和專家的關(guān)注。國家糧食局副局長張桂鳳強(qiáng)調(diào)，保障國家糧油安全，必須作為糧食流通行業(yè)各項(xiàng)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。尋找適合我國現(xiàn)狀的食用油替代品種，復(fù)興我國民族產(chǎn)業(yè)品牌已經(jīng)迫在眉睫。

　　在這一政策背景下，在我國擁有良好產(chǎn)地優(yōu)勢和消費(fèi)優(yōu)勢的菜籽油迎來復(fù)興契機(jī)。2007年9月，國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見中，將油菜籽納入加大扶持力度的項(xiàng)目，并設(shè)立了每畝10元的良種補(bǔ)貼，而湖南、湖北、安徽等政府在菜籽油產(chǎn)業(yè)的大力扶持，為菜籽油產(chǎn)業(yè)振興提供強(qiáng)大的支撐力！

　　政策扶持菜籽油產(chǎn)業(yè)有望重塑輝煌

　　菜籽油在我國有著非常悠久的種植、加工和食用歷史。僅在十年以前，我國菜籽油產(chǎn)業(yè)仍創(chuàng)造并占據(jù)著世界食用油市場的多項(xiàng)紀(jì)錄。世界第一的油菜籽產(chǎn)量、國產(chǎn)第一的油料作物、我國第一大食用油消費(fèi)種類……

　　此外，油菜是我國唯一的冬季油料作物，基本不與糧食爭地，是我國發(fā)展油料生產(chǎn)的最佳品種。據(jù)了解，優(yōu)質(zhì)菜籽油含有高達(dá)85%以上對人體有益的不飽和脂肪酸，被譽(yù)為東方橄欖油。但由于轉(zhuǎn)基因大豆的低成本沖擊、菜籽油市場不規(guī)范及理念包裝不善等問題，我國的菜籽油產(chǎn)業(yè)一度陷入困頓。

　　2007年，國家宏觀調(diào)控首次鎖定食用油市場，當(dāng)年9月，國務(wù)院下發(fā)《關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》首次增加了長江流域菜籽良種補(bǔ)貼。2008年，國家進(jìn)一步加強(qiáng)對市場的調(diào)控，增加油菜籽臨儲(chǔ)政策及中央儲(chǔ)備等措施相繼出臺。2009至2010年，國家又對相關(guān)政策進(jìn)行了微調(diào)，油菜籽收儲(chǔ)允許企業(yè)參與并加大了對加拿大油菜籽的進(jìn)口管理。由此不難看出，近年國家對油脂市場的重視程度明顯增強(qiáng)，且更傾向于對油菜籽行業(yè)的扶持和補(bǔ)貼。

　　與此同時(shí)，為了提升國內(nèi)菜籽油的規(guī)范性和市場競爭力，國家糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)就菜籽油國家標(biāo)準(zhǔn)向糧標(biāo)委全體委員和社會(huì)各界征求意見。據(jù)悉，菜籽油國家標(biāo)準(zhǔn)修訂方案明年7月1日正式執(zhí)行。新標(biāo)準(zhǔn)的推行，將有利于規(guī)范菜籽油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)菜籽油生產(chǎn)企業(yè)之間公平競爭，引導(dǎo)菜籽油產(chǎn)業(yè)走向復(fù)興。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，我國是菜籽油的主要生產(chǎn)和消費(fèi)國，獲得國家支持無疑對企業(yè)的發(fā)展提供了重要保障，這對于已具規(guī)模的大企業(yè)而言也更有優(yōu)勢，有助于推進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合。相信，在道道全等有實(shí)力品牌的帶動(dòng)下，菜籽油將重回百姓餐桌霸主地位，行業(yè)也將迎來新一輪的高速發(fā)展。

來源：光明網(wǎng)

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