酒鬼酒到底有沒(méi)有“鬼” 白酒業(yè)的瘋狂或被“冷靜”

　　不久前，有媒體報(bào)出《酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%》一文，當(dāng)即引發(fā)酒類股大跌，在酒鬼酒緊急停牌情況下，A股白酒板塊當(dāng)日仍舊蒸發(fā)市值320余億元。巨豐投顧認(rèn)為，受酒鬼酒塑化劑事件影響，釀酒板塊近幾日表現(xiàn)低迷，反彈中市場(chǎng)給予了更多的想象，從漲幅中明顯可以看出紅酒、黃酒等概念漲幅較大，明顯有替代白酒之意，這也在一定程度說(shuō)明目前白酒的影響還是很嚴(yán)重的。

　　酒鬼酒里的“秘密”

　　酒鬼酒日前發(fā)布公告，除了向投資者“深表歉意”外，公司股票自26日起復(fù)牌。公告還表示，經(jīng)嚴(yán)格檢查，未發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑的情況。但是，酒鬼酒也辯稱：“以媒體報(bào)道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg／kg計(jì)算，按照我國(guó)人均預(yù)期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP（鄰苯二甲酸二丁酯）不會(huì)對(duì)健康造成損害?！?

　　公告表示，根據(jù)國(guó)家質(zhì)量檢疫檢驗(yàn)總局的公告，50度酒鬼酒樣品被檢測(cè)出DBP最高檢出值1.04mg/kg。酒鬼酒將根據(jù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén)的要求，對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)和包裝過(guò)程的各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查，查明可能導(dǎo)致酒類中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因并進(jìn)行整改。但截至目前，國(guó)際食品法典委員會(huì)、我國(guó)及其他國(guó)家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　湖南省質(zhì)監(jiān)局之前表態(tài)，其官網(wǎng)19日掛出公告稱：對(duì)媒體刊載50度酒鬼酒塑化劑超標(biāo)信息，湖南省質(zhì)監(jiān)局高度重視。一天后，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告稱，湖南省質(zhì)監(jiān)局21日向國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)告，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測(cè)，截至目前檢驗(yàn)結(jié)果，其中塑化劑最高檢出值為1.04mg/kg。湖南省質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。

　　酒鬼酒復(fù)牌即跌停。另?yè)?jù)報(bào)道，按照申萬(wàn)三級(jí)行業(yè)分類，三季報(bào)顯示：白酒板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入798.21億元，同比增長(zhǎng)41.67%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)295.21億元，同比增長(zhǎng)61.96%。其中，茅臺(tái)、五糧液兩家白酒巨頭的凈利潤(rùn)超過(guò)了兩市43家家電企業(yè)凈利潤(rùn)總和。

　　效應(yīng)顯現(xiàn)

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，因媒體的傳播速度較快，且經(jīng)過(guò)去年的飲料行業(yè)的塑化劑風(fēng)波，消費(fèi)者對(duì)塑化劑的危害性已充分了解，短期內(nèi)事件對(duì)酒企的銷售和股價(jià)的影響不可避免。以2011年飲料行業(yè)的塑化劑風(fēng)波為例，6月事件曝光后，7月軟飲料產(chǎn)量同比增速較上月驟降28.8個(gè)百分點(diǎn)至9.3%，至今維持在10%左右，高增長(zhǎng)一去不復(fù)返。

　　白酒營(yíng)銷專家舒國(guó)華稱，從官方統(tǒng)計(jì)來(lái)看，2011年白酒產(chǎn)量達(dá)到1025萬(wàn)噸，2012年可能會(huì)達(dá)到1100萬(wàn)噸?！叭绻^續(xù)增加產(chǎn)能，供需平衡將會(huì)進(jìn)一步被打破。”他預(yù)計(jì)到2015年白酒市場(chǎng)可能會(huì)迎來(lái)泡沫，進(jìn)而影響全行業(yè)的發(fā)展。

　　11月20日，一位白酒行業(yè)資深觀察人士表示，此次塑化劑事件，或?qū)⒊蔀閴旱柜橊劦淖詈笠桓静?。白酒產(chǎn)業(yè)因稅收豐厚，是地方政府的“提款機(jī)”而備受關(guān)愛(ài)，行業(yè)產(chǎn)能早已嚴(yán)重過(guò)剩。一部分酒企實(shí)施走出去戰(zhàn)略，在外拓市場(chǎng)時(shí)耗資巨大，成本高企，甚至出現(xiàn)前方市場(chǎng)未有效占領(lǐng)，傳統(tǒng)根據(jù)地又被滲透的窘境。白酒市場(chǎng)整體擠壓過(guò)度，經(jīng)銷商成為最大犧牲品。他直言，產(chǎn)能過(guò)剩、宏觀經(jīng)濟(jì)投資趨緩、安全事件影響和渠道不正常現(xiàn)象等白酒行業(yè)的弊端或在此次“塑化劑風(fēng)波”中全面顯露，白酒業(yè)或就此告別“黃金十年”。

　　冷靜面對(duì)

　　但也有分析師認(rèn)為，白酒行業(yè)可能普遍存在“塑化劑”問(wèn)題，但這不是難以解決的問(wèn)題。塑化劑并不是白酒發(fā)酵生產(chǎn)環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的副產(chǎn)物，也不是企業(yè)特意添加產(chǎn)生，而是在白酒的輸送、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)特定遷移產(chǎn)生的，企業(yè)并沒(méi)有從塑化劑中獲得經(jīng)濟(jì)利益。通過(guò)替換相關(guān)塑料制品，白酒企業(yè)有能力大幅降低塑化劑對(duì)白酒生產(chǎn)的影響，最多在半年之內(nèi)就能解決問(wèn)題。

　　南開(kāi)大學(xué)法學(xué)院副教授李曉兵表示，白酒行業(yè)沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)不能成為廠家推脫責(zé)任的理由，在行業(yè)國(guó)標(biāo)未出臺(tái)之前，應(yīng)遵循衛(wèi)生部《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等與食品相關(guān)的現(xiàn)有國(guó)標(biāo)、規(guī)定，保障消費(fèi)者安全。在相關(guān)部門(mén)未明確提出解決辦法時(shí)，如果廠家態(tài)度不積極，消費(fèi)者可拿起法律武器，向法院提起訴訟，要求獲得賠償。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，酒鬼酒塑化劑事件在白酒消費(fèi)市場(chǎng)上肯定會(huì)引起波動(dòng)。不過(guò)，這一波動(dòng)是階段性的，而投資者此時(shí)拋售產(chǎn)品，必將影響其投資收益。另外，從長(zhǎng)期來(lái)看，投資白酒是一種趨勢(shì)，因此，酒鬼酒塑化劑事件不會(huì)引發(fā)大規(guī)模的拋售。

來(lái)源：中華工商時(shí)報(bào)

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