洋快餐收官階段將加速發(fā)力“汽車餐廳”

今年“洋快餐”開店進(jìn)入收官階段。上周末，麥當(dāng)勞在廣佛市場的6家餐廳同時(shí)開業(yè)，且均為汽車餐廳“得來速”。該公司表示未來“得來速”占新開餐廳的比例將進(jìn)一步提高。記者了解到，基于汽車擁有量、輻射范圍等多重因素讓“洋快餐”對這一市場寄予厚望?！?/p>

　　麥當(dāng)勞（中國）有限公司副總裁兼南區(qū)總經(jīng)理李輝透露，未來，麥當(dāng)勞將會(huì)在南區(qū)繼續(xù)大力發(fā)展汽車餐廳。據(jù)了解，這些餐廳中的4家有獨(dú)立式餐廳建筑和完整的室外座位區(qū)，24小時(shí)營業(yè)且停車位超過30個(gè)。

　　截至11月，南區(qū)已有汽車餐廳超過78家或占全國市場比例超過40%，其中29家在廣佛市場。除了麥當(dāng)勞外，肯德基也在推出類似項(xiàng)目，其在華的第4000家餐廳就是位于大連的“汽車穿梭餐廳”。

　　為何“洋快餐”紛紛瞄準(zhǔn)汽車餐廳？記者了解到，催生這類餐廳離不開生活水平的提高、汽車擁有量的增加，以及生活節(jié)奏的加快。據(jù)估計(jì)，2012年中國汽車銷量可達(dá)到1800萬輛。相較傳統(tǒng)餐廳能吸引500米內(nèi)的步行顧客而言，汽車餐廳能輻射3.5公里商圈內(nèi)駕車到店的顧客。

　　此外，盡管城市中心客流量較大，但往往面臨交通堵塞和用地緊張等問題。據(jù)麥當(dāng)勞內(nèi)部的顧客調(diào)查，“得來速”餐廳總體表現(xiàn)出了較高的年增長率，部分餐廳平均銷量甚至高于傳統(tǒng)餐廳。

來源：廣州日報(bào)

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