無處不在的島內(nèi)營銷大網(wǎng)絡(luò),讓“春光”留在市民游客心里
從下飛機(jī)起,一幅充滿椰鄉(xiāng)濃情的圖畫和“春光”這個(gè)名字,就一直伴隨著上海游客趙小姐的全游程:機(jī)場(chǎng)大廳、街邊、酒店、旅游景點(diǎn)、電視、宣傳冊(cè)、專營店……“來海南之前,我們已經(jīng)從電視里知道了‘春光’,在海南這幾天,‘春光’又時(shí)時(shí)出現(xiàn)在我們視線里,真像一位熟悉的老朋友!”
讓無處不在的“春光”留在市民、游客心里,是海南春光食品的市場(chǎng)攻略之一。除了讓游客看得到,還要讓游客買得到,海南特產(chǎn)專營連鎖全新模式的試水成功,使春光食品織就了一張“無孔不入”的島內(nèi)營銷大網(wǎng)絡(luò),讓海南特色美食緊跟著海南國際旅游島建設(shè)的鏗鏘足音,走向遠(yuǎn)方。
(海口市主干道上的春光廣告牌)
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)營銷,挑戰(zhàn)讓人成長
自1996年創(chuàng)立以來,文昌市春光食品有限公司不斷加大產(chǎn)品研發(fā)力度,引進(jìn)國外尖端生產(chǎn)線,成功開發(fā)了9個(gè)系列、200多個(gè)品種,包括椰子、可可、菠蘿、南瓜、芒果等多款新式糖果、餅干、糕點(diǎn)制品;胡椒、辣椒調(diào)味品系列;椰子粉等低糖度、無糖度、純天然的果汁速溶固體飲料。其中,春光椰子糖已占領(lǐng)70%島內(nèi)市場(chǎng),并獲得擁有“中國馳名商標(biāo)”、“海南省名牌產(chǎn)品”、“海南省著名商標(biāo)”、“博鰲亞洲論壇授權(quán)專用產(chǎn)品”等殊榮。
產(chǎn)品有了,品牌形成了,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中如何突破渠道桎梏?
縱觀海南特產(chǎn)市場(chǎng),硝煙彌漫,數(shù)十家廠商都在爭奪銷售終端的有限空間,買貨架、派導(dǎo)購、給返利……即使旅游特產(chǎn)的銷售,也多以大而統(tǒng)的形式出現(xiàn),每個(gè)店面都會(huì)同時(shí)推廣數(shù)個(gè)品牌,沒有哪一個(gè)品牌能獨(dú)領(lǐng)一店。文昌市春光食品有限公司副總經(jīng)理李敏說,“無渠道無營銷,無格局無天下,今天是一個(gè)渠道為王的時(shí)代,春光進(jìn)行渠道變革的時(shí)機(jī)到了。”
(統(tǒng)一形象的春光特產(chǎn)專營店)
但是,直營之路并不順暢:一來三亞店面極其難找;二來租金較高;三來專營單個(gè)品牌風(fēng)險(xiǎn)太大。剛開始,春光只說服了3名店主同意設(shè)專營店,由公司出資金重新裝修店面,做到“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一模式”,并派駐促銷員。
2008年,首批外觀新穎、形象靚麗的春光特產(chǎn)專營店出現(xiàn)在三亞街頭,開創(chuàng)了海南特產(chǎn)直營的先河。人們發(fā)現(xiàn),走進(jìn)春光專營店,琳瑯滿目的特產(chǎn)美食讓人賞心悅目,一個(gè)個(gè)導(dǎo)購員臉上的微笑、熱情的服務(wù)更讓人難忘。局面很快打開了,專營店銷售額不但沒有下降,反而大幅上升。三亞勝發(fā)特產(chǎn)店店主張玉說,原來經(jīng)營的品牌較雜,就是看好春光的品牌價(jià)值與售后服務(wù)才改為專營店的,現(xiàn)在銷售量增加了二三成,旺季一個(gè)月能銷售10萬元以上。
春光直營旋風(fēng),迅速刮遍三亞。僅兩年時(shí)間,春光馬不停蹄地在三亞迅速布局了33家專營店,有些好地段甚至出現(xiàn)了三四家。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,春光專營店模式極大地改變了旅游特產(chǎn)的商業(yè)格局,在強(qiáng)大的品牌支撐下,促銷、導(dǎo)購可以有效地引導(dǎo)消費(fèi)。
緊接著,春光用“四條腿”走路:一是傳統(tǒng)渠道;二是加快廠家直營店建設(shè);三是加盟專營店,對(duì)客戶原有的店面按專營店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造;四是在大賣場(chǎng)設(shè)立店中店模式。目前,春光已在島內(nèi)開設(shè)了200家專營店或店中店,齊全的品類、優(yōu)雅的環(huán)境、實(shí)惠的價(jià)格,使春光專營店成為海南商業(yè)的一種新模式和海南零售業(yè)的一道靚麗風(fēng)景。
事實(shí),證明了當(dāng)初的抉擇:設(shè)專營店前,春光在三亞的銷售額僅為3000多萬元;當(dāng)年,春光食品就實(shí)現(xiàn)了設(shè)定的銷售目標(biāo)———1億元,穩(wěn)坐海南旅游特產(chǎn)的頭把交椅。
與旅游深度融合
旅游勝地,與購物天堂向來是劃上等號(hào)的。早在2005年,春光就啟動(dòng)了與旅游深度融合的工業(yè)游戰(zhàn)略:與旅行社合作,將游客引入集椰子加工觀光為一體的海南特產(chǎn)旅游購物基地。
短短幾年,春光先后投巨資在海南旅游線路上必經(jīng)的瓊海、三亞,設(shè)立了兩個(gè)前店后廠式的海南特產(chǎn)旅游購物基地。在這些花園式廠房里,游客可以漫步葳蕤椰林,參觀椰制品流程,購買最新鮮可口的椰鄉(xiāng)美食,帶回一份舒暢和愉悅。經(jīng)過游客口口相傳,春光很快在島外打出了名氣。李敏說,當(dāng)時(shí),海南的旅游購物點(diǎn)很多,但象春光這樣融景區(qū)游覽、工業(yè)參觀、特產(chǎn)購買于一體的工業(yè)游景點(diǎn)還不多見,既豐富了海南旅游特色,也提升旅游購物平臺(tái)。
“海南有條件、有能力推進(jìn)新型工業(yè)與旅游業(yè)的有機(jī)融合,使工業(yè)服務(wù)于旅游業(yè),旅游業(yè)促進(jìn)特色工業(yè)發(fā)展,兩者相互推進(jìn),你中有我,我中有你?!笔」ば艔d廳長丁尚清認(rèn)為,海南可在旅游裝備制造業(yè)、旅游商品工業(yè)、建設(shè)工業(yè)旅游項(xiàng)目等方面,加速工業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合。
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