紅酒漲價(jià)勢(shì)在必行明年漲20％左右

或許從明年4月份起，喜歡喝進(jìn)口紅酒的市民，恐怕就要多準(zhǔn)備些鈔票了。因?yàn)閻毫犹鞖庖u擾，歐洲葡萄主產(chǎn)區(qū)面臨50年來(lái)最嚴(yán)重的一次減收，這將導(dǎo)致明年進(jìn)口紅酒價(jià)格上漲。

12月13日，記者從重慶市部分進(jìn)口紅酒經(jīng)銷(xiāo)商了解到，明年紅酒價(jià)格漲幅大約在20%左右。

產(chǎn)量減小需求增大紅酒漲價(jià)勢(shì)在必行?

李冀是重慶云澤進(jìn)出口有限公司的總經(jīng)理。記者昨日采訪他時(shí)，他剛剛從歐洲掃貨歸來(lái)。

這次李冀進(jìn)回的2萬(wàn)瓶紅酒，數(shù)量只有往年的一半。

“部分歐洲酒莊已開(kāi)始‘捂酒惜售’，坐等價(jià)格上漲?！崩罴脚闹雷酉蛴浾呓锌?“都是天氣惹的禍!”

據(jù)稱(chēng)，由于干旱、霜凍和冰雹頻發(fā)，歐洲主產(chǎn)區(qū)今年的收成創(chuàng)下了50年來(lái)最差紀(jì)錄。

歐盟預(yù)測(cè)，今年法國(guó)葡萄同比減產(chǎn)20%，意大利則減產(chǎn)7%。由于法國(guó)和意大利是歐洲兩個(gè)最大的紅酒主產(chǎn)區(qū)，葡萄歉收將使整個(gè)歐洲的紅酒業(yè)受到影響?？紤]到歐洲的紅酒產(chǎn)量占全球的62%，這無(wú)疑又將深刻影響全球紅酒市場(chǎng)。

而另一方面，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)紅酒的需求卻在逐年上漲。以重慶為例，去年，重慶酒類(lèi)銷(xiāo)售額達(dá)122億元，其中紅酒市場(chǎng)份額占近10%。近3年來(lái)，重慶市場(chǎng)的紅酒需求量，每年的增幅都在50%左右，對(duì)進(jìn)口紅酒的需求更是成倍增長(zhǎng)。

加上最近發(fā)生在白酒行業(yè)的“塑化劑風(fēng)波”，李冀估計(jì)，明年重慶市場(chǎng)對(duì)紅酒的需求將進(jìn)一步增大，“漲價(jià)是必然趨勢(shì)”。

濃縮葡萄汁是紅酒的主要原料。目前歐洲濃縮葡萄汁的交易價(jià)格大約為2000歐元/噸，這一價(jià)格比今年4月份的1600歐元/噸上漲了25%。重慶中外酩悅進(jìn)出口有限公司采購(gòu)經(jīng)理冉晏據(jù)此“保守估計(jì)”，明年進(jìn)口紅酒價(jià)格上漲20%。

“新世界”加速擴(kuò)張本土酒莊也有意分羹

由于法國(guó)、意大利葡萄的大幅減產(chǎn)，業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，明年全球?qū)⒚媾R13億瓶紅酒的短缺。

法國(guó)、意大利葡萄減產(chǎn)，對(duì)于其他地區(qū)的紅酒產(chǎn)業(yè)而言，或許是個(gè)難得的擴(kuò)張良機(jī)。重慶麥德龍超市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在該超市的紅酒專(zhuān)柜，早已不是法國(guó)一枝獨(dú)秀，來(lái)自澳大利亞、新西蘭、美國(guó)、智利、阿根廷等紅酒“新世界”國(guó)家的進(jìn)口酒也頗受歡迎。

重慶的本土酒莊也希望能把握住機(jī)會(huì)。在今年9月舉行的重慶國(guó)際紅酒文化節(jié)上，一種微帶淡雅果酸口味的紅酒吸引了許多市民關(guān)注。這種紅酒是某莊

該酒莊總經(jīng)理柴莉稱(chēng)，國(guó)內(nèi)多個(gè)地區(qū)都有地方品牌葡萄酒，尤其是北方地區(qū)，市場(chǎng)銷(xiāo)售很好。而內(nèi)陸地區(qū)適合釀酒的葡萄還未經(jīng)挖掘，市場(chǎng)空間巨大。在該酒莊出手之前，重慶還沒(méi)有本土紅酒品牌。

目前，柴莉已在江北區(qū)五寶鎮(zhèn)設(shè)立種苗培育基地，接下來(lái)還將引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的葡萄酒灌裝線，打造種植-加工-銷(xiāo)售的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。

中國(guó)國(guó)家葡萄酒評(píng)委涂正順博士表示，全球共有70多種野生帶刺葡萄，中國(guó)占有40多種，主要分布在湖南、江西、福建、重慶，而可用于釀酒的很少，芷蘭是一種含糖量少，口感偏酸的野生品種，適合釀酒，但釀出的酒口感是否為消費(fèi)者接受，還有待市場(chǎng)考驗(yàn)。

從提升品質(zhì)入手

國(guó)產(chǎn)紅酒或迎來(lái)發(fā)展黃金期，考驗(yàn)國(guó)產(chǎn)紅酒的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止口感。

最近，世界三大酒評(píng)家之一的“紅酒界第一夫人”杰西絲·羅賓遜發(fā)表專(zhuān)欄文章，對(duì)國(guó)產(chǎn)某品牌紅酒進(jìn)行了品評(píng)，打出16分的高分。

杰西絲在專(zhuān)欄中寫(xiě)道:“這款酒喝起來(lái)很純凈、新鮮，濃郁程度中等，是當(dāng)?shù)氐拇硇援a(chǎn)品。重慶們相信，這種以蛇龍珠為主的混合型紅酒代表著一種未來(lái)，能讓中國(guó)在世界紅酒行業(yè)占有一席之地。”

盡管?chē)?guó)產(chǎn)紅酒得到了高評(píng)價(jià)，但消費(fèi)者卻不完全買(mǎi)賬。

記者在走訪幾家酒窖和超市時(shí)，隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者。李先生向記者說(shuō)道，之所以購(gòu)買(mǎi)紅酒時(shí)注重國(guó)外品牌，看重的是其品質(zhì)，“國(guó)產(chǎn)紅酒近來(lái)頻發(fā)各種負(fù)面消息，重慶不敢輕易嘗試”。馮小姐也同樣對(duì)國(guó)產(chǎn)紅酒品質(zhì)不放心。

涂正順認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)紅酒行業(yè)一直以來(lái)只單純地向客戶提供產(chǎn)品，從未注重提高用戶體驗(yàn)。大多數(shù)紅酒消費(fèi)者，看重的是酒背后所傳達(dá)的文化以及優(yōu)雅的生活品質(zhì)，而這一點(diǎn)，進(jìn)口紅酒似乎更擅長(zhǎng)。

“國(guó)產(chǎn)紅酒商想有所突破，就必須加強(qiáng)為消費(fèi)者提供超值服務(wù)的意識(shí)，”涂正順說(shuō):“抓住進(jìn)口紅酒減產(chǎn)機(jī)遇，國(guó)產(chǎn)紅酒完全可能迎來(lái)發(fā)展黃金期。”涂正順?lè)Q。

來(lái)源：糖酒快訊

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀