多因素發(fā)酵影響銷售白酒漲價潮不再

　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華表示，產(chǎn)能過剩是白酒漲價最大障礙

　　塑化劑事件在白酒板塊中的影響正在被弱化。上周末五糧液和洋河兩家白酒企業(yè)被曝出塑化劑事件，但是白酒板塊上市公司的股價并沒有受此影響下跌，反而上漲。但在銷售市場，該事件的影響卻逐漸擴(kuò)散，原本白酒的銷售旺季，今年市場銷售很一般。

　　一位白酒銷售商對本報記者表示，去年這個時候早就漲價了，而今年不僅沒有漲價，高端白酒的銷售一般，與去年相比減少了一半。

　　旺季銷售不旺　

　　往年年底，白酒市場都是漲聲一片，而如今已12月中旬，白酒市場仍毫無漲價的跡象，多數(shù)市場一片冷清，今年白酒的漲價潮能否如期而至，備受消費(fèi)者關(guān)注。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，今年白酒市場漲價動力不足，受多方面因素影響，年底的漲價潮恐怕不能如期而至。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華接受《證券日報》記者采訪時表示，產(chǎn)能過剩是白酒漲價最大的障礙。市場上產(chǎn)品供不應(yīng)求或是產(chǎn)品具有極高的稀缺性是產(chǎn)品漲價最充分的理由，然而前期酒企盲目擴(kuò)張、業(yè)外資本頻繁進(jìn)入，白酒行業(yè)產(chǎn)能增速已經(jīng)超過市場需求增速?！拔萋┢赀B夜雨”，產(chǎn)能過剩的白酒行業(yè)又遭遇宏觀環(huán)境不利、限制三公消費(fèi)及醉駕入刑等限制消費(fèi)需求因素，現(xiàn)如今行業(yè)內(nèi)庫存高企，盡管年底是白酒的傳統(tǒng)銷售旺季，但是也難以短時間內(nèi)消耗掉市場庫存，白酒供大于求的局面難以改變。

　　上述銷售商還對記者表示，某家知名白酒去年的批發(fā)價為800元，現(xiàn)在為740元，雖然市場上標(biāo)價都是1000元以上，但是只要顧客購買量大，還可以便宜，給批發(fā)的價格。

　　在其看來，塑化劑事件對白酒的銷售影響較大。不過，對于是否市場上的白酒都會統(tǒng)一降級來應(yīng)對？其表示，酒廠沒有通知他們降價，也不會降價。

　　另外，一位從事白酒銷售的工作人員也對記者表示，今年4季度白酒銷售比去年下降了20%以上。雖然酒廠沒有要求降價，但是會通過一些活動讓利給經(jīng)銷商。不同的企業(yè)有不同的政策。

　　塑化劑事件影響白酒銷售

　　如果只有酒鬼酒曝出塑化劑事件，或許是一家企業(yè)的事情。但是，當(dāng)茅臺、五糧液、洋河股份又被曝出含有塑化劑后，這已經(jīng)是一個行業(yè)的事情。白酒塑化劑含量并沒有一個國家標(biāo)準(zhǔn)出臺，因此，塑化劑事件并沒有因?yàn)榫破髽I(yè)完成整改而終止。

　　在簡愛華看來，塑化劑持續(xù)發(fā)酵對白酒行業(yè)絕非有利。塑化劑事件之后，白酒企業(yè)并未積極送檢以澄清事實(shí)，其責(zé)任的缺失為社會人士送檢提供了機(jī)會，從酒鬼酒到茅臺再到五糧液、洋河，從一個白酒品牌到多個，從二線品牌到一線品牌，塑化劑不斷蔓延開去，連續(xù)挫傷消費(fèi)者的信心。

　　“一般，食品安全事件之后均需少則一個月的市場恢復(fù)期，塑化劑事件自11月中旬發(fā)生已將近持續(xù)一個月，其持續(xù)發(fā)酵不僅會延后白酒的市場恢復(fù)期，而且還會加深消費(fèi)者的信任危機(jī)，不利于白酒的年終旺季，”簡愛華強(qiáng)調(diào)說。

　　渠道多元化促市場價格下滑

　　逢節(jié)必漲曾是白酒行業(yè)的一個規(guī)律，但是該規(guī)律在今年中秋、國慶雙節(jié)期間已被打破。白酒行業(yè)目前可謂是內(nèi)憂外困，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)能過剩、塑化劑引發(fā)的信任危機(jī)，外部是宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣及諸多限制政策的出臺，現(xiàn)如今白酒企業(yè)、經(jīng)銷商已不敢再期待年底漲價潮，其盼望的是塑化劑事件迅速結(jié)束、消費(fèi)者信心的恢復(fù)，借助年底消費(fèi)旺季成功實(shí)現(xiàn)業(yè)內(nèi)的去庫存化。

　　那么，經(jīng)銷商會不會因?yàn)槿齑婊诖汗?jié)銷售旺季而大幅降價呢？

　　之前，記者在北京多家茅臺銷售商店調(diào)查，雖然他們標(biāo)價為1600元，但是1400元他們也賣，53度茅臺酒市場價已經(jīng)跌破茅臺直營店1519元。

　　另外，在業(yè)內(nèi)人士看來，白酒市場在多方不利因素下，葡萄酒可能迎來銷售機(jī)遇。

　　簡愛華表示，春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，“無酒不成宴”，酒自然不可缺少?；趯Π拙扑芑瘎┑目謶?，消費(fèi)者只能另覓替代品，此時葡萄酒尤其是進(jìn)口葡萄酒闖入消費(fèi)者視線。白酒行業(yè)在高速發(fā)展期出現(xiàn)價格泡沫，價格虛高已經(jīng)超過部分消費(fèi)者的承受能力。然而，全球經(jīng)濟(jì)不景氣致使諸多葡萄酒生產(chǎn)商瞄準(zhǔn)我國市場，進(jìn)口葡萄酒呈現(xiàn)價格平民化、質(zhì)量優(yōu)良化等趨勢，100-200元的葡萄酒對白酒造成有力沖擊。

　　另外，渠道多樣化也是使白酒漲價潮難以再現(xiàn)。

　　“四級經(jīng)銷商制在白酒行業(yè)中較為普遍，經(jīng)銷商曾在銷售渠道中占據(jù)主導(dǎo)地位，渠道的單一性提高了經(jīng)銷商對價格的控制能力卻弱化了消費(fèi)者的議價能力。然而，隨著白酒生產(chǎn)商逐漸開設(shè)直接控制的專賣店及開拓電商渠道，消費(fèi)者購買白酒的渠道數(shù)量增加，多渠道的競爭打斷了經(jīng)銷商對白酒價格的獨(dú)斷性，并且專賣店、電商渠道由于流通環(huán)節(jié)較少，可有效降低白酒的市場價格。”簡愛華表示。

來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《證券日報》

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