新食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

　　《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》已于2013年1月1日起正式施行。新標(biāo)準(zhǔn)在食品類別中刪除了食鹽，意味著不再允許食鹽添加除碘之外的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，對嬰幼兒營養(yǎng)強(qiáng)化劑的品種、使用量、化合物來源等作出特別規(guī)定，適應(yīng)了當(dāng)前食品安全、營養(yǎng)改善和慢病防控的需要。此次修訂對原標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定和歷年來衛(wèi)生部批準(zhǔn)的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用情況進(jìn)行匯總、梳理，根據(jù)確定的營養(yǎng)強(qiáng)化原則和風(fēng)險評估結(jié)果對原有內(nèi)容合理性等進(jìn)行了分析，確保其與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。

來源:中國食品科技網(wǎng)

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