澳大利亞《每日電訊報》等西方媒體近日連續(xù)報道,中國人的搶購行為導致澳洲超市嬰兒奶粉缺貨乃至脫銷,直接損害當?shù)貗胗變簷嘁?。某些媒體嗆聲發(fā)問:誰動了我的奶粉?
拂去炒作表象,理性推敲問題根源則發(fā)現(xiàn):國際品牌商高度壟斷之下,全球奶業(yè)供求鏈嚴重扭曲,生產(chǎn)者和消費者深受其害。因此,惟有正視和破解這些深層問題,全球奶業(yè)亂象方有望理順。
供需矛盾
在悉尼街頭,一名中國游客向記者吐露心聲:“國內(nèi)市場上洋品牌太貴,大家當然要趁出國機會多買奶粉?!?
一些行業(yè)專家指出,國人在境外扎堆搶購奶粉的行為說明:中國嬰幼兒奶粉市場存在嚴重結(jié)構性供需矛盾,這一矛盾產(chǎn)生了外溢效應。
目前,洋品牌占據(jù)中國嬰幼兒奶粉高端市場份額超過80%,近兩年來最高價格漲幅累計超過60%。據(jù)中國商務部統(tǒng)計,截至2012年12月21日,國外品牌嬰兒奶粉零售均價為每公斤200.71元。
另一方面,國際金融危機以來,國際奶價動蕩走低。在西方奶業(yè),奶賤傷農(nóng)問題突出。當前,歐盟國家每公升牛奶僅售0.2歐元約合0.26美元至0.25歐元約合0.33美元,澳洲每公升牛奶零售價不過1澳元約合1.05美元,甚至低于瓶裝水價格。
一邊是國際原奶價格低迷,一邊是洋奶粉在華坐地漲價;一邊是歐盟奶農(nóng)噴奶反對低價,一邊是中國父母境外搶購奶粉。
究竟是什么造成了上述供求亂象?
分析人士指出,國際大品牌商壟斷優(yōu)質(zhì)奶源,中外奶業(yè)存在巨大差距,供貨商借壟斷地位操縱價格,西方農(nóng)牧業(yè)投資政策以及中國消費者信心均是重要因素。
蘊含機遇
一位業(yè)界人士形象地比喻,中國奶業(yè)是“生產(chǎn)環(huán)節(jié)的矮子,加工環(huán)節(jié)的巨頭”。此語形象道出了中國奶業(yè)的特點、中外奶業(yè)差距及雙方互補性。
中國衛(wèi)生部2010年4月出臺的國標把每百克生乳中蛋白含量調(diào)整為2.8克,低于發(fā)達國家3克以上的標準;每毫升菌落總數(shù)更是較西方主流標準高出20倍。這些差距體現(xiàn)了中外奶業(yè)在資源稟賦和生產(chǎn)模式方面的天壤之別。
相關數(shù)據(jù)顯示,中國國內(nèi)奶源70%以上來自散戶飼養(yǎng),存在效率低下、物流成本高、潛在污染源多、牧草資源枯竭等問題。而在澳大利亞、新西蘭等奶業(yè)大國,奶業(yè)發(fā)展享有氣候溫和、草場廣袤、遠離污染源等優(yōu)勢,且多采取大牧場集中生產(chǎn)模式,實現(xiàn)高度專業(yè)化、自動化,出奶效率高、質(zhì)量好。
盡管得天獨厚,澳、新等國奶業(yè)明顯存在深加工能力薄弱、產(chǎn)品附加值不高、抗風險能力薄弱、受大品牌商盤剝等短板。據(jù)悉,因缺乏投資,不少澳新奶粉加工廠在技術設備、品牌營銷、市場渠道方面打不開局面,只能為國際品牌貼牌代工。
有業(yè)內(nèi)人士指出,若中國奶業(yè)的深加工能力和市場優(yōu)勢結(jié)緣國外優(yōu)質(zhì)奶源,將可能開辟國際奶業(yè)新局面。
絕地突圍
分析人士指出,當前洋品牌不僅占據(jù)高端嬰兒奶粉市場,更開始滲透國內(nèi)上游奶源,試圖借助品牌和資本優(yōu)勢,最終實現(xiàn)奶源本地化。長期看來,一些國內(nèi)奶業(yè)企業(yè)面臨嚴峻生存壓力。
專家指出,國內(nèi)產(chǎn)業(yè)部門要實現(xiàn)絕地突圍,就必須深明取舍之道。
首先,果斷調(diào)整奶業(yè)發(fā)展方向,在保證散戶奶農(nóng)基本生計前提下,盡快淘汰散戶養(yǎng)殖模式,轉(zhuǎn)向大牧場集約經(jīng)營,確保奶源安全,改善品牌形象。
其次,適時投入外圍作戰(zhàn),促進中資“走出去”,實現(xiàn)與國外上游奶業(yè)資產(chǎn)進行融資、經(jīng)營和股權等層次的戰(zhàn)略合作,控制關鍵資源,打破國際大品牌壟斷優(yōu)質(zhì)奶源的局面。
再次,在融資領域,中國駐外金融機構擁有零售牌照的企業(yè),可深入產(chǎn)業(yè)第一線,對擁有優(yōu)質(zhì)乳業(yè)資產(chǎn)的借款人,優(yōu)先辦理資產(chǎn)抵押,并與中資實業(yè)部門保持溝通,幫助后者有效跟進可能發(fā)生的資產(chǎn)拍賣、債轉(zhuǎn)股等再融資安排。
來源:新華網(wǎng)
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