茶行業(yè)核心產(chǎn)區(qū)爭奪 將重塑行業(yè)格局

　　目前，中國茶行業(yè)經(jīng)歷了2001年到2010年的快速發(fā)展期，已經(jīng)進入黃金十年，整個行業(yè)逐漸進入成熟階段。也就是說，茶行業(yè)間的洗牌之戰(zhàn)已經(jīng)拉開帷幕，這個時候也是打造“大品牌”的最佳時機。未來，中國茶行業(yè)將歷經(jīng)10年前白酒行業(yè)的“大整合期”，整合的過程，將是整個行業(yè)和品牌層層剝離“浮衣”的過程，核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、品牌價值、企業(yè)背書、企業(yè)軟實力等都將成為今后中國茶葉“大品牌”的標配，以核心產(chǎn)區(qū)展開的“爭奪戰(zhàn)”，將深刻的影響未來十年中國茶行業(yè)格局。

　　峨眉雙遺產(chǎn)區(qū)：占位茶葉產(chǎn)區(qū)資源

　　“產(chǎn)區(qū)”概念最早來自于法國波爾多，波爾多產(chǎn)區(qū)位于吉倫特河兩岸，是世界優(yōu)質葡萄酒的最大產(chǎn)區(qū)。

　　波爾多產(chǎn)區(qū)以一種概念化的模式升華了人們對其葡萄酒品質的認識，使得波爾多葡萄酒馳名世界。從競爭戰(zhàn)略分析來看，無論產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟競爭還是企業(yè)間的競爭，說到底都是產(chǎn)品品牌或企業(yè)品牌核心競爭力的競爭。而作為茶葉產(chǎn)品或企業(yè)品牌核心競爭力的茶葉核心產(chǎn)區(qū)爭奪戰(zhàn)在中國已經(jīng)開啟。好茶一定來自好的產(chǎn)區(qū)，好的產(chǎn)區(qū)一定有好茶、好氣候、好土壤及好的自然環(huán)境，也一定有好的工藝和法規(guī)制度，原產(chǎn)地保護、地理標識就是其重要的表現(xiàn)形式之一。

　　峨眉山作為歷史上著名產(chǎn)茶地，與其地理位置不無關系。自1996年被聯(lián)合國教科文組織評為世界自然與文化遺產(chǎn)以來，峨眉山雙遺產(chǎn)景區(qū)，145平方公里原始森林，完美生物圖譜得以維護，年不足950小時日照，終日云霧沁潤，空氣濕度達80%，造就獨步全球的茶區(qū)生態(tài)標桿。尤其是位于峨眉山雙遺地景區(qū)境內(nèi)海拔800-1500米的區(qū)域，被聯(lián)合國專家稱為世界上同緯度動植物被保護最好的地區(qū)，有著世界一流的茶樹生長環(huán)境?？梢哉f，峨眉山雙遺地茶葉產(chǎn)區(qū)為以峨眉雪芽為代表的“峨眉山茶”川茶品牌，提供了天然的金牌保證。

　　2009年底，國家質檢總局批準“峨眉山茶”實施國家地理標志產(chǎn)品保護。近年來，“峨眉山茶”的綜合產(chǎn)值已超50億元，核心產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢逐漸凸顯。

　　峨眉高山林間茶：核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)力

　　峨眉山雙遺地景區(qū)境內(nèi)核心產(chǎn)區(qū)獨有的林茶共生天然茶園生態(tài)環(huán)境，造就5000多種野生動植物共融共生的奇特自然生物鏈，也成就了全球珍稀的峨眉高山林間茶。3000多種草木歷經(jīng)四季變化，日累月積在茶樹周邊形成厚厚落葉層，再加上2000多種野生動物排泄物，成為茶樹天然肥料，滋養(yǎng)茶樹生長，讓峨眉高山林間茶的茶樹樹葉蘊含層次更豐富的內(nèi)含物質。唯一產(chǎn)于峨眉山雙遺地境內(nèi)的峨眉高山林間茶——峨眉雪芽，即誕生于此。

　　峨眉雪芽高山生態(tài)茶園多分布在海拔800-1500米之間峨眉山雙遺地景區(qū)境內(nèi)的群山幽谷中，近30000畝高山標準茶園，完全被不同海拔高度的植物群落所覆蓋掩映。在海拔800-1000米的一線茶園，幾乎被筆直參天、樹冠如云的古楠、樟、柏、杉四色芬芳所浸潤；在海拔1000米以上的茶園，則由竹、棕、杉及喬木類藥用植物杜仲、黃柏所掩映，形成奇特的共生群落。通常茶葉中的茶香物隨海拔增高而增加，海拔每提高100米，氣溫降低0.5℃，茶多酚和兒茶素相應減少，其濃澀味減輕，峨眉雪芽高山生態(tài)茶園800至1500米的大幅度垂直跨度，給予峨眉雪芽口感上的更多豐富性。同時，峨眉雪芽核心產(chǎn)區(qū)全部位于峨眉山景區(qū)的特級、一級、二級和三級保護區(qū)內(nèi)，除了與峨眉山共享得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境外，景區(qū)境內(nèi)嚴苛的分級保護模式，有效阻隔空氣中各種污染源對茶園的侵襲，終成就峨眉高山林間茶頂級品質。

　　未來5年內(nèi)，還將有10萬畝峨眉雪芽優(yōu)質高山生態(tài)標準茶園，坐落于峨眉山雙遺地群山幽谷之中。

　　茶行業(yè)：核心產(chǎn)區(qū)爭奪將重塑行業(yè)格局

　　以西湖龍井為例，去年上半年公布數(shù)據(jù)，西湖龍井以52.66億元的品牌價值位居第一，并連續(xù)3年在全國區(qū)域公用品牌價值評估中排名第一，對于核心產(chǎn)區(qū)的搶占和運作，讓西湖龍井無論是產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟還是品牌效益，都得到了最大化釋放。

　　茶葉作為一個受惠于天時地利人和的產(chǎn)業(yè)，核心產(chǎn)區(qū)有著更為深淵的含義。與茶行業(yè)一樣，現(xiàn)在在資本市場出盡風頭的白酒行業(yè)，10年前也經(jīng)歷“小散亂”的低迷歲月，但借助資本市場的介入，經(jīng)過多輪對于核心產(chǎn)區(qū)資源的整合，已經(jīng)實現(xiàn)了擴大規(guī)模、做大品牌的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。雖然較之白酒產(chǎn)區(qū)而言，中國茶行業(yè)核心產(chǎn)區(qū)爭奪概念提出尚為初級階段，但以此為信號卻標志著茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入一個產(chǎn)業(yè)要素集群競爭階段，對于核心產(chǎn)區(qū)的爭奪將成為必然。其中最成功的首指中糧的“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式，不僅實現(xiàn)了優(yōu)質資源的絕對把控和充分、有效利用，更保障了食品安全和品質，引領行業(yè)，實現(xiàn)戰(zhàn)略升級?？梢栽囅胍幌拢诋a(chǎn)區(qū)陣營中，一個缺失真正核心產(chǎn)區(qū)競爭力的企業(yè)和品牌根本無法擠入這個圈子。

　　同時，在資本運作加快的背景下，綜合競爭能力強者將勝出。峨眉雪芽作為茶行業(yè)領域非常具有實力和潛力的茶企，不僅有著峨眉山雙遺地境內(nèi)真正高山林間茶核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢，同時，作為一家背靠西部第一家上市旅游公司——峨眉山旅游股份有限公司的茶葉優(yōu)勢品牌，不僅擁有對峨眉山茶葉核心產(chǎn)區(qū)資源的絕對控制權，還擁整個背后上市母公司對于大集群、大產(chǎn)業(yè)、大品牌的國際化視野和戰(zhàn)略縱深，受到市場資本青睞。去年下半年，已獲得母公司累計籌劃到的2.9億元加碼茶業(yè)的資金支持，其品牌基因逐步得到釋放和挖掘，劍指“大品牌”。

　　其實，正如行業(yè)專家所言“潮流所至，不管愿不愿意，也不管主動還是被動，中國茶行業(yè)品牌對于核心產(chǎn)區(qū)的競爭已是必然?！?可預計，茶葉核心產(chǎn)區(qū)爭奪之戰(zhàn)，將引發(fā)中國茶行業(yè)新格局。

來源：中國新聞網(wǎng)

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