葡萄酒業(yè)入“洗牌”時(shí)代行業(yè)門檻提高

2012年的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，風(fēng)口浪尖上的無疑是本土葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)爭(zhēng)奪。

　　在全球葡萄酒產(chǎn)量下滑的大背景下，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)依然保持上升態(tài)勢(shì)，全世界的目光都對(duì)準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)。對(duì)于本土葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒在2012年的市場(chǎng)份額，誰也無法提供準(zhǔn)確的數(shù)字，但是兩者的交鋒已經(jīng)到了一個(gè)新的拐點(diǎn)，在競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)峻的市場(chǎng)上，本土葡萄酒企業(yè)和進(jìn)口葡萄酒企業(yè)都面臨著優(yōu)勝劣汰。

　　行業(yè)門檻提高

　　2012年，中國(guó)葡萄酒行業(yè)最大的事件是行業(yè)門檻的提高。

　　2012年5月29日，《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》在工信部網(wǎng)站公示，于7月1日起施行。對(duì)除特種葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)項(xiàng)目之外的新建企業(yè)項(xiàng)目和酒莊，《準(zhǔn)入條件》在企業(yè)規(guī)模、原料保障、工藝與裝備、質(zhì)量安全等方面設(shè)置了硬性條件。

　　《準(zhǔn)入條件》要求，企業(yè)項(xiàng)目原料保障能力應(yīng)不低于生產(chǎn)能力的50%。其中，葡萄酒原酒及特種葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)項(xiàng)目原料保障能力應(yīng)不低于其生產(chǎn)能力的70%；酒莊酒生產(chǎn)企業(yè)自有的釀酒葡萄原料保障能力應(yīng)不低于其生產(chǎn)能力的70%。

　　東方證券分析師陳徐姍指出，《準(zhǔn)入條件》的出臺(tái)有利于肅清不規(guī)范市場(chǎng)，尤其是對(duì)以購(gòu)入葡萄酒原酒包括進(jìn)口葡萄酒原酒為原料生產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的最低產(chǎn)能做了限制，要求其年生產(chǎn)能力應(yīng)不低于2000千升。

　　“客觀上有利于國(guó)內(nèi)目前已具規(guī)模的龍頭葡萄酒企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，減少國(guó)內(nèi)罐裝小進(jìn)口酒商的終端干擾，”陳徐姍認(rèn)為。

　　盡管目前并沒有企業(yè)公布自己使用進(jìn)口原酒的量，但據(jù)海關(guān)公開的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年上半年，我國(guó)進(jìn)口的散酒高達(dá)6 .66萬千升。葡萄酒專家郭松泉認(rèn)為，如此行為損害了消費(fèi)者的知情權(quán)。他建議，使用原酒生產(chǎn)的企業(yè)要標(biāo)注原酒產(chǎn)地，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。

　　工信部在其官網(wǎng)上強(qiáng)調(diào)，出臺(tái)此《準(zhǔn)入條件》是為加強(qiáng)葡萄酒生產(chǎn)加工行業(yè)管理，規(guī)范行業(yè)投資行為，防止盲目投資和低水平重復(fù)建設(shè)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)合理布局，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)葡萄酒行業(yè)健康、有序發(fā)展。然而有業(yè)內(nèi)分析人士指出，為避免對(duì)行業(yè)造成太大沖擊，《準(zhǔn)入條件》較國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)仍偏低。

　　“此進(jìn)入條件仍缺乏配套的實(shí)施細(xì)則，比如雖然對(duì)新建企業(yè)有規(guī)模的限制，但是對(duì)已建成卻不符合準(zhǔn)入條件的企業(yè)并沒有約束力?！币晃黄咸丫茦I(yè)從業(yè)者分析。

　　2012年7月6日，工信部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合制定了《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》?！兑?guī)劃》提出，到2015年，葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到220萬千升，比2010年增長(zhǎng)100%，年均增長(zhǎng)15%；銷售收入達(dá)到600億元，增長(zhǎng)85%，年均增長(zhǎng)13%；利稅120億元，增長(zhǎng)88%，年均增長(zhǎng)13%。形成一批具有國(guó)際影響力的企業(yè)和產(chǎn)品，培育2家銷售收入100億元以上的大企業(yè)集團(tuán)，每個(gè)主產(chǎn)區(qū)培育建成1~2個(gè)具有產(chǎn)區(qū)地域特色的知名品牌，促進(jìn)葡萄酒行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　隨著葡萄酒業(yè)“十二五”規(guī)劃的發(fā)布實(shí)施，葡萄酒業(yè)會(huì)迎來一些新的變化：葡萄種植規(guī)?；?jīng)營(yíng)、西北部?jī)?yōu)良產(chǎn)區(qū)受追捧、酒品分級(jí)管理治理行業(yè)亂象、龍頭企業(yè)加速兼并收購(gòu)、上市公司加快業(yè)績(jī)追趕等。

　　經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國(guó)已逐步形成了環(huán)渤海灣、西北、東北、云南、黃河故道等多個(gè)葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)。各產(chǎn)區(qū)由于土壤、氣候、地貌等不同特點(diǎn)，逐步形成了各具特色的釀酒葡萄品種、種植方式和葡萄酒產(chǎn)品。

　　在以寧夏產(chǎn)區(qū)、甘肅產(chǎn)區(qū)為代表的西部地區(qū)，當(dāng)?shù)卣浅Ｖ匾暺咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展。近幾年，寧夏、甘肅等地紛紛將葡萄種植作為當(dāng)?shù)氐闹攸c(diǎn)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造條件，謀求當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的“跨越發(fā)展”。寧夏回族自治區(qū)政府規(guī)劃，到2020年，在賀蘭山東麓形成總規(guī)模達(dá)100萬畝的葡萄產(chǎn)業(yè)帶。

　　甘肅也提出力爭(zhēng)2012年釀酒葡萄種植面積達(dá)到20萬畝左右；到2017年，達(dá)到40萬畝左右；到2020年，達(dá)到50萬畝左右。

　　與西部的自然環(huán)境不同，東北地區(qū)的山葡萄品種是最大的特色。從1998年到2002年底，東北地區(qū)的山葡萄酒紅遍大江南北，年銷售額超過5千萬元的企業(yè)達(dá)10多家。

　　隨著葡萄酒消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，多元化的風(fēng)格成為行業(yè)發(fā)展的必然，而作為頗具地方特色的山葡萄來說，其獨(dú)特的口感和風(fēng)格勢(shì)必能夠擁有自己的市場(chǎng)?！笆濉逼陂g，將是東北山葡萄品種提升自身定位的最好機(jī)會(huì)。

　　作為東部產(chǎn)區(qū)的代表蓬萊，近幾年的發(fā)展目標(biāo)性也越來越強(qiáng)，蓬萊葡萄與葡萄酒局副局長(zhǎng)紀(jì)春梅對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說：“蓬萊致力于打造成為像美國(guó)納帕山谷一樣集觀光、旅游、品酒和銷酒為一體的葡萄產(chǎn)區(qū)?！?br/>

　　對(duì)于昌黎、懷柔等其它東部葡萄酒產(chǎn)區(qū)也需要在不斷的探索中尋找自己的定位和發(fā)展模式。

　　與2010年我國(guó)葡萄酒的實(shí)際產(chǎn)量和銷量相比，“十二五”發(fā)展規(guī)劃的目標(biāo)幾乎都是翻番，而從2011年的實(shí)際市場(chǎng)銷售情況來看，無論是國(guó)產(chǎn)葡萄酒還是進(jìn)口葡萄酒都出現(xiàn)了不同程度的下滑。因此，“十二五”發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)對(duì)于中國(guó)葡萄酒行業(yè)來說是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。如何保證葡萄酒銷量和產(chǎn)量同步增長(zhǎng)？如何落實(shí)《規(guī)劃》對(duì)原料、質(zhì)量、創(chuàng)新以及文化的要求？這些問題都將需要產(chǎn)區(qū)政府和企業(yè)采取具體措施，落實(shí)到位。

　　《規(guī)劃》中對(duì)中國(guó)葡萄酒業(yè)“十二五”的發(fā)展目標(biāo)很明確，但如何確保目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)才是關(guān)鍵。

　　打響“雙反戰(zhàn)役”

　　2012年8月20日，《華夏酒報(bào)》記者第一時(shí)間從中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)獲悉，經(jīng)廣泛征求會(huì)員單位意見，協(xié)會(huì)已經(jīng)向商務(wù)部遞交申請(qǐng)，要求商務(wù)部對(duì)原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行反傾銷和反補(bǔ)貼調(diào)查。

　　對(duì)于發(fā)起此次雙反調(diào)查的原因，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明表示，歐盟是全球最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每年大約可以生產(chǎn)1600萬千升葡萄酒，占全球總產(chǎn)量的69%。葡萄酒生產(chǎn)過剩，而中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)顯現(xiàn)出巨大的潛力，其向中國(guó)大量低價(jià)出口葡萄酒，力圖搶占中國(guó)市場(chǎng)的意圖非常明顯。此外，協(xié)會(huì)通過公開渠道搜集的證據(jù)表明，歐盟為葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供大量的補(bǔ)貼，這些補(bǔ)貼使中國(guó)葡萄酒在同自歐盟進(jìn)口葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)中，處于極為不利的地位。

　　對(duì)于歐洲等葡萄酒生產(chǎn)國(guó)而言，葡萄酒生產(chǎn)被歸為農(nóng)業(yè)范疇，屬于政府扶持項(xiàng)目，每年享受到大量的產(chǎn)業(yè)扶植和市場(chǎng)推廣基金，而在中國(guó)葡萄酒的定位則是工業(yè)性產(chǎn)品，僅在葡萄種植等涉農(nóng)領(lǐng)域有補(bǔ)貼。

　　據(jù)了解，歐盟委員會(huì)為每個(gè)葡萄酒生產(chǎn)成員國(guó)準(zhǔn)備了一筆基金，用于葡萄酒推廣、葡萄園重建及葡萄減產(chǎn)補(bǔ)貼。2009財(cái)年，歐盟對(duì)葡萄酒生產(chǎn)成員國(guó)的預(yù)算總額為6.34億歐元。同時(shí)，不同時(shí)期歐盟還將增加對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的特別投入，例如用于提高葡萄酒的質(zhì)量、重新布局葡萄的生產(chǎn)區(qū)域和改進(jìn)葡萄酒的釀造技術(shù)等。

　　“由于歐盟葡萄酒有巨大的生產(chǎn)能力和出口潛力，其對(duì)中國(guó)的出口將持續(xù)快速增長(zhǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的沖擊也將進(jìn)一步加劇，幾乎所有中國(guó)葡萄酒企業(yè)都強(qiáng)烈感受到了來自歐盟進(jìn)口葡萄酒的沖擊，國(guó)內(nèi)企業(yè)的盈利狀況、銷售業(yè)績(jī)和市場(chǎng)份額下滑嚴(yán)重?！蓖踝婷髟诮邮堋度A夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來，自歐盟進(jìn)口的葡萄酒數(shù)量急劇增長(zhǎng)，由2008年的35944千升迅速上升至2011年的169114千升，年均增幅達(dá)67.71%；其中2升以下包裝的產(chǎn)品由34477千升上升至165652千升，所占中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)份額也由2008年的約4.94%迅速攀升至14.32%。2012年第一季度，自歐盟進(jìn)口葡萄酒數(shù)量達(dá)到41698千升，同比增長(zhǎng)23.98%；其中2升以下產(chǎn)品41191千升，所占中國(guó)市場(chǎng)份額上升到14.76%。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的資料顯示，商務(wù)部近年曾向協(xié)會(huì)發(fā)函，征求是否“將進(jìn)口2升及以下包裝葡萄酒關(guān)稅由14%下調(diào)至10%，其他葡萄酒關(guān)稅由20%下調(diào)至10%?！闭J(rèn)識(shí)到進(jìn)口葡萄酒快速增長(zhǎng)的巨大沖擊作用，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)從國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)的實(shí)際情況出發(fā)，分別向工信部、商務(wù)部提交了“關(guān)于不同意進(jìn)一步降低進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅的函”。

　　而按照WTO的規(guī)定，2015年前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)稅要下降至5%以下，葡萄酒便在農(nóng)產(chǎn)品行列中。同時(shí)，新西蘭等進(jìn)口葡萄酒免稅的名單也將進(jìn)一步擴(kuò)大，未來進(jìn)口酒關(guān)稅的大幅減低將對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)產(chǎn)生一系列影響。

　　實(shí)際上，不僅僅是中國(guó)，在國(guó)際上對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的保護(hù)早已是通行的做法。早在上個(gè)世紀(jì)80年代，早期的美國(guó)反傾銷、反補(bǔ)貼成文法中將葡萄種植者視為葡萄酒和葡萄制品工業(yè)之一，而歐盟反對(duì)這種法律措施，因?yàn)檫@將對(duì)葡萄種植領(lǐng)域的補(bǔ)貼視為傾銷措施，最終歐盟上訴關(guān)貿(mào)總協(xié)定WTO前身補(bǔ)貼與反補(bǔ)貼委員會(huì)專家小組裁決，迫使美國(guó)修改了相關(guān)的法律。

　　對(duì)于此次申請(qǐng)的“雙反”調(diào)查，行業(yè)內(nèi)應(yīng)正視這一政策帶來的影響。這也許可以從一定程度上保護(hù)民族葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但本土葡萄酒更應(yīng)該從源頭做好每一步，發(fā)掘自己的特色，默默地堅(jiān)守下去，用實(shí)力贏得市場(chǎng)的認(rèn)可。

來源：華夏酒報(bào)　

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