2月1日起我國首部葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)法規(guī)實(shí)施

從2013年2月1日起《寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》以下簡稱《條例》將正式實(shí)施。這標(biāo)志著我國第一部有關(guān)葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)的法規(guī)正式出臺(tái)，同時(shí)也意味著賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)成為我國第一個(gè)進(jìn)入依法發(fā)展的產(chǎn)區(qū)。

　　資料顯示2011年經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，“賀蘭山東麓葡萄酒”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。這篇產(chǎn)區(qū)內(nèi)，主要種植的紅色葡萄品種為赤霞珠、梅鹿輒和蛇龍珠，白色葡萄品種為霞多麗、雷司令和貴人香。由于賀蘭山東麓地勢平坦，土壤肥沃，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，有利于糖分的積累，因此該葡萄酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)發(fā)展葡萄酒種植的先天性優(yōu)越條件。

　　按照《條例》規(guī)定，今后該產(chǎn)區(qū)的開發(fā)、利用和保護(hù)，要堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)、統(tǒng)一規(guī)劃、特色發(fā)展和精品高端的原則。其產(chǎn)區(qū)內(nèi)，釀酒葡萄種植區(qū)及其周邊五公里范圍內(nèi)，禁止新建化工、建材、制藥、采礦、規(guī)模養(yǎng)殖以及產(chǎn)生重金屬排放等對(duì)土壤、水質(zhì)、大氣造成污染和對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響的項(xiàng)目。對(duì)于產(chǎn)區(qū)內(nèi)已建成的項(xiàng)目，對(duì)土壤、水質(zhì)、大氣造成污染和對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響的，《條例》規(guī)定要求其依法限期整改。

　　《條例》還對(duì)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)做出了規(guī)定，如在產(chǎn)區(qū)內(nèi)建設(shè)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的， 應(yīng)“有一定規(guī)模的自建或者聯(lián)建的釀酒葡萄種植基地，使用產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄做原料”“具有一定的釀酒生產(chǎn)規(guī)模，并保持正常生產(chǎn)”“具備葡萄酒生產(chǎn)工藝所需要的、與生產(chǎn)能力相配套的生產(chǎn)設(shè)備和廢水處理設(shè)施”，并“具備符合生產(chǎn)、質(zhì)量控制要求的檢驗(yàn)設(shè)備和專職質(zhì)量檢驗(yàn)人員”;在產(chǎn)區(qū)內(nèi)建設(shè)葡萄酒酒莊的，應(yīng)滿足“自種的釀酒葡萄完全滿足本酒莊生產(chǎn)需要”“釀造、陳釀、灌裝和瓶貯過程，全部在本酒莊內(nèi)進(jìn)行”和“具備陳釀、瓶貯等葡萄酒貯藏設(shè)備”等條件。

　　根據(jù)《條例》，在該產(chǎn)區(qū)內(nèi)加工釀酒葡萄和生產(chǎn)葡萄酒，都不允許使用產(chǎn)區(qū)以外的釀酒葡萄酒作原料，同時(shí)也不允許使用不符合產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的釀酒葡萄作原料。與此同時(shí)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度，建立產(chǎn)品追溯與查詢系統(tǒng)。

　　由于“賀蘭山東麓葡萄酒”已獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證，并且自治區(qū)也對(duì)產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄和葡萄酒實(shí)行了產(chǎn)地保護(hù)。今后，該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的釀酒葡萄和葡萄酒都將會(huì)帶有賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志、賀蘭山東麓釀酒葡萄和葡萄酒地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

來源:中國網(wǎng)

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