《衛(wèi)生部食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（試行）》正式實(shí)施

為貫徹落實(shí)《食品安全法》、《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，有效組織開展食品安全事故的醫(yī)療衛(wèi)生應(yīng)對工作，衛(wèi)生部制定了《衛(wèi)生部食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（試行）》。

　　衛(wèi)生部食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（試行）

　　1.總則

　　1.1編制目的

　　建立健全衛(wèi)生部門應(yīng)對食品安全事故的運(yùn)行機(jī)制，有效組織開展特別重大食品安全事故的醫(yī)療衛(wèi)生應(yīng)對工作，保障公眾健康與生命安全。

　　1.2 編制依據(jù)

　　依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)和《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)范性文件制定本預(yù)案。

　　1.3適用范圍

　　本預(yù)案適用于衛(wèi)生部開展《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》（以下簡稱《預(yù)案》）規(guī)定的特別重大食品安全事故相關(guān)應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急處置等工作，以及指導(dǎo)和支持地方衛(wèi)生部門開展重大及以下級別食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急處置等工作。

　　食源性疾病中涉及傳染病疫情的，按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)規(guī)定開展疫情防控和應(yīng)急處置。

　　1.4事故處置原則

　　按照“以人為本，減少危害；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)；科學(xué)評估，依法處置；居安思危，預(yù)防為主”的原則，充分發(fā)揮衛(wèi)生部門的職能作用，最大限度地避免或減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。

　　2.組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)

　　2.1衛(wèi)生部特別重大食品安全事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其職責(zé)

　　發(fā)生特別重大食品安全事故，國務(wù)院批準(zhǔn)啟動I級應(yīng)急響應(yīng)并成立國家特別重大食品安全事故應(yīng)急處置指揮部（以下簡稱指揮部）時，根據(jù)指揮部的要求和實(shí)際工作需要，衛(wèi)生部成立特別重大食品安全事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組），統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)全國衛(wèi)生系統(tǒng)的食品安全事故應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組組長由衛(wèi)生部主要負(fù)責(zé)同志擔(dān)任，副組長由有關(guān)分管負(fù)責(zé)同志擔(dān)任。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位根據(jù)特別重大食品安全事故的性質(zhì)、類別和應(yīng)急處置工作的需要確定，主要包括衛(wèi)生部辦公廳、規(guī)財(cái)司、應(yīng)急辦、疾控局、醫(yī)政司、醫(yī)管司、監(jiān)督局、科教司、國際司，國家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司，國家中醫(yī)藥局醫(yī)政司，中國疾控中心，食品風(fēng)險評估中心、衛(wèi)生監(jiān)督中心、健教中心（新聞中心）等。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)是：參與指揮部的工作，牽頭負(fù)責(zé)指揮部醫(yī)療救治組、檢測評估組的工作，配合國務(wù)院食品安全辦做好指揮部辦公室的相關(guān)工作；研究確定特別重大食品安全事故醫(yī)療衛(wèi)生應(yīng)對的決策部署，組織、協(xié)調(diào)開展特別重大食品安全事故的醫(yī)療救治、流行病學(xué)調(diào)查、檢測分析評估等工作。

　　2.2領(lǐng)導(dǎo)小組工作組設(shè)置及職責(zé)

　　（1）綜合協(xié)調(diào)組。應(yīng)急辦牽頭,成員包括應(yīng)急辦、監(jiān)督局、辦公廳、規(guī)財(cái)司、科教司、國際司、中國疾控中心、食品風(fēng)險評估中心和衛(wèi)生監(jiān)督中心。負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)衛(wèi)生部特別重大食品安全事故應(yīng)急處置工作，承擔(dān)指揮部檢測評估組事故評估相關(guān)工作，并配合指揮部辦公室做好相關(guān)工作。

　?。?）醫(yī)療救治組。醫(yī)政司牽頭，成員包括醫(yī)政司、醫(yī)管司、國家中醫(yī)藥局醫(yī)政司。承擔(dān)指揮部醫(yī)療救治組具體工作，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)開展特別重大食品安全事故相關(guān)人員醫(yī)療救治工作。

　?。?）檢測分析組。監(jiān)督局牽頭，成員包括監(jiān)督局、中國疾控中心和食品風(fēng)險評估中心。負(fù)責(zé)組織、開展特別重大食品安全事故相關(guān)檢測及檢測結(jié)果分析，承擔(dān)指揮部檢測評估組檢測相關(guān)工作。

　?。?）調(diào)查處置組。監(jiān)督局牽頭，成員包括監(jiān)督局、疾控局，食品藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管司，中國疾控中心、食品風(fēng)險評估中心。負(fù)責(zé)組織、開展特別重大食品安全事故相關(guān)因素流行病學(xué)調(diào)查和事故現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)處理工作，配合指揮部事故調(diào)查組、危害控制組做好相關(guān)工作。

　　（5）新聞宣傳組。辦公廳牽頭，成員包括辦公廳、應(yīng)急辦、監(jiān)督局、中國疾控中心、食品風(fēng)險評估中心、健教中心（新聞中心）、健康報(bào)社參加。負(fù)責(zé)衛(wèi)生部特別重大食品安全事故應(yīng)急處置輿情監(jiān)測研判、風(fēng)險溝通和信息發(fā)布工作，并配合指揮部新聞宣傳組做好相關(guān)工作。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組各工作組同時承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)小組組長及副組長交辦的其他相關(guān)工作。

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