食品添加劑 總產(chǎn)值占國際貿(mào)易10%


時間:2013-01-29





生產(chǎn)技術發(fā)展水平提升

  我國食品添加劑工業(yè)已成長為食品添加劑國際貿(mào)易的主要力量。2012年全國各類食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)有1500余家,其中有不少企業(yè)在生產(chǎn)量、技術方面都已經(jīng)處于國際領先地位,成為我國食品添加劑的骨干企業(yè),提高了我國食品添加劑行業(yè)在國際貿(mào)易中的地位。


  我國食品添加劑總產(chǎn)值約占國際貿(mào)易的10%,其中檸檬酸、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、木糖醇、維生素C、異Vc鈉和維生素E、乙基麥芽酚等品種處于領先地位。在食用色素方面,我國已成為世界食用色素劑品種最多的生產(chǎn)和消費大國,在國際貿(mào)易中占有一定的份額。目前,我國食品添加劑有22個類別,近2500個品種,其中食用香料達1814種。


  當下,阻礙我國食品添加劑行業(yè)前行的有三大因素——標準缺失、誠信缺失、宣傳不當。

來源:糖酒產(chǎn)業(yè)網(wǎng)



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