新西蘭奶粉涉“毒”？ 雙氰胺原未有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

　　中國(guó)是新西蘭乳制品最大的出口市場(chǎng)。

　　新西蘭方面表示，停用雙氰胺原因是未有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

　　近日，全球乳業(yè)大國(guó)新西蘭，其乳制品被檢測(cè)出雙氰胺DCD殘留，一時(shí)間在社會(huì)上引起軒然大波。盡管新西蘭官方一再表示，這些殘留物不會(huì)影響食品安全或?qū)е陆】祮栴}，但由于市面上多個(gè)“洋奶粉”品牌對(duì)奶源標(biāo)注含糊不清，還是引發(fā)了消費(fèi)者的擔(dān)憂。針對(duì)新西蘭部分奶粉中被檢出雙氰胺化學(xué)殘留物的情況，國(guó)家質(zhì)檢總局已緊急與新西蘭相關(guān)部門取得聯(lián)系，要求對(duì)方盡快提供詳細(xì)信息，包括奶粉中檢出雙氰胺物質(zhì)的含量，涉及的奶粉具體品牌、產(chǎn)地、批次等具體情況。

　　乳制品雙氰胺殘留沒有國(guó)際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)

　　據(jù)新華社報(bào)道，新西蘭95%的乳制品用于出口，目前中國(guó)市場(chǎng)上進(jìn)口的新西蘭大包奶包括脫脂奶粉、全脂奶粉占到總進(jìn)口量的80%，而新西蘭乳制品占到了中國(guó)全進(jìn)口嬰幼兒食品的40%左右。中國(guó)是新西蘭乳制品最大的出口市場(chǎng)。新西蘭乳制品雙氰胺殘留消息一出，引發(fā)了消費(fèi)者的擔(dān)憂。

　　新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部主管局長(zhǎng)韋恩·麥克尼本月26日表示，從去年9月起新西蘭的牧場(chǎng)就不再使用含雙氰胺的肥料，因此現(xiàn)在生產(chǎn)的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物，可放心食用。

　　新西蘭農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)盟27日發(fā)表聲明說，在全新西蘭1.2萬多家農(nóng)場(chǎng)中，只有500家農(nóng)場(chǎng)使用了含雙氰胺的肥料。該聯(lián)盟堅(jiān)信，新西蘭的乳制品是安全的。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局28日表示，已就乳粉雙氰胺殘留問題約見了新西蘭駐華大使，并要求其盡快詳實(shí)說明有關(guān)情況，提供風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。

　　新西蘭駐華大使伍開文28日說，新西蘭政府向所有消費(fèi)者保證，包括出口中國(guó)的乳制品在內(nèi)，所有新西蘭乳制品都是安全的。在新西蘭宣布暫停施用含有雙氰胺DCD的化肥之前，沒有告知中國(guó)監(jiān)管部門，致使中國(guó)消費(fèi)者更容易產(chǎn)生不必要的疑惑，對(duì)此感到“抱歉”。伍開文說，微量雙氰胺殘留對(duì)人體健康不產(chǎn)生任何安全危害。

　　既然沒有安全危害，為什么還要暫停施用雙氰胺？伍開文說，這是因?yàn)槟壳皩?duì)于雙氰胺殘留沒有國(guó)際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，暫停施用雙氰胺是出于謹(jǐn)慎，旨在消除不安、疑惑和不解。

　　專家表示：

　　雙氰胺達(dá)多少含量對(duì)人體有害待研究

　　雙氰胺，也稱二聚氰胺，是一種白色菱形結(jié)晶性粉末，可用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料及醫(yī)藥和染料中間體。實(shí)驗(yàn)表明，三聚氰胺主要對(duì)膀胱和腎臟有影響，引發(fā)動(dòng)物膀胱炎、膀胱結(jié)石、腎臟炎癥等。

　　對(duì)于此次乳制品檢出雙氰胺殘留事件，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部聲明稱，本次檢測(cè)出的雙氰胺“毒性比食鹽還低”，民眾無需過度緊張。按照歐盟制訂的每日攝入限值，拿這次新西蘭檢出的雙氰胺最高值來折算，一個(gè)60公斤的成人每日要喝130升牛奶或者進(jìn)食60公斤沖調(diào)的奶粉，才有可能達(dá)到歐盟限值，如果要導(dǎo)致健康問題還得喝更多。

　　據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，有乳業(yè)分析師表示，雖然二聚氰胺在國(guó)際上沒有相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)，但“二聚氰胺并不難檢測(cè)”，其是制造三聚氰胺的原料，含量達(dá)到多大對(duì)人體有害，還有待研究。

　　事件回放

　　1月24日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部對(duì)外發(fā)布了有關(guān)暫停在牧場(chǎng)使用含有雙氰胺化肥的信息，引起國(guó)內(nèi)外廣泛關(guān)注。

　　新西蘭總理表示，新西蘭只在恒天然乳制品公司的克蘭德博耶加工廠生產(chǎn)的奶粉中發(fā)現(xiàn)了微量雙氰胺殘留物，這不會(huì)給人體帶來健康問題。他對(duì)新西蘭乳業(yè)充滿信心。實(shí)際上，在去年9月，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司在抽檢其生產(chǎn)的全脂奶粉、脫脂奶粉和酪乳粉等100個(gè)樣品時(shí)，在其中10個(gè)樣品中檢出了微量雙氰胺殘留物，于是上報(bào)給新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部。不過，恒天然公司當(dāng)時(shí)并未對(duì)公眾公布此事。

　　恒天然首席執(zhí)行官曾表示，該公司的乳制品是安全的，在奶粉中檢測(cè)到的雙氰胺殘留物水平是極其微量的，不到歐盟食品安全限值的百分之一。 　　

來源：廣州日?qǐng)?bào) 　

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