食品添加劑存在的問題及應(yīng)對措施

　　食品添加劑是食品產(chǎn)業(yè)中的重要的組成部分。食品添加劑在提高食品品質(zhì)、促進食品開發(fā)、保障食品安全等方面有著舉足輕重的作用。但低水平重復(fù)建設(shè)、盲目上馬、無序競爭等多種問題的存在嚴(yán)重影響食品添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　尚普咨詢化工行業(yè)分析師指出：我國食品添加劑行業(yè)整體形勢比較好，但也存在三大問題。

　　一是：近年來，我國部分地區(qū)仍有限制類食品添加劑項目違規(guī)上馬。部分經(jīng)濟不發(fā)達的地區(qū)為了帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展及局部利益，在對外招商的過程中，引進限制類項目，這不符合國家產(chǎn)業(yè)政策，對食品添加劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分不利。

　　二是：若有一個食品添加劑產(chǎn)品暢銷，國內(nèi)企業(yè)便會紛紛投資生產(chǎn)這種產(chǎn)品，最后出現(xiàn)了產(chǎn)能嚴(yán)重過剩的局面。由于供大于求各廠商便競相壓低價格、惡性競爭，導(dǎo)致產(chǎn)品利潤大幅下滑，不少企業(yè)因此陷入虧損狀態(tài)，甚至倒閉，造成大量的人力、物力和財力的浪費。這種不良現(xiàn)象在我國不少食品添加劑產(chǎn)品中都曾發(fā)生過。

　　三是：盲目種植天然食品添加劑原料，引發(fā)土地資源浪費、種植戶利益受損等問題。 由于重復(fù)建設(shè)、盲目投資等問題大幅降低了食品添加劑企業(yè)的正常利潤，影響了食品添加劑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，所以，有關(guān)方面應(yīng)該對這些問題進行干預(yù)，以便為我國食品添加劑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展創(chuàng)造良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。

　　據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2012-2016年中國食品添加劑行業(yè)市場分析及投資價值研究報告》顯示：在當(dāng)前的形式下，為了行業(yè)的更好的發(fā)展。食品添加劑相關(guān)部門應(yīng)積極行動、采取有效措施，以規(guī)范食品添加劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。定期發(fā)布產(chǎn)業(yè)市場指導(dǎo)信息，對產(chǎn)能飽和的食品添加劑產(chǎn)品，主管部門應(yīng)該限制新工廠的興建，以規(guī)避投資風(fēng)險、減少浪費。淘汰食品添加劑領(lǐng)域的落后產(chǎn)能，以促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級，推動行業(yè)節(jié)能減排工作的深入。從政策、資金、稅收等方面引導(dǎo)、扶持食品添加劑企業(yè)開展科技創(chuàng)新。

來源：尚普咨詢　

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