高端白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩由盛轉(zhuǎn)衰

春節(jié)之后的禮品回收市場中高端白酒價格回落最為明顯，以昆明地區(qū)為例，53度飛天茅臺回收價為850元/瓶，52度五糧液為500元/瓶。而去年同期，53度飛天茅臺回收價為1200元/瓶，52度五糧液為700元/瓶，高端白酒的回收價大幅縮水。

中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華指出，高端白酒回收市場的興起主要是源于高端白酒市場的火爆，所以高端白酒回收市場的價格走勢與其終端市場的表現(xiàn)有很強關(guān)聯(lián)性。如今回收市場的降價趨勢折射出高端白酒行業(yè)的不景氣。事實上，高端白酒回收市場的價格下滑始于2012年春節(jié)后，與高端白酒行業(yè)頹勢初現(xiàn)的時間一致。國內(nèi)高端白酒的快速發(fā)展得益于政府公務(wù)這一消費渠道的不斷拓寬，然而2012年限制三公消費政策抑制了高端白酒的消費需求，隨后經(jīng)濟增速放緩、塑化劑、中央軍委禁酒令等一系列制約因素接踵而至，對高端白酒的終端市場需求打擊甚大。

高端白酒行業(yè)由盛轉(zhuǎn)衰，內(nèi)因也不可忽視。產(chǎn)能過剩是每個行業(yè)快速發(fā)展過程中都不可避免的問題，高端白酒也不例外。過去幾年，國內(nèi)酒廠不論規(guī)模大小均推出高端產(chǎn)品并不斷提高產(chǎn)能，最終結(jié)果是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)能過剩風(fēng)險漸顯。產(chǎn)能過剩遭遇低迷的消費市場，行業(yè)的不景氣也就在所難免。此外價格虛高也是高端白酒發(fā)展的弊病之一，價格虛高阻擋了真實消費群體的進入，使高端白酒陷入“禮品世界”，于高端白酒長遠健康發(fā)展不利。

中投顧問發(fā)布的《食品行業(yè)投資情報分析及點評》指出，國內(nèi)高端白酒的發(fā)展過程存有較多問題，不僅主要消費群體的培養(yǎng)存有偏頗，同時也存有產(chǎn)能過剩、價格過高等弊病。如今受國家反腐政策影響，高端白酒的快速發(fā)展期也已結(jié)束，未來高端白酒應(yīng)進入產(chǎn)能、價格、市場等多方面調(diào)整期。

來源：糖酒門戶網(wǎng)

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