白酒行業(yè)的“冬天”才剛剛開始？

春節(jié)前后，記者發(fā)現(xiàn)高端白酒市場(chǎng)呈價(jià)跌量縮的態(tài)勢(shì)。2012年春節(jié)時(shí)，53度的飛天茅臺(tái)2480元拿不到貨，而現(xiàn)在卻是1800元難出手。茅臺(tái)是高端白酒的龍頭，茅臺(tái)的情形讓整個(gè)白酒市場(chǎng)都遇冷。52度洋河夢(mèng)之藍(lán)M6、52度劍南春、52度典藏水井坊報(bào)價(jià)都回落至千元以內(nèi)，有營(yíng)業(yè)員說(shuō)：“真要想買，價(jià)格都好商量，兩瓶就能享受批發(fā)價(jià)?！?/p>

白酒行業(yè)在這個(gè)銷售旺季折戟，讓不少布局白酒的公私募基金虧損累累，究其原因，一是由于“塑化劑風(fēng)波”，二是由于限制“三公”消費(fèi)所造成的銷量減少，更主要的原因，是近年來(lái)高端白酒不斷漲價(jià)所引發(fā)的囤酒熱潮。

以茅臺(tái)為例，53度飛天茅臺(tái)從2010年的1000元一瓶漲到2012年春節(jié)2500元的天價(jià)，讓各路資金紛涌而至，把囤積進(jìn)行到底。這當(dāng)中既有個(gè)人投機(jī)客，更有經(jīng)銷商。據(jù)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，個(gè)人囤積的茅臺(tái)總數(shù)加起來(lái)約7000噸，這還不包括經(jīng)銷商囤積的數(shù)量。當(dāng)終端的價(jià)格受到方方面面的影響開始下跌，這些囤積的貨源自然會(huì)產(chǎn)生松動(dòng)，沖擊整個(gè)市場(chǎng)。

當(dāng)前降價(jià)出貨的主要是個(gè)人投機(jī)客。由于經(jīng)銷商需要維持與廠商的關(guān)系，在銷量下降的情況下，依然會(huì)維持一定的價(jià)格，而且不會(huì)減少下一年的訂單。從這一點(diǎn)來(lái)看，當(dāng)前終端價(jià)格的下跌還沒有影響到白酒企業(yè)。但是，經(jīng)銷商一邊補(bǔ)貨一邊拋貨，如果銷量低迷，價(jià)格又無(wú)法提振時(shí)，經(jīng)銷商手中的存貨一旦達(dá)到一定的數(shù)量，資金無(wú)法周轉(zhuǎn)，難免降低價(jià)格，減少訂單。到那時(shí)，白酒企業(yè)的業(yè)績(jī)將受到影響。

白酒行業(yè)當(dāng)前的困境，表面上是由于公務(wù)消費(fèi)受限、囤酒、炒作引發(fā)的。實(shí)際上，白酒行業(yè)隱藏著更深的行業(yè)危機(jī)，那就是過(guò)度投資造成的產(chǎn)能過(guò)剩。近十年可以說(shuō)是白酒行業(yè)的黃金時(shí)代，白酒行業(yè)平均高達(dá)65%以上的銷售利潤(rùn)率，動(dòng)輒50%以上的利潤(rùn)增長(zhǎng)讓各路資本眼紅，吸引了許多來(lái)自“外行”的資本涌入，產(chǎn)能急驟擴(kuò)張。投中集團(tuán)統(tǒng)計(jì)顯示，從2008年到2011年，我國(guó)白酒企業(yè)獲得的風(fēng)險(xiǎn)投資逐年增加，公開披露的融資規(guī)模超過(guò)40億元，多數(shù)新進(jìn)入者屬于業(yè)外資本。而這僅僅是風(fēng)投的公開數(shù)據(jù)。

按照《中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，全國(guó)白酒總產(chǎn)量將達(dá)到960萬(wàn)千升。然而在“十二五”第二年的2011年，我國(guó)生產(chǎn)白酒產(chǎn)量已經(jīng)高達(dá)1025.6萬(wàn)千升。當(dāng)近年來(lái)新擴(kuò)建的產(chǎn)能不斷投放市場(chǎng)時(shí)，本已經(jīng)過(guò)剩的白酒行業(yè)將迎來(lái)更加殘酷的洗牌。

白酒行業(yè)的冬天其實(shí)才剛剛開始。

來(lái)源：糖酒快訊

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