中國葡萄酒零售市場渠道之戰(zhàn)

從消費者行為學(xué)的角度來看，目前葡萄酒這個品類在中國還處于導(dǎo)入階段，大眾消費者的葡萄酒相關(guān)專業(yè)知識水平較低，對于葡萄酒的選購頗為迷茫，其購買決策多仰賴懂行的朋友或餐飲業(yè)專業(yè)人士的口碑推薦，所以其自發(fā)在路上撞進某家零售店，并且被引發(fā)購買行為的可能性非常低。即便如此還是有不少葡萄酒代理商加入了零售戰(zhàn)局，比如桃樂絲（Everwines）?！耙酝?，一般開店并非嚴(yán)格意義的零售，而是做展示廳、做形象，因為純粹的零售很難撐下去，但行業(yè)肯定是往這個方向走的?！笨偨?jīng)理Waters Zhang表示。和桃樂絲抱有相同信念、做同樣嘗試的代理商還有富隆酒業(yè)、萄醉（JustGrapes）、紅樽坊（Ruby Red）等。

除此之外，專業(yè)的酒類零售商也看好中國這片熱土。譬如創(chuàng)始于1988年的日本專業(yè)葡萄酒零售商Enoteca，和李嘉誠旗下的屈臣氏酒窖。作為競爭對手的兩者，各自擁有多年的亞太區(qū)葡萄酒零售經(jīng)驗，兩家集團都在2010年底把內(nèi)地區(qū)的首店開在了上海。而本土酒類零售商在二三線城市也具有較大的影響力，例如浙江的久加久酒博匯，僅在杭州就擁有23家門店，其滲透能力可見一斑。自然，葡萄酒作為快速消費品的一類，其身影也早就在如雨后春筍般涌出的連鎖超商中出現(xiàn)。

近年來，高端超市如城市超市、City’Super、家樂福等都紛紛開辟了規(guī)模不小的葡萄酒銷售區(qū)。葡萄酒代理商、酒類零售商、百貨超商構(gòu)成了目前葡萄酒實體零售的三個主要渠道。這三種渠道的自身特性、販?zhǔn)鄣漠a(chǎn)品種類、吸引的客戶類型也都不盡相同。

然而，在尚處萌芽階段、各方混戰(zhàn)而戰(zhàn)局尚不明朗的中國葡萄酒零售市場，這三種渠道何去何從，目前很難下一個定論。誰能從中脫穎而出？一枝獨秀還是會三分天下？實體零售渠道是否會受到網(wǎng)絡(luò)零售的挑戰(zhàn)？各位不妨拭目以待。

來源:糖酒快訊

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀