門檻抬高 “灌裝葡萄酒”或被踢出局

　　隨著葡萄酒消費市場的不斷擴大，一方面促進了我國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，另一方面，也出現(xiàn)了良莠不齊的現(xiàn)象。一些灌裝酒、勾兌酒也涌入市場，影響了我國葡萄酒行業(yè)的健康與良性的發(fā)展。

　　隨著葡萄酒銷量的增加，國內(nèi)的“灌裝葡萄酒”開始在市場上出現(xiàn)，所謂“灌裝葡萄酒”，簡單的說就是勾兌酒。一些從事灌裝葡萄酒業(yè)務(wù)的機構(gòu)，從國外酒廠大批量進口葡萄酒，分銷給在國內(nèi)注冊商標的商家，進行集中灌瓶，最后流向市場。但是很多灌裝酒的品質(zhì)極差，因為從國外進口10噸葡萄酒，進行勾兌后就變成了30噸。

　　比如說，一個小酒廠，可能一年生產(chǎn)10噸酒，可能8噸酒的原酒是從國外進口回來的，自己只有2噸。現(xiàn)在它規(guī)定了，你要生產(chǎn)10噸酒的話，自己至少要有5噸原酒的生產(chǎn)能力，提升了本身的生產(chǎn)力。就是說，把灌裝酒、外面的進口酒基本上壓縮了，提高了國內(nèi)自己的生產(chǎn)能力。

　　記者通過百度找到了一家從事灌裝葡萄酒業(yè)務(wù)的機構(gòu)。通過電話交談了解到，他們負責國外酒廠大批量的進口葡萄酒，分銷給在國內(nèi)注冊商標的商家，然后集中灌瓶，最后流向市場。

　　葡萄酒專家宋平向記者介紹，很多灌裝酒的品質(zhì)極差，比如從國內(nèi)進口10噸葡萄酒，進行勾兌后就變成了30噸，這就導(dǎo)致了國內(nèi)的葡萄酒的品質(zhì)極差，甚至造成了安全的隱患，嚴重影響了整體行業(yè)的發(fā)展。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，目前葡萄酒行業(yè)很多問題都亟待解決，比如說，進口廉價酒在國內(nèi)以高價售出、年代酒造假、"三精一水"勾兌現(xiàn)象都讓我國葡萄酒工業(yè)遭遇信任危機，根治這些問題還需要國家相關(guān)法律法規(guī)的介入。而對于葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)來說，面對日益涌進的進口葡萄酒，除了價格上的競爭優(yōu)勢以外，要在品質(zhì)上下足工夫，畢竟品質(zhì)上的提升是葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)競爭力的唯一法寶。

　　2012年7月工信部公布《葡萄酒行業(yè)準入條件》從行業(yè)規(guī)范的角度來看，起到了把關(guān)作用，根據(jù)工信部最新公布的《準入條件》，企業(yè)項目原料保障能力應(yīng)不低于生產(chǎn)能力的50%。業(yè)內(nèi)人士認為，這些規(guī)定保護了規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)，嚴格設(shè)立了門檻障礙，特別是對原料供應(yīng)量、生產(chǎn)總量都進行了明確規(guī)定，這無形中把一些灌裝企業(yè)踢出了行業(yè)，對提高國內(nèi)葡萄酒品質(zhì)卻是一大利好。

來源：糖酒快訊

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