食品監(jiān)管失位 豈能止于“震驚”？

　　近一段時(shí)間，全社會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題高度關(guān)注，媒體也發(fā)揮輿論監(jiān)督力量展開(kāi)了打假揭黑行動(dòng)。某電視臺(tái)的記者明察暗訪半個(gè)月，曝光了哈市某區(qū)黑豆腐坊的臟亂差現(xiàn)象，聞?dòng)嵹s到現(xiàn)場(chǎng)的當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人對(duì)著鏡頭說(shuō)“我們感到非常震驚！”

　　應(yīng)該說(shuō)，黑心商家罔顧消費(fèi)者健康安全，肆意摻雜使假，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)污水橫流……這些畫(huà)面，誰(shuí)看了都會(huì)觸目驚心。不過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)是，這家黑作坊在當(dāng)?shù)匾焉a(chǎn)經(jīng)營(yíng)了很久，附近的許多群眾都知道它的存在。這就不禁讓人疑惑，為什么它沒(méi)有早一些被端掉？監(jiān)管者的“震驚”表態(tài)到底有多少誠(chéng)意？

　　我們不妨來(lái)剖析一下。

　　第一種情況，是監(jiān)管部門確實(shí)沒(méi)想到身邊竟有這么惡心的食品加工點(diǎn)，因此看到后感到無(wú)比驚訝。果真如此，恰恰說(shuō)明了監(jiān)管工作的乏力。作為一級(jí)衛(wèi)生執(zhí)法部門，理應(yīng)做到恪盡職守，防微杜漸，確保自己負(fù)責(zé)管轄的區(qū)域內(nèi)不出問(wèn)題、少出問(wèn)題。這是分內(nèi)職責(zé)。然而，黑作坊就在身邊長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，管理者卻渾然不覺(jué)，反倒成了最后一個(gè)知道真相的那個(gè)人。一方面，暴露了他們對(duì)當(dāng)前食品安全工作的重要性、嚴(yán)竣形勢(shì)思想準(zhǔn)備不足，認(rèn)識(shí)程度不夠，因此才會(huì)吃驚；另一方面，也暴露了他們工作作風(fēng)漂浮，消極懈怠，習(xí)慣于高高在上，整天坐在辦公室里消磨時(shí)光。試想，如果執(zhí)法人員能夠經(jīng)常下到基層，多作一些調(diào)查走訪，還用等到被媒體曝光后才恍然驚詫嗎？當(dāng)前食品安全年年抓、月月抓、天天抓，問(wèn)題卻有增無(wú)減，一個(gè)重要原因就是監(jiān)管力度不夠。如果貓整天在睡大覺(jué)，耗子當(dāng)然就會(huì)上躥下跳。

　　而第二種情況是，監(jiān)管者對(duì)真實(shí)情況心知肚明，只不過(guò)是在故作“震驚”，做樣子給媒體看、給市民看。如果是這樣，那這就很耐人尋味了。既然知情，卻為何不去采取措施整治，難道其中有什么難言之隱或是見(jiàn)不得人的貓膩？這絕非公眾的胡思亂想，一些曾發(fā)生過(guò)的案例就是有力的佐證。哈市道外區(qū)一家屠宰場(chǎng)私屠濫宰，記者調(diào)查結(jié)束后向有關(guān)部門舉報(bào)，電話剛掛完，屠宰場(chǎng)就突然關(guān)門停業(yè)了，讓人質(zhì)疑“不法經(jīng)營(yíng)者能掐會(huì)算？”還有媒體暗訪哈市道里區(qū)某川菜館賣“口水魚(yú)”，在與衛(wèi)生執(zhí)法人員一同前去查處的途中，一位執(zhí)法人員打了一個(gè)電話，那邊的川菜館馬上堅(jiān)壁清野……貓鼠一家，沆瀣一氣，百姓安全與法律尊嚴(yán)被折價(jià)出賣交換，這種現(xiàn)象已屢見(jiàn)不鮮。而一旦把戲被媒體戳穿，又故作震驚，制造“不知者不怪”的假象，已經(jīng)成為一些徇私枉法者的慣用套路。

　　剖析至此就不難看出，無(wú)論上面提到的哪一種“震驚”，都已經(jīng)嚴(yán)重?fù)p害了執(zhí)法者的形象，辜負(fù)了人民的信任。民以食為天，食以安為先。不久前，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在記者招待會(huì)上說(shuō)，食品安全“是天大的事，直接關(guān)系到人們的生活質(zhì)量和身體健康，政府應(yīng)該對(duì)假冒偽劣和黑心食品堅(jiān)決進(jìn)行查處，并且讓不法分子付出昂貴的代價(jià)?！闭谕七M(jìn)的大部制改革，也在食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置方面做出了相應(yīng)調(diào)整。這些都是民生利好信息。但再堅(jiān)定的決心、再完備的法規(guī)，還需要具體的人去實(shí)施。因此，提高執(zhí)法人員的素質(zhì)，打造一支富有責(zé)任心和使命感的食品安全執(zhí)法監(jiān)督隊(duì)伍，同時(shí)要在制度上完善對(duì)執(zhí)法者的“監(jiān)督”和“監(jiān)管”，讓違法者、執(zhí)法者都無(wú)隙可乘，才是打贏這場(chǎng)餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)的“取勝之匙”。

　　我們希望，當(dāng)再有食品安全問(wèn)題被曝光時(shí)，相關(guān)監(jiān)管部門不單單是感到“震驚”，還更應(yīng)該臉紅。知恥才會(huì)后勇，從而更好地認(rèn)清肩負(fù)的重任，兢兢業(yè)業(yè)，守土有責(zé)。

來(lái)源：南海網(wǎng)

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