中國(guó)食品并購應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)

　　“2012年是我們的整合元年，它涉及1萬多人的重新排兵布陣和新管理流程的建立，就像一個(gè)新車上路一樣，需要有一個(gè)磨合過程來完善?！敝屑Z集團(tuán)行業(yè)資深總經(jīng)理，中國(guó)食品行情專區(qū)公司執(zhí)行董事、董事總經(jīng)理欒秀菊近日在接受媒體采訪時(shí)說。

　　作為國(guó)內(nèi)食品行業(yè)跨品類最廣的企業(yè)，中糧集團(tuán)旗下的中國(guó)食品公司過去一年來實(shí)施的業(yè)務(wù)重整一直受到業(yè)界關(guān)注。最近發(fā)布的中國(guó)食品業(yè)績(jī)顯示，其2012年銷售收入308億港元，凈利潤(rùn)3.82億港元，同比下降40.8%，因此其業(yè)務(wù)重整之路再次受到業(yè)界關(guān)注。

　　資料顯示，中國(guó)食品2012年初進(jìn)行的整合取消了原有事業(yè)部體制，將全國(guó)市場(chǎng)分成了九個(gè)大區(qū)，原有單一銷售渠道的功能顯著擴(kuò)大。比如，以前只銷售葡萄酒的渠道，現(xiàn)在同時(shí)承擔(dān)大米、食油等中國(guó)食品其他產(chǎn)品的銷售。

　　“從一年多的實(shí)踐看，我們整合的方向是正確的。實(shí)際上，即使不做整合，任何企業(yè)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境有挑戰(zhàn)時(shí)也會(huì)有這樣那樣的問題。”欒秀菊說，“比如葡萄酒行業(yè)，不管有沒有做整合的企業(yè)，都面臨著相似的利潤(rùn)下滑?！?br>

　　從數(shù)據(jù)看，中國(guó)食品主要品類與競(jìng)品相比，整體銷售表現(xiàn)良好，增長(zhǎng)普遍優(yōu)于競(jìng)品。不過，值得關(guān)注的是，隨著進(jìn)口葡萄酒的大舉進(jìn)攻，國(guó)產(chǎn)葡萄酒正出現(xiàn)業(yè)績(jī)下滑，凈利潤(rùn)同比也出現(xiàn)下跌。國(guó)內(nèi)一線三大品牌在2012年全都出現(xiàn)利潤(rùn)整體下滑。除王朝、中國(guó)食品外，國(guó)內(nèi)另一家葡萄酒上市企業(yè)張?jiān)９镜呢?cái)報(bào)顯示，其2012年度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)16.95億元，同比降11.1%。張?jiān)７矫姹硎荆瑯I(yè)績(jī)下滑主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)需求增速放緩、國(guó)外葡萄酒大量涌入導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，營(yíng)銷難度加大。

　　對(duì)于此次中國(guó)食品利潤(rùn)的明顯下降，欒秀菊認(rèn)為主要來自兩個(gè)方面，一是去年食用油原料油比往年波動(dòng)頻率更高。她表示，今年將在控制原料油成本方面采取一些針對(duì)性的辦法；二是葡萄酒毛利下降。針對(duì)這一問題，她表示，明年會(huì)上市長(zhǎng)城品牌的進(jìn)口酒，下一步會(huì)考慮在澳大利亞和美國(guó)收購酒莊，今年和明年會(huì)有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。同時(shí)，目前中國(guó)食品正與兩家世界知名葡萄酒商洽談，未來計(jì)劃成為其在中國(guó)的獨(dú)家代理。

　　此前有觀點(diǎn)認(rèn)為，由于中糧的整合，導(dǎo)致部分渠道的核心經(jīng)銷商出現(xiàn)流失，從而造成了葡萄酒業(yè)績(jī)的下滑。不過欒秀菊對(duì)此予以否認(rèn)，“我們現(xiàn)在有1000多家經(jīng)銷商，去年只有兩家終止了合作，其中一家是自己經(jīng)營(yíng)不善，另外一家是擾亂經(jīng)營(yíng)秩序。我們的策略是保持酒類經(jīng)銷商隊(duì)伍的穩(wěn)定，一起把業(yè)務(wù)開展下去”。

　　“既不能把現(xiàn)在所有挑戰(zhàn)都?xì)w咎于業(yè)務(wù)整合，也不能把所有的成績(jī)都?xì)w功于整合。因?yàn)樵谥袊?guó)市場(chǎng)，找不到另外一家像我們這樣產(chǎn)品線如此廣的跨品類企業(yè)，它的運(yùn)營(yíng)整合戰(zhàn)略此前沒有經(jīng)驗(yàn)可供參考。”欒秀菊說。

　　資料顯示，中國(guó)食品旗下產(chǎn)品包括長(zhǎng)城、福臨門、金帝、悅活等數(shù)十個(gè)品牌，覆蓋了葡萄酒、巧克力、糧油、米面、茶、糖果、花生等諸多品類?！靶萝嚿下愤€有一個(gè)磨合期，我覺得有什么需要改善的地方，就應(yīng)該針對(duì)它去解決。”

　　據(jù)悉，中國(guó)食品下一步將重點(diǎn)發(fā)力白酒市場(chǎng)。目前中糧集團(tuán)旗下只有一個(gè)徽商酒，營(yíng)業(yè)額只有6000萬元左右，規(guī)模不大。欒秀菊表示，中糧做白酒確實(shí)下了決心，白酒市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)模仍較大，雖然去年底遇到了挑戰(zhàn)，但前景仍樂觀。在今年、明年進(jìn)入應(yīng)該是一個(gè)很好的市場(chǎng)時(shí)機(jī)。

　　“在2013年渠道營(yíng)銷變革仍將繼續(xù)推進(jìn)，變革最終將有助于我們新財(cái)年的業(yè)績(jī)。實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略以及把中國(guó)食品打造成跨品類的平臺(tái)應(yīng)該堅(jiān)持下去，對(duì)于運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)這樣和那樣的問題，我相信我們也會(huì)去解決。”欒秀菊說。

來源：糖酒快訊

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