荷蘭合作國際銀行2013年葡萄酒第一季度報告 Rabobank Wine Quarterly 顯示,隨著近幾年全球葡萄酒供應過量,酒商紛紛降低葡萄酒供應量,而供應量下滑,消費量上升,葡萄酒價格上漲迫使消費者放棄購買葡萄酒,而選擇價格低廉的酒精飲料。
報告分析人士稱:“消費量不會無限期地繼續(xù)超過產(chǎn)量。隨著產(chǎn)量下降,供應量緊縮,很明顯消費量將會受到葡萄酒價格上漲的限制?!?/p>
報告稱,全球葡萄酒消費量“六年來一直超過產(chǎn)量,而全球庫存量目前僅為7500萬百升,遠遠低于2006年達到的高峰?!钡绻@種情況沒有針對釀酒商和消費者產(chǎn)生嚴重的后果,那么就不會持續(xù)下去。
為了了解這種影響,散裝葡萄酒價格則用來作為市場緊縮供應狀況的標志。荷蘭合作國際銀行采用西班牙散裝葡萄酒出口狀況作為“晴雨表”。報告顯示,2012年散裝葡萄酒出口下滑20%,而平均價格上漲33.7%。由于價格上漲,中國和俄羅斯市場針對西班牙葡萄酒的進口量分別下滑1200萬升和1.1億升。
西班牙散裝葡萄酒出口商在俄羅斯大敗,而俄羅斯市場充斥著其它產(chǎn)區(qū)低價葡萄酒,如南非、巴西和前蘇聯(lián)國家。像俄羅斯和德國這樣注重價格的葡萄酒市場可能會尋找新世界佳釀,彌補未來市場的短缺問題,或可能會降低葡萄酒進口量。
荷蘭合作國際銀行報告總結(jié)道,“未來出口商需要關(guān)注這些注重價格的葡萄酒市場如何反應,觀察消費者是否會接受高價葡萄酒,或從葡萄酒轉(zhuǎn)為飲用烈酒或啤酒?!?/p>
來源:逸香網(wǎng)
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