葡萄酒市場潛力大 “取代”白酒地位難度大

　　據(jù)國際葡萄酒烈酒研究機構(gòu)IWSR發(fā)布的數(shù)據(jù)，2012年中國市場葡萄酒消費量超過21.6億瓶，較之2011年19億瓶的消費量增加了13.68%，此數(shù)據(jù)在2016年時或?qū)⑦_到30.24億瓶。

　　隨著國人對葡萄酒的消費日趨理性，熱衷于消費動輒上萬元人民幣的高端葡萄酒時代已成為過去時，隨之而來的局面是，價格在一兩百元左右的中低端進口葡萄酒很受青睞，尤其是新西蘭、澳大利亞等新世界葡萄酒國家所產(chǎn)的酒，因價格親民、果香較濃，在國內(nèi)消費者餐桌上很受寵。

　　葡萄酒銷量在國內(nèi)酒水市場一路高歌猛進的同時，白酒消費自去年來卻因遭受一連串“重創(chuàng)”而呈現(xiàn)出冷淡下滑態(tài)勢。業(yè)內(nèi)人士認為盡管葡萄酒目前銷量可觀，但因白酒為中國傳統(tǒng)酒水，所以葡萄酒想要奪取未來中國酒水市場的絕對主流地位，可能性很小。

　　“在未來中國酒水市場上，葡萄酒或許將占領(lǐng)更多份額，但仍然很難取代白酒地位，所以未來幾年內(nèi)中國酒水市場不會出現(xiàn)翻天覆地的洗牌格局?！碑敱粏柤捌咸丫剖欠駥⒄紦?jù)酒水市場“大哥”地位的問題時，華聯(lián)超市里一位酒水采購員如此說。

　　雖然近年來葡萄酒在國內(nèi)日益普及，國人對葡萄酒的消費量逐年增加，消費動機也呈日趨理性之勢，但制約葡萄酒在國內(nèi)市場良性發(fā)展的“短板”因素仍然較多。

　　第一，目前國內(nèi)葡萄酒市場可謂魚龍混雜、泥沙俱下，一些不良商家為牟取高額利潤導(dǎo)致的以次充好、以假充真現(xiàn)象屢見不鮮。

　　第二，葡萄酒價格虛高問題也是影響葡萄酒業(yè)良性發(fā)展的不利因素。一些消費者向中新網(wǎng)葡萄酒頻道反映，超市和酒水專營店里林林總總的葡萄酒，價格波動幅度很大，有低至幾十元甚至十元的酒，也有價格高達幾千元乃至上萬元的高檔酒，消費者想要挑選一瓶性價比高的酒實在很難。

　　由于一些葡萄酒產(chǎn)品價格混亂、標價虛高，加之大部分消費者并不十分了解葡萄酒的價格構(gòu)成及定價方法，面對琳瑯滿目的葡萄酒，消費者最犯難的事就是從這些價格不一的酒里挑選出合適的酒;此外目前國內(nèi)消費者對葡萄酒的認知度還不十分到位，仍然缺乏辨別真假優(yōu)劣葡萄酒的能力，對葡萄酒文化的認識也存在一定誤區(qū)。

來源:糖酒快訊

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