瞄上中端市場(chǎng) 洋啤酒開(kāi)打價(jià)格戰(zhàn)

　　一年一度的啤酒消費(fèi)旺季悄然來(lái)臨，記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，與往年不同的是，一直高高在上的嘉士伯和百威英博等外資啤酒開(kāi)始放低身段，出現(xiàn)罕見(jiàn)的主動(dòng)促銷(xiāo)降價(jià)，部分產(chǎn)品售價(jià)與國(guó)內(nèi)品牌啤酒近乎持平，通過(guò)猛攻中端，外資顯露出在今夏搶占更多國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的野心。同時(shí)，這也意味著此前在中端領(lǐng)域兼具市場(chǎng)和渠道優(yōu)勢(shì)的國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)將面臨前所未有的危機(jī)。

　　消費(fèi)旺季開(kāi)打價(jià)格戰(zhàn)

　　夏季是啤酒的銷(xiāo)售黃金期，除了以往每年各啤酒企業(yè)采用的口味創(chuàng)新和買(mǎi)即送等方式外，北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年啤酒促銷(xiāo)更實(shí)在，尤其是外資啤酒企業(yè)，也低下高昂的頭首度出現(xiàn)大幅降價(jià)。

　　北京通州一家超市里，燕京啤酒和百威英博旗下哈爾濱啤酒分占大部分的啤酒貨架，打破往年國(guó)內(nèi)啤酒占據(jù)商超半壁江山的局面。當(dāng)被問(wèn)及夏季啤酒消費(fèi)旺季來(lái)臨，為什么產(chǎn)品如此單一時(shí)，“可能這兩款啤酒促銷(xiāo)多吧。”該超市內(nèi)酒水銷(xiāo)售人員說(shuō)。其中，燕京啤酒售價(jià)為2.2元，而哈爾濱冰爽啤酒售價(jià)也僅為2.4元，僅比燕京啤酒貴0.2元?！肮∵@個(gè)價(jià)位在往年都是不敢想的，去年還比燕京啤酒貴1元左右呢?！币晃幌M(fèi)者對(duì)北京商報(bào)記者表示。

　　外資啤酒借中端搶市場(chǎng)

　　除了降價(jià)促銷(xiāo)的手段外，曾經(jīng)主打高端定位的很多外資啤酒還將觸角伸向中端市場(chǎng)，無(wú)疑成為國(guó)產(chǎn)啤酒的最大打擊，擠壓了具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的國(guó)產(chǎn)啤酒的市場(chǎng)空間。據(jù)了解，嘉士伯在去年新引入中國(guó)一款中端產(chǎn)品樂(lè)堡啤酒，大有與青島啤酒相抗衡之勢(shì)。

　　“2013年嘉士伯將通過(guò)擴(kuò)大亞洲業(yè)務(wù)來(lái)促進(jìn)自身業(yè)務(wù)的發(fā)展，而且我們的產(chǎn)品線也將向中低端邁進(jìn)，做到更豐富?！奔问坎矫嬖诮邮鼙本┥虉?bào)記者采訪時(shí)表示。除了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整外，另一外資啤酒企業(yè)百威英博還加大了中國(guó)的人才儲(chǔ)備力度，據(jù)百威英博內(nèi)部人士透露，今年是公司第一次大量招聘中國(guó)人，能夠看出，百威加速在華本土化的決心。

　　在外資啤酒多方位搶占市場(chǎng)下，相對(duì)應(yīng)的是國(guó)產(chǎn)啤酒地位恐將危機(jī)四伏，而國(guó)產(chǎn)啤酒對(duì)外資啤酒侵襲也充滿(mǎn)了濃濃的火藥味。華潤(rùn)雪花啤酒北京區(qū)域公司負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)透露，“雪花啤酒的價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)情況及不同的消費(fèi)場(chǎng)所細(xì)分和多樣的消費(fèi)需求等方面而制定的。低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)既不利于我們?cè)诒本┦袌?chǎng)的長(zhǎng)足發(fā)展，對(duì)我們品牌的建設(shè)也無(wú)益處，對(duì)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)也沒(méi)有幫助”。

　　國(guó)產(chǎn)啤酒壓力陡增

　　其實(shí)，除了嘉士伯外，生力和百威等部分外資品牌此前也在中國(guó)推出低端產(chǎn)品，堅(jiān)持走平民化路線和高端路線并行的發(fā)展道路。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣認(rèn)為，雖然高端啤酒是啤酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，但是中低端啤酒是現(xiàn)在啤酒行業(yè)的消費(fèi)重點(diǎn)，不排除嘉士伯布局低端搶占市場(chǎng)份額的可能性。

　　近年來(lái)，外資啤酒加大并購(gòu)國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)，搶占國(guó)內(nèi)中低端市場(chǎng)來(lái)勢(shì)洶洶，難道國(guó)產(chǎn)啤酒就要坐以待斃嗎？“外資啤酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的阻力在于市場(chǎng)和渠道，其優(yōu)勢(shì)主要在于品牌影響力、產(chǎn)品品質(zhì)和管理水平三個(gè)方面?！绷恒懶f(shuō)，“外資品牌多通過(guò)兼并本土品牌來(lái)彌補(bǔ)這一劣勢(shì)，并且這一策略屢試不爽”。

　　啤酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家方剛則認(rèn)為，啤酒消費(fèi)主要是靠走量，因此，啤酒企業(yè)即使面臨成本上漲的壓力也不愿漲價(jià)，大多通過(guò)擴(kuò)大產(chǎn)能的方式來(lái)應(yīng)對(duì)，例如百威英博目前產(chǎn)能為80萬(wàn)噸，未來(lái)則將達(dá)到1500萬(wàn)-1600萬(wàn)噸。然而，對(duì)于外資啤酒向中端市場(chǎng)傾斜的問(wèn)題，國(guó)產(chǎn)啤酒需要做的是向高端構(gòu)建的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，未來(lái)啤酒行業(yè)的趨勢(shì)就是雙方對(duì)攻市場(chǎng)。

來(lái)源：糖酒快訊

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