國內乳企“出?！?恐有后顧之憂

　　自2008年國內乳企發(fā)生三聚氰胺危機，消費者對國內乳制品安全信任度大幅降低。如何提高乳制品生產質量，保證乳制品安全，也成為了公眾關心的焦點。乳制品安全首要就是保證奶源的充足和安全。據媒體報道，面對國內奶源緊缺、成本過高等問題，一些國內乳品企業(yè)紛紛選擇到海外尋求優(yōu)質低價奶源，并將這做為自己品牌的賣點。

　　在目前牛奶加工工藝已十分成熟的情況下，奶源的質量已成為首要問題。曾經，農戶散養(yǎng)是中國主流的奶牛養(yǎng)殖模式。三聚氰胺事件后，國家發(fā)展改革委和工信部隨之出臺了乳制品工業(yè)產業(yè)政策，明確乳制品工業(yè)必須要有可控的奶源基地，改擴建項目可控奶源生產鮮乳數量不低于原有加工能力的75%。中國奶業(yè)從過去的“散養(yǎng)”一下進入了“規(guī)模化”的風潮，包括蒙牛、伊利在內的近十家國內乳企，中國乳企紛紛脫離過去的散養(yǎng)模式，或者打造“萬頭牧場”，或者標榜“進口奶源”。但隨著乳制品行業(yè)的飛速發(fā)展，奶源緊張、奶價高，成為困擾整個國內乳企行業(yè)的突出矛盾，而出走海外采購奶源，或直接到海外生產，成為不少國內乳企的新選擇。據了解，早在2010年11月1日，雅士利在香港上市前發(fā)布的招股說明書中已明確提出，企業(yè)未來將不斷加速國際化戰(zhàn)略部署，包括在海外建立奶源生產基地。據了解，三年前雅士利集團從海外供應商處直接購入的原料奶粉就已經超過了90%，而其中新西蘭是最大的奶源基地。而雅士利新西蘭工廠預計在2014年下半年落成投產，年產能約為5.2萬噸。

　　依筆者看來，國內乳企紛紛“出?！?，對于中國的乳品生產將帶來后顧之憂。雖然自海外直接購入進口原料奶粉或在海外直接設廠生產，可以更加保證奶源的安全與質量，但大多數海外國家的奶源產量相對于中國的乳品需求來說都遠遠不足，依賴進口奶源的中國乳品價格上漲恐怕是難免的。而一旦越來越多的國內乳企依賴進口奶源，國內牛奶基地的發(fā)展將變得緩慢，對于國內乳企的發(fā)展將弊大于利。

來源：海南日報

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