區(qū)域食用油小企業(yè)經(jīng)營難度加大

　　進入5月以來，國內(nèi)食用油價格不斷下調(diào)，其中大豆油批發(fā)價格從8800元／噸回落至7700元／噸左右，跌幅達12.5%，創(chuàng)近兩年來最大跌幅。受此影響，金龍魚、中糧屬下品牌、魯花等多家食用油龍頭生產(chǎn)企業(yè)日前對相關(guān)產(chǎn)品價格進行了下調(diào)。其中，金龍魚品牌的調(diào)和油、大豆油分別平均降幅8%和15%。

　　記者從質(zhì)監(jiān)部門了解到，全區(qū)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)26家，多為中小企業(yè)。行業(yè)產(chǎn)品降價對這些企業(yè)帶來哪些影響，成為記者關(guān)注的議題。為此，近日記者幾天冒雨到相關(guān)企業(yè)及其產(chǎn)品銷售網(wǎng)點如超市等進行采訪。

　　行業(yè)跟風(fēng)降價影響區(qū)內(nèi)企業(yè)

　　“春節(jié)前食用油價格大幅上漲，而此次行業(yè)整體降價，都是行業(yè)龍頭企業(yè)挑頭。漲價也好降價也罷，從大的方面說有升有跌是市場行為。從企業(yè)的實際情況看，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，對行業(yè)變化的好與壞，沒有什么分析，也不好評判，一心一意做好企業(yè)的事。我們生產(chǎn)的食用油主要供企業(yè)的飯?zhí)茫M管每年的銷量有所提高，但是經(jīng)營難度這兩年比以往大，生存下來不容易?！辩姶逡患沂秤糜蜕a(chǎn)企業(yè)的負責(zé)人阿慶在其工廠的產(chǎn)品包裝現(xiàn)場對記者說。

　　甘先生的工廠在沙頭街小平工業(yè)區(qū)，同時在河南南陽有生產(chǎn)基地。幾次預(yù)約，他在外省跑市場。近日，記者到該企業(yè)了解情況。

　　甘先生對記者說：“目前，行業(yè)競爭激烈，小企業(yè)無法與大企業(yè)比，大企業(yè)說降價，小企業(yè)不降價也不行?，F(xiàn)在市場回落，消費信心不足，加上消費者買漲不買落，早期的庫存還沒有銷售完，銷售上不去，光著急也沒有用?！庇浾邌査?，食用油行業(yè)目前市場較淡，是不是與餐飲業(yè)的下滑明顯有關(guān)系？對此，甘先生說：“現(xiàn)在餐飲行業(yè)整體不好，食用油也在銷售終端有所體現(xiàn)，超市人少了，購買的人少了。這是不好的信號?！庇浾吡私獾奖镜赜械钠髽I(yè)經(jīng)營還不錯，他說：“好也好不到哪里，畢竟行業(yè)內(nèi)大家比較清楚。要說好，好的是大企業(yè)，如金龍魚、中糧等。自己設(shè)在河南南陽的工廠，產(chǎn)品在當(dāng)?shù)劁N售，經(jīng)營困難較多。下午還要追款，有的客戶幾個月沒有轉(zhuǎn)賬了。如有新情況，保持溝通聯(lián)系?！?/p>

　　企業(yè)在生存夾縫中找新出路

　　“這幾年做食用油行業(yè)十分辛苦。花生漲價、大豆油漲價，緊接著是行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)帶頭漲價。大企業(yè)漲價后，小企業(yè)上漲的空間有限。反之，大企業(yè)降價后，小企業(yè)也跟著降價。從自己的企業(yè)來說，也是生產(chǎn)食用植物油的，市場渠道主要有兩個，一是做工廠的，另一個是做超市的，但是超市這幾年的量不多，因為小包裝專供超市的一般為5升左右，企業(yè)做中包裝即10~15公斤以上的為多。我的幾個朋友都做中包裝，有的做大包裝?，F(xiàn)在大家對于行業(yè)的降價，心里有不少苦楚。這幾年在夾縫中生存，越來越感覺到生意的難做。”南村一家小型食用植物油生產(chǎn)企業(yè)的老板阿培在其展廳現(xiàn)場對記者說。

　　對近年來行業(yè)競爭加劇的情況，本地不少企業(yè)認(rèn)為，由于規(guī)模上不去，銷售市場局限于本地或珠三角個別城市，因而市場份額不大。相反，番禺的周邊城市有的企業(yè)在競爭中不斷發(fā)展壯大。據(jù)了解，本地個別生產(chǎn)企業(yè)早些年在行業(yè)中算是較大的，其企業(yè)負責(zé)人也表達過牽頭成立區(qū)食用油行業(yè)協(xié)會的意愿，后因其他原因擱淺。

　　阿慶最后告訴記者，目前企業(yè)經(jīng)營成本逐年上升，在夾縫中求生存需要有新的應(yīng)對措施。

　　記者近日到好又多、新大新、大潤發(fā)等地超市發(fā)現(xiàn)，多數(shù)品種和規(guī)格換上了價格變動的標(biāo)簽。記者發(fā)現(xiàn)，在這些大型超市、購物中心內(nèi)，很難看到本地食用油品牌的身影。不少市民也告訴記者，本地食用油品牌知名度不高，或與規(guī)模小、市場宣傳推廣不重視等有關(guān)。

　　市民不了解本地企業(yè)品牌

　　“現(xiàn)在大家十分關(guān)注食用油行業(yè)產(chǎn)品價格下調(diào)，從目前收到的信息來看，調(diào)整的范圍可能出現(xiàn)擴大的跡象。從目前市面上的品牌來看，省內(nèi)品牌叫響的不多，市內(nèi)叫響的更加少，盡管也有個別品牌名氣較大。為什么要提本地食用油品牌？因為珠三角地區(qū)仍然是食用油消費的重要區(qū)域。我也想做本地品牌的代理，可是名氣小就放棄改做國內(nèi)二線品牌?！甭迤纸忠患屹Q(mào)易公司的銷售經(jīng)理梁先生對記者說。

　　記者也多次到區(qū)內(nèi)上述超市了解情況，發(fā)現(xiàn)本地品牌在這些超市上架的很少。

　　記者發(fā)現(xiàn)，上面提到的26家生產(chǎn)企業(yè)中，多為小型企業(yè)，有的很少聽說過。幾年前本地也有個別在省內(nèi)有一定知名度的食用油企業(yè)，可是廠址外遷了。

　　重視品牌從企業(yè)老板開始

　　記者前幾年曾向番禺大道沿線的一家規(guī)模較大食用植物油生產(chǎn)企業(yè)就打造企業(yè)品牌了解過。該企業(yè)通過冠名或贊助省內(nèi)一些大型活動，企業(yè)知名度也得到迅速提升，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量也上了新臺階，市場份額得到擴大，產(chǎn)品遠銷湖南、廣西及省內(nèi)。后來，不法分子假冒該企業(yè)商標(biāo)生產(chǎn)產(chǎn)品并推向市場，被有關(guān)執(zhí)法部門予以查處。這是重視品牌打造的企業(yè)案例。

　　也有本地企業(yè)認(rèn)為，做銷售的對品牌比較敏感，也希望自己的企業(yè)在市場上有知名度，這樣銷售額上去了也是好事情?！袄习鍖用嬷匾暺放仆茝V了，企業(yè)品牌才被消費者認(rèn)知和認(rèn)同?！?/p>

　　記者了解到，早前區(qū)內(nèi)一家生產(chǎn)花生油的企業(yè)，借助省市媒體的平臺進行市場推廣，收到較好的效果。

來源：番禺日報

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