我國奶業(yè)正由數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型加速轉(zhuǎn)變

　　中國奶業(yè)協(xié)會主辦的第四屆中國奶業(yè)大會在江西南昌舉行。農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓、江西省副省長謝茹、中國奶業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長劉成果、國家首席獸醫(yī)師于康震等領(lǐng)導(dǎo)出席會議。 　　

　　高鴻賓在講話時(shí)指出，2008年嬰幼兒奶粉事件發(fā)生以來，我國奶業(yè)沒有被摧毀，反而絕地重生，奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量穩(wěn)步增長，質(zhì)量安全監(jiān)管不斷加強(qiáng)，扶持政策密集出臺，奶業(yè)正在由數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型加速轉(zhuǎn)變?？梢哉f，這一時(shí)期是奶業(yè)監(jiān)管最嚴(yán)格的時(shí)期，是奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級最快的時(shí)期，是國內(nèi)外奶業(yè)關(guān)聯(lián)更緊密的時(shí)期，也是奶業(yè)發(fā)展欣欣向榮的時(shí)期?！?/p>

　　高鴻賓強(qiáng)調(diào)，奶業(yè)是我國的朝陽產(chǎn)業(yè)，也是畜牧業(yè)中最有潛力和活力的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前正處在不進(jìn)則退的爬坡階段，必須正視機(jī)遇和挑戰(zhàn)，克服前進(jìn)中的困難，用現(xiàn)代物質(zhì)裝備、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、現(xiàn)代經(jīng)營方式、現(xiàn)代發(fā)展理念、培養(yǎng)新型奶農(nóng)來推進(jìn)、改造和提升我國傳統(tǒng)奶業(yè)，走出一條中國特色的奶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展之路。從長遠(yuǎn)看，要做好優(yōu)化生產(chǎn)布局、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營體制和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展這五篇文章，從近期看，重點(diǎn)要加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地；加快實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃，提高奶業(yè)生產(chǎn)水平；大力實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平；加強(qiáng)奶站監(jiān)管和生鮮乳監(jiān)測，確保生鮮乳質(zhì)量安全；加強(qiáng)技術(shù)推廣培訓(xùn)，切實(shí)提高奶牛生產(chǎn)水平；加大宣傳力度，引導(dǎo)科學(xué)、健康消費(fèi)，提振消費(fèi)信心，共同營造奶業(yè)發(fā)展良好輿論氛圍。　

　　中國奶業(yè)協(xié)會成立三十年來，在參與奶業(yè)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)制定，反映行業(yè)訴求、提供技術(shù)服務(wù)、維護(hù)行業(yè)權(quán)益、加強(qiáng)行業(yè)自律、開展國際交流合作等方面發(fā)揮了重要作用。高鴻賓要求，協(xié)會要繼續(xù)創(chuàng)新思路，謀求發(fā)展，加強(qiáng)建設(shè)，擴(kuò)大影響，強(qiáng)化服務(wù)，促進(jìn)和諧，嚴(yán)格自律，弘揚(yáng)正氣，圍繞現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展，發(fā)揮協(xié)會優(yōu)勢，整合行業(yè)資源，借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全力開創(chuàng)協(xié)會工作新局面?！　〈髸陂g，舉辦了第十一屆中國國際奶業(yè)展覽會和奶源基地建設(shè)交流以及中國——新西蘭奶牛育種、中加奶牛育種合作回顧與展望、奶牛營養(yǎng)與保健、乳品加工與營銷、現(xiàn)代化牧場建設(shè)、中荷奶業(yè)飼料飼喂科技、國家現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、參展商新技術(shù)新產(chǎn)品交流等12個(gè)研討專場，為國內(nèi)外奶業(yè)企業(yè)間的交流、合作與貿(mào)易提供了一個(gè)很好的平臺。中國奶業(yè)協(xié)會還聯(lián)合蒙牛、完達(dá)山、三元、陽光、英雄等5家知名乳品企業(yè)通過優(yōu)質(zhì)乳制品展銷、免費(fèi)品嘗、乳制品科普宣傳等形式，開展了乳制品市場促銷活動，對恢復(fù)和樹立市場消費(fèi)信心、增強(qiáng)全民飲奶意識、提升乳制品企業(yè)形象和知名度、促進(jìn)牛奶消費(fèi)、推動民族奶業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。

來源：農(nóng)業(yè)部

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