白酒行業(yè)：休閑消費(fèi)正迎面走來

　　自古白酒的消費(fèi)分為兩大類：一類是官場政治消費(fèi)，如杯酒釋兵權(quán)、鴻門宴、青梅煮酒論英雄；一類是休閑消費(fèi)，如曲水流觴、舉杯邀明月、把酒問青天、兩人對(duì)酌山花開，而休閑消費(fèi)又一直占比較大。

　　酒是人性的釋放，是文化的靈感之泉。可以說，沒有酒就沒有李白、杜甫，沒有酒就沒有蘇軾和竹林七賢，沒有酒就沒有王羲之和《蘭亭序》。

　　隨著國家強(qiáng)大，人民富裕，政治體制改革，社會(huì)民主發(fā)展推進(jìn)，人們思想將更加活躍，個(gè)性更加張揚(yáng)，更加注重生活質(zhì)量和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，休閑身心，放牧心靈。親朋好友，非功利的休閑聚會(huì)大幅增加，飲酒不再是一種負(fù)擔(dān)，不再需要戴面具，而是一種享受和釋放，是一種交流，是休閑的一部分。就像英國人喝威士忌、法國人喝葡萄酒（香檳）、俄羅斯人喝伏特加、德國人喝啤酒一樣，就像我們今天聚在一起一人點(diǎn)一杯咖啡一樣，喝酒不再需要察言觀色，不再需要拼膽量和身體，不再需要斗智斗勇，而是一種休閑消費(fèi)，只同自己的興趣和個(gè)性愛好有關(guān)。

　　“85后”、“90后”正在成為消費(fèi)主力軍，他們及隨后而起的“00后”等新生代，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展中成長，在洶涌而至的自媒體浪潮中成長，在中西碰撞交融中成長，很多人受過西方學(xué)習(xí)教育和熏陶。他們將更注重自我，更關(guān)注價(jià)值，注重個(gè)性釋放、休閑和生活質(zhì)量，更善于駕馭新興的自媒體。他們更在意尊重與平等，對(duì)權(quán)貴的崇畏之心大幅下降，不愛求人、愛維權(quán)，國家和社會(huì)將在他們這一代中更加開放和包容。面對(duì)這些新生代，我們加倍關(guān)注消費(fèi)者，關(guān)注價(jià)值，關(guān)注他們的喜樂、孤獨(dú)、激情、彷徨和夢(mèng)想，與之互動(dòng)共鳴，給他們一個(gè)消費(fèi)的理由。

　　在白酒行業(yè)當(dāng)前的困境下，我們不僅要研究如何應(yīng)對(duì)政策等外部環(huán)境帶來的現(xiàn)時(shí)困難，更要研究變革將帶來的深層次影響，研究消費(fèi)者的未來變化和今后的行業(yè)發(fā)展趨勢，預(yù)判并積極調(diào)整，搶抓消費(fèi)變革帶來的新機(jī)遇。

　　貧富差距的縮小，中產(chǎn)階級(jí)的增加，社會(huì)結(jié)構(gòu)從“金字塔”型向“橄欖”型轉(zhuǎn)變，中產(chǎn)階級(jí)成為主流，知識(shí)、財(cái)富、意識(shí)形態(tài)、生活價(jià)值觀等，也要經(jīng)過碰撞、迷茫、重構(gòu)，形成具有中國歷史和文化特色價(jià)值觀，追求“有尊嚴(yán)、有質(zhì)量的自我生活”，消費(fèi)開始進(jìn)入休閑時(shí)代。隨著橄欖型社會(huì)的到來，白酒休閑消費(fèi)時(shí)代正向我們走來，漸行漸近。

來源：糖酒快訊

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