中國葡萄酒行業(yè)正處高速發(fā)展期

　　國際葡萄酒及烈酒展覽會最新發(fā)布關(guān)于國際葡萄酒消費(fèi)走勢的年度預(yù)測報告，報告顯示全球葡萄酒消費(fèi)將增長，引領(lǐng)這一市場的幾個國家分別為中國、俄羅斯、澳大利亞和美國等。

　　2012-2016年間，全球葡萄酒消費(fèi)預(yù)計將增長5.3%，這就意味著截至2016年時，全球一年內(nèi)消費(fèi)的葡萄酒將達(dá)345億瓶。在上述國家內(nèi)，逐漸壯大的中產(chǎn)階級和日益受歡迎的葡萄酒文化都將帶來更大的需求量。然而調(diào)查也顯示，在2007-2011年間，歐洲一些國家的葡萄酒市場卻在日益萎靡。其中西班牙的這一市場幾乎崩潰，五年內(nèi)銷量暴跌了20%。

　　此外，報告還對葡萄酒的類型及價格進(jìn)行了分析。據(jù)悉，在眾多葡萄酒類型中，紅葡萄酒仍處于領(lǐng)軍地位，2011年時占總體銷量的55%，并且這一數(shù)字預(yù)計在2011-2016年間還會增加9%，這一增長的大部分原因是中國人對紅酒，特別是對波爾多紅葡萄酒的熱愛。

　　我國現(xiàn)有的葡萄酒的主要消費(fèi)群體以新富人群和高檔餐飲消費(fèi)為主。消費(fèi)葡萄酒時，消費(fèi)者最關(guān)注的是品牌，品味和價格。

　　葡萄酒屬于快速消費(fèi)品，葡萄酒的消費(fèi)渠道一般分為餐飲酒店和商超零售兩大類，從行業(yè)平均統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，餐飲渠道占51%，零售渠道占49%;在零售渠道中，超市和大賣場又占55%，其余為便利店，專賣店和獨(dú)立食品店等。中國大陸的葡萄酒行業(yè)正處在高速的發(fā)展期中。同時近幾年來國內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒也保持著高速的增長態(tài)勢。

　　《2013-2017年中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)市場調(diào)查報告》指出，在全球經(jīng)濟(jì)增長乏力的背景下，中國的葡萄酒降價也會成為趨勢，網(wǎng)絡(luò)的力量將在接下來的葡萄酒銷售中發(fā)揮重要的作用。雖然中國的葡萄酒市場仍然集中于一線城市，如北京、上海等城市。但是這些一線城市的葡萄酒市場已經(jīng)逐漸的飽和，發(fā)展的市場空間也越來越小，葡萄酒向二三線城市發(fā)展也將成為必然的趨勢，這里也將成為葡萄酒消費(fèi)的重要區(qū)域。如長沙、成都等地已經(jīng)成為吸引國外葡萄酒企業(yè)的重要戰(zhàn)略據(jù)點(diǎn)，二三線城市將是葡萄酒消費(fèi)新的增長點(diǎn)。未來，葡萄酒借助網(wǎng)絡(luò)的力量向二線城市發(fā)展的將是葡萄酒進(jìn)一步增長的必然選擇。

　　但中歐貿(mào)易摩擦影響葡萄酒業(yè)， 歐洲對華出口放緩。這些不影響中國消費(fèi)心情，近幾年澳大利亞、北美、南美產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在中國認(rèn)可度不斷提高，業(yè)界反應(yīng)市場已經(jīng)接受這三大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

來源：糖酒快訊

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