高端綿羊奶粉分食中國(guó)乳品市場(chǎng)

　　“中國(guó)乳制品市場(chǎng)需求多元化趨勢(shì)明顯，綿羊奶粉市場(chǎng)需求潛力巨大，我們對(duì)中國(guó)高端綿羊奶粉市場(chǎng)充滿(mǎn)信心。”來(lái)自新西蘭的世界頂級(jí)綿羊奶粉品牌布魯威爾BlueRiver創(chuàng)始人Keith近日在北京耀萊奢華品牌文化巔峰論壇上接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示。

　　日前，AC尼爾森的一份關(guān)于中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)報(bào)告顯示，目前已有越來(lái)越多奶粉企業(yè)都開(kāi)始進(jìn)入高端和超高端產(chǎn)品線(xiàn)。

　　自三聚氰胺事件后，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心大減，而洋奶粉備受?chē)?guó)人的青睞。根據(jù)AC尼爾森的這份報(bào)告，2012年中國(guó)銷(xiāo)售嬰幼兒奶粉385.18億元，而四大洋奶粉的市場(chǎng)份額為42.7%，占據(jù)半壁江山。

　　乳制品市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化需求

　　AC尼爾森報(bào)告同時(shí)顯示，去年全渠道嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)銷(xiāo)量約為19.7萬(wàn)噸，比2011年增加了2.6%，但銷(xiāo)售額卻同比增加12.9%。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，價(jià)格提高是促使嬰幼兒奶粉銷(xiāo)售額增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力之一。而自香港限購(gòu)政策出臺(tái)以來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)洋奶粉價(jià)格上漲趨勢(shì)更為明顯。

　　“盡管洋奶粉價(jià)格相對(duì)較高，但是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)洋奶粉的需求到目前為止并沒(méi)有半點(diǎn)下降的跡象。相反，高端品牌洋奶粉的需求不斷上升?！毙挛魈m布魯威爾中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人林熙銘對(duì)記者說(shuō)。

　　林熙銘說(shuō)，三聚氰胺事件以來(lái)，人們對(duì)奶粉的第一認(rèn)知不再僅僅是牛奶粉，綿羊奶粉也為越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者所接受。牛奶粉問(wèn)題頻發(fā)是導(dǎo)致中國(guó)消費(fèi)者需求變化的一個(gè)主要原因。近幾年，人們對(duì)品質(zhì)較高但產(chǎn)量較少的羊奶粉的接受度越來(lái)越高。

　　記者在隨機(jī)采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于牛奶和羊奶的特點(diǎn)及差異，人們也已開(kāi)始逐漸了解，這些知識(shí)的獲取大多是從互聯(lián)網(wǎng)上了解的。商場(chǎng)的吳女士告訴記者：“相對(duì)牛奶粉，高檔綿羊奶粉，口感更好，營(yíng)養(yǎng)全面，也相對(duì)放心?！?/p>

　　對(duì)此，布魯威爾創(chuàng)始人Keith說(shuō)，中國(guó)奶粉市場(chǎng)需求向多元化方向發(fā)展，這給奶粉企業(yè)形成自己獨(dú)特的產(chǎn)異化優(yōu)勢(shì)提供了機(jī)會(huì)。據(jù)Keith介紹，北京布魯威爾雖2011年入駐中國(guó)，卻已成績(jī)不俗。據(jù)透露，布魯威爾在中國(guó)的年銷(xiāo)售額近2億元。

　　國(guó)外巨頭入駐中國(guó)

　　相關(guān)資料顯示，中國(guó)奶類(lèi)人均年消費(fèi)量不足全球平均水平1/3，奶制品市場(chǎng)潛力巨大。日前，在第三屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)開(kāi)幕式上，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓表示，目前中國(guó)奶類(lèi)人均年消費(fèi)量只有32.4公斤，不足全球平均水平的1/3。未來(lái)中國(guó)奶類(lèi)消費(fèi)將繼續(xù)呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)，如果每人每天奶類(lèi)蛋白質(zhì)的攝入量從目前的1.5克增加到推薦的15克，全國(guó)奶類(lèi)需求量將增加十倍。

　　中國(guó)乳制品市場(chǎng)需求巨大，這是盡人皆知的事實(shí)，但在Keith看來(lái)，中國(guó)乳制品市場(chǎng)還有另外一個(gè)事實(shí)——牛乳制品一直是中國(guó)乳制品市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品。

　　但牛乳制品企業(yè)近幾年坎坷的前行在不經(jīng)意間也加快了中國(guó)消費(fèi)者需求的多元化趨勢(shì)，這也讓很多國(guó)外乳制品企業(yè)看到了切入中國(guó)市場(chǎng)的契機(jī)，這其中也包括布魯威爾。

　　Keith告訴記者：“布魯威爾綿羊奶粉入駐中國(guó)市場(chǎng)是正確的選擇，布魯威爾2011年10月底進(jìn)入中國(guó)后迅速成為了中國(guó)部分追求高品質(zhì)健康生活人群的私享品?！?/p>

　　“但我們?cè)谥袊?guó)地區(qū)實(shí)行的是會(huì)員制限量銷(xiāo)售，每年僅有100噸供應(yīng)中國(guó)地區(qū)，因?yàn)椴剪斖柧d羊奶粉年產(chǎn)量極為有限?！盞eith對(duì)記者說(shuō)，與目前中國(guó)市場(chǎng)上的其他綿羊奶粉不同，布魯威爾是新西蘭原裝進(jìn)口奶粉，不僅奶源來(lái)自新西蘭布魯威爾牧場(chǎng)，而且奶粉的加工及配裝也都是在新西蘭完成的，這也是布魯威爾進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)受到青睞的原因之一。

　　同時(shí)，Keith還表示，中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)潛力依舊沒(méi)有充分挖掘出來(lái)。隨著中國(guó)人對(duì)生活品質(zhì)要求的不斷增加，安全、健康、高品質(zhì)將是中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越注重的標(biāo)準(zhǔn)。

來(lái)源：糖酒快訊

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀