經(jīng)歷過瘋狂跑馬圈地的并購之后,國內(nèi)龍頭啤酒企業(yè)開始往高端領(lǐng)域發(fā)力,以獲得更高的利潤。華潤雪花最新發(fā)布名為“臉譜”的高端啤酒新品,青島啤酒也推出了高檔黑啤等3款新品。
先來看看雪花臉譜。這款啤酒的330ml棕色酒瓶,設(shè)計(jì)融入了中國京劇當(dāng)中的臉譜元素,宣稱用來自捷克的頂級啤酒花制作,在生產(chǎn)工藝上特別采用了煮出法,以提高啤酒口味。據(jù)了解,雪花臉譜目前在高端會(huì)所、夜場的零售價(jià)大概是每瓶60到80元,目前還處于試點(diǎn)階段。
再來看看青島啤酒。青島啤酒選擇在今年6月份一百一十周年的時(shí)候,推出了三款高端產(chǎn)品:青島啤酒黑啤、1903鋁瓶以及“鴻運(yùn)當(dāng)頭”。業(yè)內(nèi)人士方剛表示,近幾年來,消費(fèi)者對高端啤酒的需求增加,國內(nèi)市場增長比較迅速,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為這是一塊很有潛力的大蛋糕。
方剛:整個(gè)消費(fèi)層面結(jié)構(gòu)的變化使得消費(fèi)需求向高端延伸。同時(shí),國內(nèi)市場高端啤酒板塊的漲幅比較大。各個(gè)上市公司,包括外部和國內(nèi)的一些案例顯示,高端啤酒是整個(gè)啤酒模塊里增長幅度最快的,這些年也一直延續(xù)這個(gè)趨勢。
方剛表示,近年來,國內(nèi)和國外的啤酒品牌都在搶占和培育中國的高端啤酒市場,包括華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒等都有相關(guān)的動(dòng)作,不過目前看來,國外品牌在高端市場上的競爭力相對較強(qiáng)。
方剛:青島啤酒推出一批純生,包括最近推出的鋁管,雪花啤酒推出的純生系列,百威、嘉士伯等,都代表著高端或超高端啤酒市場的增長。而相對來說,國內(nèi)沒有形成高端或超高端啤酒的優(yōu)勢力量。
過去的幾年,可以說是啤酒行業(yè)的并購時(shí)代。百威英博、華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒等龍頭企業(yè)都在不停地收購。比如,百威英博通過一系列收購,旗下納入了眾多中國本土啤酒品牌,包括哈爾濱、雪津啤酒等。以華潤雪花為例,在2011年,公司進(jìn)行了多次收購,其中包括以8.7億收購上海力波啤酒。
從去年以來,啤酒行業(yè)收購開始放緩,近期最大的收購則是雪花對金威的收購。業(yè)內(nèi)分析,現(xiàn)在能夠作為優(yōu)質(zhì)并購對象的企業(yè)規(guī)模應(yīng)該在20萬噸以上,但是現(xiàn)在20萬噸以上的啤酒企業(yè)并不多了,以并購求擴(kuò)張的跑馬圈地時(shí)代可能將慢慢結(jié)束,逐步轉(zhuǎn)變策略,進(jìn)入到以高端產(chǎn)品求利潤的階段。
面對中國高端啤酒市場的潛力,國內(nèi)啤酒企業(yè)動(dòng)作不斷,洋品牌也繼續(xù)發(fā)力。據(jù)了解,今年4月中旬,亞太釀酒集團(tuán)與亞太投資私人有限公司宣布,將所持有的全部喜力亞太釀酒(中國)私人有限公司股份出售給投資公司,這被業(yè)界解讀為喜力正在放棄中低端啤酒市場,更多的重心轉(zhuǎn)移到高端啤酒市場。
有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前高端啤酒在中國啤酒市場中的比重為15%,但是洋品牌以高達(dá)70%的市場份額占據(jù)主導(dǎo)地位,其中百威以40%的市場份額名列第一,遠(yuǎn)超所有中國品牌共有的市場份額。不過,業(yè)內(nèi)人士方剛認(rèn)為,國內(nèi)品牌正在進(jìn)步,也正在發(fā)力。
方剛:對國內(nèi)企業(yè)來說,高端、超高端市場是一塊蛋糕,對企業(yè)來講也是一個(gè)機(jī)會(huì)。
來源:中國廣播網(wǎng)
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