貼牌奶粉亂象如何選購原裝進口奶粉?

　　從對國外奶粉的追捧而導致香港特區(qū)政府頒布奶粉限購令可看出，國民對國內的奶粉安全已失去信心。據《奶粉行業(yè)報告》部分數據顯示，2013年一季度，我國進口奶粉高達24萬噸，同比增長23.72%。反觀中國奶粉出口，2013年1月，中國奶粉出口為818噸，同比下滑22%。

　　為了讓國產奶粉業(yè)走出困境，九部委聯手出重拳整治嬰幼兒乳粉。近日，國家食藥監(jiān)總局、工信部、農業(yè)部等九部委聯合發(fā)布《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》以下簡稱《意見》。《意見》決定，對嬰幼兒配方乳粉參照藥品管理辦法嚴格管理，禁止以委托、貼牌、分裝方式生產，試行藥店專柜銷售。

　　業(yè)內認為，該意見將改善國內奶粉龍頭企業(yè)的競爭環(huán)境，但能否讓國產奶粉“東山再起”，仍有待觀察。另外，政府需出臺更為細致可行的實施細則，并且執(zhí)行到位。

　　國產奶粉“短板”在哪?

　　中國工程院院士、食品安全專家陳君石表示，與國外知名乳品企業(yè)相比，我國乳品企業(yè)內部質量管理的投入和管理水平上有較大差距。一是由于認識不足，缺乏長遠觀點;二是怕增加成本，對競爭不利。陳君石說，這個問題不是行政命令能夠解決的，只有隨著企業(yè)的發(fā)展和規(guī)模的擴大，學習先進經驗，逐步提高認識，才能有所改變。國外企業(yè)的產品也會出問題，但是他們規(guī)避風險的能力較強。

　　我國很多用鮮奶生產嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)都沒有自己的奶場，這就很難控制原料奶的質量和安全。

　　貼牌奶粉亂象叢生

　　貼牌奶粉是指在國外注冊牌子，再找其他企業(yè)代加工，然后只在國內銷售的奶粉。

　　貼牌奶粉有三種生產方式：第一類是使用國外奶源在國外加工，就是進口奶粉;第二類是使用國外奶源在國內加工，這種是進口奶源;第三類則是注冊了洋品牌之后，卻使用國內奶源在國內加工而成。

　　去年一家名為新西蘭紐瑞滋乳品有限公司的企業(yè)面對質疑，不得不承認紐瑞滋是中國人在新西蘭注冊的品牌。此前，紐貝貝被央視曝光在新西蘭總代理地址竟是修車廠。自從美素麗兒品牌奶粉在國內用舊粉換新裝一事被曝光后，國家也關注到嬰幼兒配方奶粉在國內貼牌生產的亂象。

　　一位從事相關研究的專家介紹，從2008年到現在，中國市場上出現過將近300種貼牌奶粉。這些奶企抓住消費者心理，使用超高定價策略，利潤最大化。

　　新西蘭方面曾表示，中國市場上最起碼有200多個打著新西蘭品牌旗號的奶粉，而實際上真正屬于新西蘭品牌的只有20多個。對于這些海外貼牌產品質量是否安全，新西蘭方面表示無法斷定。

　　那么，家長究竟該如何為寶寶選購安全放心的好奶粉呢？

　　“一看奶源 二看品牌”

　　浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院兒科主任醫(yī)師曹敏教授告訴記者，選好奶粉其實也不難，一看奶源，二看品牌?！澳谭鄣哪淘刺貏e重要，最有名的奶源地是荷蘭，那里的奶牛品種不但產量高，質量也高，對牛奶品質的監(jiān)管也非常嚴格。當然好的品牌能保證其配方成分的優(yōu)越性、生產檢測過程對品質的要求更高。像娃哈哈愛迪生奶粉，我仔細研究過配方，非常好?！辈苊艚淌谡f，家長們選對了奶粉，寶寶的健康才有保證。

　　多次去過荷蘭考察的娃哈哈研發(fā)中心相關負責人，從2009年開始就飛赴各地，考察了全球不少奶源，最終聚焦荷蘭。

　　荷蘭地處北緯40度以上的黃金產奶帶，國土面積350 萬公頃，其中可耕地200 萬公頃。在可耕地中，一半都是牧場。在位于阿姆斯特丹北部小城市Belem附近，有不少大大小小的牧場，為愛迪生奶粉提供牛奶的奶牛就生活在這里。

　　“湛藍的天空下白云朵朵，清澈平緩的小溪靜靜地穿過草地，舒適的海洋性氣候，讓那里的草一年四季都這么綠”。該負責人說，“荷斯坦奶牛，被稱為世界上品種最好的奶牛，適應性強、少生病、產奶量高。歐洲國家的福利保障政策一直讓人羨慕。在荷蘭，連奶牛也享受動物福利呢。絕對禁止使用激素以刺激奶牛生長和泌乳。這里的奶牛屬于放養(yǎng)，荷蘭政府對牛舍的空間、溫度、濕度也有相關的規(guī)定, 在奶牛的運輸過程中也要遵守嚴格的動物福利條例。它們吃的是15厘米的黑麥草。黑麥草是多年生的，營養(yǎng)價值高，荷蘭牧民認為，15厘米以下時不可讓奶牛食用，因為會破壞植被，而超過15厘米以上的黑麥草則營養(yǎng)有流失，所以只吃15厘米的黑麥草?！?/p>

　　奶牛住得舒舒服服，吃得鮮美可口，心情自然好，奶的產量大，質量也更好。普通奶牛一頭一年產量5噸，而這里的荷斯坦奶?？梢赃_到10噸。從原奶蛋白質含量也可看出差距，國內標準為2.85%，而荷蘭荷斯坦奶牛產出的奶蛋白質含量可達3.2%，甚至3.4%。

　　據悉，愛迪生奶粉的奶源來自荷蘭的黃金牧場，天然營養(yǎng)，采用智能擠奶程序，并采用鮮奶直接標準化噴粉，全程在線檢測，新鮮安全有保障；從奶源到加工成產品，全部在荷蘭完成，符合歐盟標準和中國國內標準，某些環(huán)節(jié)甚至比歐盟標準還嚴格，在確保高品質的情況下更適合中國寶寶。在生產企業(yè)上，愛迪生奶粉依托荷蘭皇家乳業(yè)130年的乳品基礎，根據中國寶寶的身體營養(yǎng)需求，借鑒中國兒科營養(yǎng)專家的多年專業(yè)研究，產品細膩易沖泡，營養(yǎng)好吸收，口感清淡好喝；更關注孩子的體力、消化力、抵抗力和腦力等全方位發(fā)育，特別優(yōu)化了產品配方，全面均衡營養(yǎng)一步到位。特別呵護寶寶嬌嫩的腸胃，營養(yǎng)不上火。

　　同時，梁黎教授指出，有些媽媽在挑選奶粉時候特別關注營養(yǎng)成分，其實這個沒有必要，因為很多基本的營養(yǎng)成分都是相似，也不是說吃了含量DHA多的寶寶，長大了一定就會特別聰明?！?/p>

　　眾多原裝進口奶粉 如何選擇？

　　進口奶源、國內分裝，與原包裝進口，是兩個概念。

　　而市面上有些奶粉，只是奶源地在國外，大包基粉運輸到國內后再加工包裝，屬于國內分裝的奶粉。

　　是不是原裝進口奶粉怎么看？相關專家做出了解答。

　　1.看奶粉包裝上的原產國。進口食品有中文標簽要求。原產國指奶粉最終形成地，也就是最后一道加工工序完成的地方。而一些國內分裝的奶粉，包裝上只會寫有奶源地。

　　2.看進口商、經銷商或代理商。

　　3.可請商家出示出入境檢驗檢疫機關的“入境貨物檢驗檢疫證明”。入境貨物檢驗檢疫證明是進口商品所獨有的。如果奶粉屬奶源進口，在國內加工的，被歸類為國產品，就沒有“入境貨物檢驗檢疫證明”了?！叭刖池浳餀z驗檢疫證明”上的內容包括產品名稱、生產日期、保質期、原產國以及規(guī)格。

　　愛迪生奶粉的奶源、加工、包裝過程都在荷蘭進行，裝罐之后運輸到中國，屬于原裝進口奶粉。愛迪生奶粉在荷蘭的生產商是在全球享有盛譽的皇家乳品公司，已有130多年的奶粉生產歷史，哺育了一代又一代人，被荷蘭皇室授予“皇家”榮譽稱號。

　　據悉，在愛迪生牧場，采集好的達標鮮奶，立即進行4至7攝氏度低溫儲存，經標準化處理，加入所需營養(yǎng)素后直接噴粉，特別新鮮安全，避免了任何中間存儲環(huán)節(jié)而帶來的營養(yǎng)損失和污染。只需一兩天，愛迪生牧場的牛奶就能變成罐裝奶粉。“這就是濕混技術，各種成分比其他做法來得均勻。不像有些奶粉是用生產好的奶粉拿到國內再進行混合罐裝。”娃哈哈研發(fā)中心高級工程師說。

　　而一些號稱“進口奶源”的奶粉工廠的做法往往是大包裝干粉運輸到國內后再加入營養(yǎng)素。“干混無法保證營養(yǎng)素的均勻。此外，大包裝無法充氮，密封性不好，海運時間又長，容易受潮，會導致奶粉的風味、溶解性以及營養(yǎng)價值有所下降，大包粉再次包裝的時候也容易受到污染?！?/p>

　　事實上，從速溶性也可以判斷出奶粉的新鮮度?！坝行寢寱X得部分奶粉速溶不好，其實這除了與加工工藝有關之外，也在一定程度上取決于新鮮度?！?/p>

　　針對一些媽媽喜歡在網上購買沒有中文標簽的進口食品的現象，筆者在此提醒大家，購買此類商品存在風險。沒有合格中文標簽以及“入境貨物檢驗檢疫證明”的未經檢驗檢疫合格的產品均屬在中國境內非法銷售。建議消費者選擇大型商超等正規(guī)渠道購買。

來源：新華網

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