白酒國(guó)際化應(yīng)“入鄉(xiāng)隨俗”

　　中國(guó)白酒走向世界的憧憬，正在濃情發(fā)酵。伴隨中國(guó)國(guó)際影響力的提升，中國(guó)白酒的輸出也正迎來(lái)一個(gè)難得的契機(jī)。尤其當(dāng)前在無(wú)以復(fù)加的銷(xiāo)售及利潤(rùn)增長(zhǎng)的情況下，中國(guó)白酒發(fā)展正在步入行業(yè)調(diào)整期。而政府對(duì)“三公消費(fèi)”的限制，正在導(dǎo)向著中國(guó)白酒輸出的步伐與力度。

　　6月16日，法國(guó)波爾多第17屆國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)開(kāi)幕，來(lái)自150個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近5萬(wàn)家酒商與會(huì)。其中，茅臺(tái)、五糧液等約20家來(lái)自中國(guó)的酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)赴會(huì)，創(chuàng)歷屆最多。

　　五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊、沱牌舍得、豐谷、高州白酒還集體以“中國(guó)白酒金三角”的名義參展，尤為引人關(guān)注。前來(lái)尋找商機(jī)的還有2000多名中國(guó)酒類(lèi)批發(fā)商。

　　中國(guó)白酒企業(yè)不約而同放眼看世界，探索中國(guó)白酒走向世界的未來(lái)，是一件值得肯定的事情。中國(guó)白酒是中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中最具文化秉性的飲品，承載著一方水土的人情與習(xí)性。盡管?chē)?guó)外市場(chǎng)的銷(xiāo)售占比仍可以零頭相稱(chēng)，但是中國(guó)白酒走向海外的程度遠(yuǎn)比想象得要遠(yuǎn)。

　　早在前幾年，五糧液就提出了“中國(guó)的五糧液 世界的五糧液”的站位。這種拉升品牌的舉動(dòng)背后，顯示著五糧液新的戰(zhàn)略取向及開(kāi)拓海外藍(lán)海的企圖心。瀘州老窖也以國(guó)窖1573為產(chǎn)品依托，用“讓世界品味中國(guó)”為其在海外的訴求，以“月映中國(guó)·華人共品味”的活動(dòng)予以主題落地。這一活動(dòng)選擇在讓人睹月思鄉(xiāng)的中秋節(jié)期間，國(guó)窖1573試圖用情感牌，拉進(jìn)海外華人與中國(guó)在心中最柔軟的那段距離。

　　水井坊則通過(guò)海外聯(lián)姻，打入40個(gè)國(guó)際機(jī)場(chǎng)免稅店，覆蓋21個(gè)國(guó)家，海外市場(chǎng)銷(xiāo)售占比超過(guò)10%，踏上了其全球化征戰(zhàn)之旅。

　　目前，茅臺(tái)、習(xí)酒、杜康等都是海外市場(chǎng)征戰(zhàn)的排頭兵。

　　早走一定比晚走更容易把握行情與市場(chǎng)，但中國(guó)白酒要真正走向世界，從實(shí)際操作層面還有許多文章要做。借船出海、善借資源為我所用，一定少不了的。

　　如何以入鄉(xiāng)隨俗的姿態(tài)，融入當(dāng)?shù)厝说纳?，最為關(guān)鍵。

　　要融入，就要考慮包括口感、度數(shù)等在內(nèi)的飲酒習(xí)慣，準(zhǔn)入規(guī)則與飲用文化，市場(chǎng)培養(yǎng)、投入與回報(bào)，以及推進(jìn)節(jié)奏等問(wèn)題，走出去的時(shí)機(jī)、火候把握也很重要。

　　這種融入絕非一蹴而就。水井坊的國(guó)際化路線值得參照：海外旅游商政消費(fèi)、海外華人消費(fèi)、外國(guó)人消費(fèi)，先易后難，由淺入深，假以時(shí)日，尋求突破。另外，從宏觀層面推動(dòng)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際化也是務(wù)實(shí)之舉。

　　總之，中國(guó)白酒國(guó)際化任重道遠(yuǎn)，需要長(zhǎng)時(shí)間富有耐性的摸索，然后予以量變到質(zhì)變的引爆。

來(lái)源：糖酒快訊

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