飲料“不添加”非“無添加”仍有食品添加劑

　　記者走訪了本市多家超市，發(fā)現(xiàn)“不添加”正逐漸成為各大飲料品牌爭(zhēng)相使用的宣傳口號(hào)。同時(shí)，很多飲料產(chǎn)品也借著不添加防腐劑、不添加人工色素、不添加香精等健康概念提高自己的身價(jià)。據(jù)了解，市面上多數(shù)飲料的價(jià)格也就3至5元左右，而一旦打上“不添加”概念產(chǎn)品就立刻身價(jià)倍增，售價(jià)能達(dá)到5至10元甚至更高。

　　“我買果汁飲料都選那些不添加防腐劑和色素的，給孩子喝比較健康！”在南開區(qū)一家超市內(nèi)，帶孩子來逛超市的趙女士對(duì)記者說。記者隨機(jī)采訪了幾位選購飲料的消費(fèi)者，絕大部分受訪者對(duì)于標(biāo)明各種“不添加”的飲料都比較認(rèn)同。一些愛美的女士為了保持身材，還專門找一些不添加糖或脂肪等的飲料。

　　“不添加”不等于無添加

　　記者在隨后的采訪中注意到，不少標(biāo)注“不添加”的品牌只是不添加部分東西。例如，一款胡蘿卜果蔬混合果汁的外包裝上，不添加的是“防腐劑、色素、砂糖”等。在背面用小字印刷的產(chǎn)品配料表中，記者還是找到了“食用香料”等其他食品添加劑。超市銷售人員也表示，市面上大部分同類產(chǎn)品都只是不含“防腐劑”、“人工色素”等消費(fèi)者比較敏感的幾種添加劑，但“不添加”并不代表“無添加”，其配料當(dāng)中仍有可能含有食用香精、安賽蜜等其他食品添加劑。

　　飲用“不添加”也要適量

　　酸奶飲品中也有類似情況出現(xiàn)。記者注意到，包括養(yǎng)樂多、味全等品牌都打出了“零脂肪”的概念來吸引消費(fèi)者。但一些產(chǎn)品的配料中，同樣含有白砂糖、葡萄糖、果膠、食用香料等添加劑。銷售人員還告訴記者，“零脂肪”搭配“活性乳酸菌”的概念，讓不少消費(fèi)者認(rèn)為多喝這樣的飲料有益于瘦身。對(duì)此，有健身教練分析，“零脂肪”并不代表喝多少都不會(huì)發(fā)胖，好多飲料中都含有大量糖分，如果大量飲用，攝入糖分過多，依然會(huì)造成體重增加甚至影響健康。所以在選擇飲料時(shí)，可以參照其配料表來選擇。

來源：糖酒快訊

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