國家九部委關(guān)于嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)新政出臺后,對乳業(yè)市場未來發(fā)展的各種預(yù)測不斷。日前,記者在中國乳制品工業(yè)協(xié)會舉辦的全國嬰幼兒羊奶粉高峰論壇上獲悉,羊奶粉每年正在以30%的增長速度提高市場份額,未來或?qū)⒊蔀槿闃I(yè)市場新增長潛力股。
近日,國家食品藥品監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部等九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》,其中要求,“不得使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)”,這也使生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉面對廣闊的市場前景。
資料顯示,羊乳是接近母乳的天然營養(yǎng)品,因其資源稀缺、營養(yǎng)豐富全面日益受到人們的推崇。有專業(yè)人士認(rèn)為,我國羊奶消費(fèi)已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長期,消費(fèi)者已經(jīng)接受了羊奶營養(yǎng)價值高的觀點(diǎn)。
對此,農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任曹斌云在接受北京商報記者采訪時也表示,不能說羊奶會替代牛奶,但隨著國家對乳品行業(yè)的進(jìn)一步整治,全國未來將會出現(xiàn)很多有影響、有實(shí)力的羊乳大品牌。
來源:北京商報 作者:金曉巖
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