全球化時代食品安全現(xiàn)“蝴蝶效應”

　　據(jù)了解，各國都還沒有因此事導致的致病報告，有關方面采取了加強檢驗、召回、下架等措施，民眾購買奶粉的行為沒有什么變化，此次事件沒有產(chǎn)生顯著影響。

　　尚無致病報告，民眾仍買奶粉

　　新西蘭恒天然集團生產(chǎn)的部分濃縮乳清蛋白粉被曝可能含有肉毒桿菌，相關產(chǎn)品可被用于生產(chǎn)奶粉和飲品等。進口了相關產(chǎn)品的國家均高度關注此事，采取了檢驗和召回等一系列措施，但到目前為止，還沒有因這批乳制品而導致有人生病的報告。

　　馬來西亞衛(wèi)生部在一份聲明中說，暫時未收到相關產(chǎn)品引發(fā)食品安全問題的報告。澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部也表示，該國還沒有任何因相關產(chǎn)品致人生病的案例。

　　馬來西亞媒體也報道了此次乳品污染事件，但當?shù)氐哪谭凼袌鰶]有受到太大影響。記者5日在馬來西亞首都吉隆坡市中心的數(shù)個超市看到，恒天然的產(chǎn)品和多美滋品牌的奶粉仍在正常出售。多美滋旗下一些奶粉使用了源自恒天然的“肉毒桿菌”乳清蛋白，是受此次事件影響較大的奶粉品牌。

　　泰國也是如此，從新西蘭進口的乳制品只是泰國人眾多選擇中的一個，此次事件沒有引起軒然大波。

　　食品安全“蝴蝶效應”日益凸顯

　　全球化時代，食品安全問題的“蝴蝶效應”日益凸顯。

　　這幾天沸沸揚揚的恒天然毒奶粉事件就是一個典型案例。新西蘭恒天然集團生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉被檢測出含有肉毒桿菌毒素，其癥結(jié)只是一根食品加工管道未經(jīng)徹底清潔，但結(jié)果跨越新西蘭本土，讓澳大利亞、中國、沙特阿拉伯等諸國消費者都受到影響。

　　食品安全的“蝴蝶效應”從何而來？在全球化時代，食品安全事故的影響也呈現(xiàn)全球化，一根受污染的管道以前可能只會影響一個鄉(xiāng)村或社區(qū)，而如今卻引發(fā)國際事件?，F(xiàn)代化食品供應鏈條中的任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞，都可能演變成一場災難。

　　食品安全的“蝴蝶效應”表明，食品安全不再是一國之問題，需要國際社會攜手。在全球化時代，只有食品安全鏈條的各個環(huán)節(jié)都一致重視，才能妥善解決各國人民都可能遇到的食品安全問題。

來源：糖酒快訊

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